Bouquet di frutta con le proprie mani

Per la produzione di un bouquet è possibile utilizzare praticamente qualsiasi frutta e bacche. La cosa principale è che dovrebbero essere fresche, dense,bello e intatto. Non utilizzare troppo frutta succosa, che può cominciare a scorrere con il succo. Insieme a frutti e bacche, puoi includere fiori in un bouquet di cioccolatini. Per decorare il bouquet, è possibile utilizzare cioccolato (per immergere le bacche in esso), verdi, fiori vivi o artificiali.

Avrete anche bisogno di un bouquet di frutta coltello, forbici, spiedini, stampi di biscotti e un cucchiaio rotondo per il gelato (gli ultimi due elementi sono facoltativi). Le stampe sono usate per tagliare figure diverse da frutti densi (ad esempio, ananas) e utilizzando un cucchiaio rotondo per il gelato, è possibile fare delle palle di pasta di melone.

Per cominciare preparare il contenitore per il bouquet. Può essere un vaso, una pentola, un cestino, ecc. Il contenitore deve essere riempito con una prova di sale, argilla o schiuma, in cui si attacca spiedini con frutti e bacche. Un vaso o un vaso per un bouquet può essere incollato con qualcosa, dipinto, decorato nella tecnica del decoupage - in generale, decorare a proprio piacimento.

Inizia con stringing di frutti e bacche su spiedini. È meglio usare il cosiddettoshampurchiki barbecue - lungo indicò spiedini di legno. Prendere un frutto o una bacca e bloccato sulla spiedi almeno un terzo della dimensione di (o preferibilmente due terzi, per una maggiore affidabilità). Le uve possono pungere da pochi pezzi per spiedino. Se si utilizza un mazzo di fettine di mela, dovrebbero essere immersi in acqua con l'aggiunta di acido citrico o succo di frutta in modo da non oscurare.

È possibile legare un arco sullo spiedoun nastro colorato direttamente sotto la bacca o un frutto. Dopo aver fatto abbastanza spiedini con frutta e bacche, puoi iniziare ad attaccarli alla base. Per rendere armonioso un bouquet di frutta, è consigliabile posizionare gli spiedini simmetricamente. Variare la lunghezza e l'inclinazione degli spiedi per dare la forma desiderata al bouquet. Riempi lo spazio tra gli spiedini con i verdi, con fiori vivi o artificiali.

Puoi organizzare frutta e bacche con i livelli: ogni livello - un certo frutto o bacca. In questo caso, i frutti più grandi si troveranno in cima, e con ogni livello diminuiranno le loro dimensioni. Per coronare un bouquet è possibile una grande bella bacca o la figurina ritagliata da un ananas (un cuore, un asterisco, ecc.).

Le bacche di fragola possono essere immerse nel cioccolato o decorate con un motivo di cioccolato, zucchero fondente o glassa con l'aiuto di una cornetta. Per coprire la bacca con cioccolato o glassa, riscalda il cioccolato o la glassa a bagnomaria fino a quando non si ammorbidisce (solo non surriscaldare la massa). Dopo aver piantato le bacche lavate e asciugate su uno spiedino, tamponalo con cioccolato o glassa. Prima di glassare, puoi tenere una bacca per qualche minuto in rum o cognac.

Quando glassate con il cioccolato, la bacca dovrebbe essere immediatamente immersa in acqua ghiacciata per 20-30 secondi, quindi asciugata delicatamente con un tovagliolo morbido e aspetta finché non si asciuga completamente. Solo dopo questo, puoi infilare uno spiedo con bacche glassate in un bouquet di frutta.

Inoltre è possibile immediatamente dopo la smaltatura con attenzione rotolare una bacca in trucioli di cocco multicolore o noci grattugiate (ovviamente non è necessario immergerlo in acqua ghiacciata). Ancora puoi aspettare il completo raffreddamento, e poi dipingere una bacca cioccolato o glassa di colore contrastante con un pennello sottile o cornetta.

Come puoi vedere, fare un mucchio di frutta con le tue mani non è così difficile. Si prega di notare che un regalo così delizioso che devi mangiare il prima possibile: il lungo bouquet di frutta "non vivrà".