Il cocktail di Manhattan

Per un tempo molto lungo della sua esistenza, il cocktail di Manhattan (tale ortografia è anche molto comune) è diventato molto popolare. La ricetta classica per Manhattan è conosciuta da qualsiasi barista, ma è spesso preparato questo cocktail in diverse versioni.

Cocktail classico di Manhattan

Per preparare un cocktail classico avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• 60 ml di whisky di segale


• 15 ml di vermouth dolce


• 2-3 gocce di angostura amara


• ghiaccio

Mescolare questo cocktail alcolico in uno specialecontenitore. Innanzitutto è metà pieno di ghiaccio, quindi aggiungere il resto degli ingredienti. Con un cucchiaio, mescolare bene il cocktail per 20-30 secondi. Versare un cocktail nel vetro pre-raffreddato. Se lo si desidera, può essere decorato con una ciliegia.

Ci sono ancora molte opzioni per fare il cocktail di Manhattan. Vi consigliamo di provare a cucinare alcuni di loro.

Cocktail Cuban Manhattan

Per fare questo cocktail di Manhattan, avrete bisogno di tali ingredienti:

• 30 ml di rum leggero


• 20 ml di vermuto secco


• 20 ml di vermouth dolce


• 3 gocce di angostura amara

Come nella ricetta precedente, mescolare tutti i cocktail con ghiaccio. Versatelo nel bicchiere in cui servirete.

Ideale Manhattan Cocktail

Per questo cocktail avrete bisogno:

• 10 ml di vermuto secco


• 10 ml di vermouth dolce


• 45 ml di whisky canadese


• 3 gocce di angostura amara

Come potete vedere, il cocktail di Manhattan può essere cucinato in diverse versioni. Ma la condizione principale è quella di non frusta il cocktail, ma mescolare con un cucchiaio. Ci sono tre ragioni per questo. In primo luogo, il cocktail in questo modo si raffredda rapidamente. In secondo luogo, il ghiaccio durante la mescolazione si fonderebbe un po 'e diluire il cocktail allo stato desiderato, che è anche molto importante. In terzo luogo, fustigare nel cocktail ottiene l'aria, che poi inizia a salire in piccole bolle, che influenza notevolmente l'aspetto del cocktail, facendolo sembrare come una nuvola. Puoi frullare un cocktail in un frullatore, ma ricorda che è ancora auspicabile mescolarla.