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Ricette per San Valentino: le insalate, i dolci e le torte più deliziose. Ricette semplici con piatti fotografici per San Valentino





Ogni 14 febbraio, tutte le coppie di innamoraticercare di accontentare la tua anima gemella con piacevoli sorprese, regali e, naturalmente, ogni tipo di cibo delizioso. Il menu viene in genere pensato in anticipo, anche le ricette più semplici per San Valentino richiedono tempo per cucinare, ei piatti risultanti necessitano di un design esterno per le vacanze corrispondente.








Insalata "Gli amanti del cuore": ricetta per San Valentino



Non solo è l'espertoamante, ma anche una giovane adolescente che vuole sorprendere le sue carine abilità con un buon compagno di classe o un vicino attraente sotto il portico. Nonostante il fatto che la composizione dell'insalata includa i prodotti più comuni, il gusto di questo risulta molto piacevole e delicato.





Ingredienti necessari:




  • polpa di granchio - 300 g


  • uovo - 4 pezzi


  • riso bollito - 200 g


  • Pepe rosso bulgaro - 2 pezzi


  • formaggio a pasta dura - 200 g


  • maionese 67 %% - 200 ml


  • aneto - 1 mazzo


  • sale




Istruzione passo-passo




  1. Le uova bollono forte, fresco e pulitoshell. Dividi in proteine ​​e tuorlo. Separatamente, strofinare su una grattugia grande. Grattuggia su una grattugia raffinata, polpa di granchio tritare piccoli quadrati, pepe bulgaro - cubetti ordinati.


  2. Sul piatto da portata, posiziona la cucinaforma sotto forma di due cuori. Nella parte inferiore gettare tutti gli ingredienti nella seguente sequenza a strati: riso + maionese + maionese di tuorlo + polpa di granchio + maionese + formaggio + maionese + proteine ​​+ maionese + pepe.


  3. Piatto pronto per 2 ore da inviare al frigorifero per l'impregnazione.


  4. Direttamente prima di servire, rimuovere la forma e decorare l'insalata con rametti di aneto.






Sandwich "Delicacy" per San Valentino: una ricetta con una foto



San Valentino è il momento perfetto per coccolarete stesso e la tua anima gemella senza complicazioni in cucina, ma piatti deliziosi. Un panino a forma di cuore bello e luminoso sarà un'aggiunta eccellente alla tazza di caffè del mattino, servita a letto preferita o amata.





Ingredienti necessari:




  • pane grigio fresco - 6 fette


  • Burro - 50 g


  • caviale rosso - 1 vaso


  • maionese - 130 ml


  • aneto - 1 mazzo




Istruzione passo-passo




  1. Dalle fette sottili di pane tagliare con l'aiuto di una divisa da pasticceria gli stessi cuori.


  2. Spalmare ogni pezzo di burro, dall'alto, distendere il cuore dai semi di caviale rosso.


  3. Sul bordo decorare con maionese, decorare con aneto e servire immediatamente insieme con caffè caldo e dolce.






Stiamo preparando una torta "Fruit heart": una ricetta per San Valentino



Senza una torta per un giorno gli amanti non possono fare eassolutamente tutti capiscono che è necessario cuocerlo sotto forma di un cuore. In questo modo, mostri ancora una volta alla persona amata i sentimenti, l'amore, la cura e l'attenzione teneri e gli straordinari talenti culinari.





Ingredienti necessari:



Per dolci




  • uova - 3 pezzi


  • Farina di frumento tipo Extra - 2 cucchiai


  • zucchero semolato - 1 cucchiaio


  • panna acida 15% - 1 cucchiaio


  • lievito in polvere - 10 g


  • vaniglia



Per crema e decorazione




  • crema 33% - 500 ml


  • zucchero - 150 g


  • gelatina - 10 g


  • Fragole - 300 g


  • ananas in scatola - 1 lattina


  • kiwi - 4 pezzi


  • acqua 100 ml


  • cioccolato - 1 tessera




Istruzione passo-passo




  1. Per testare le uova, unire allo zucchero e sbattere in una spessa schiuma. Versare l'intero volume di farina e lievito, quindi aggiungere la panna acida e mescolare. La massa dovrebbe avere una struttura omogenea senza grumi e grumi.


  2. Il fondo della forma refrattaria a cuore è ricoperto da pergamena alimentare e unta con olio vegetale. Prestare particolare attenzione ai bordi.


  3. Preparare l'impasto in uno stampo e metterlo in forno, preriscaldato a 180 ° C. Cuocere per 25-30 minuti. Esci dal forno e si raffredda bene.


  4. Per la crema di gelatina versare acqua fredda e lasciare agire per 15-20 minuti per farla gonfiare. Quindi mettete a bagnomaria e continuate a mescolare finché i cristalli non si dissolvono completamente.


  5. Con anelli di ananas per drenare il succo, un po 'secco e tagliato a pezzetti.


  6. Crema con lo zucchero fino a che non sia denso, quindi versare la gelatina e mescolare fino ad ottenere una consistenza di panna acida di medio contenuto di grassi.


  7. Torta raffreddata con un coltello affilato tagliato lungo 3 parti di spessore approssimativamente uguale.


  8. Sul piatto di portata stendere la prima torta, bagnarla leggermente con succo di ananas e ungere con crema. La metà superiore del volume totale di ananas, ancora una volta, coprire con panna e coprire con una seconda crosta.


  9. Ripeti la procedura nello stesso ordine e metti la terza torta in cima.


  10. Boca e la parte superiore del coperchio della torta con la crema rimanente e cospargere di cioccolato, grattugiato sulla migliore grattugia.


  11. Il kiwi viene lavato, spazzolato e tagliato a rondelle sottili. Le fragole sono divise in due parti. Decorare la torta con frutta fresca e inviare per 4-5 ore in frigo a bagno.


  12. A tavola, serviti con le tue bevande calde preferite.






Come fare un dessert "Chocolate Heart"



Un piccolo cuore di cioccolato servito suuna cena festiva dedicata al Giorno di tutti gli innamorati, farà un'impressione indelebile sulla tua anima gemella. Sembrerà molto personale e sottolineerà l'importanza del momento. Inoltre, il cioccolato è un ottimo afrodisiaco ed è in grado di sintonizzarsi con il romanticismo anche delle persone più serie e riservate.





Ingredienti necessari:




  • burro - 100 g + 15 g


  • polvere di cacao - 6 cucchiai


  • uovo - 2 pezzi


  • cioccolato nero amaro - 100 g


  • tuorli d'uovo - 2 pezzi + 2 pezzi


  • latte - 250 ml


  • farina di grano tenero - 100 g


  • zucchero - 40 g


  • vanillina - 1 cucchiaino




Istruzione passo-passo




  1. Per preparare una glassa alla crema 2 tuorli e zucchero battere in un mixer.


  2. In una piccola casseruola di smalto unire latte, vaniglia e 3 cucchiai di cacao, mettere a fuoco medio e portare a ebollizione.


  3. Togliere dalla piastra riscaldante, versare nella miscela di uova e zucchero e battere fino a ottenere una consistenza omogenea.


  4. Tornare al fuoco e cuocere a fuoco basso fino a che non sia denso (da 3 a 5 minuti). Mescoli costantemente in modo che la massa non sia bruciata e si attacchi al fondo.


  5. Togliere dal fuoco, versare in un contenitore di vetro, coprire con un coperchio e lasciare sul tavolo della cucina fino a completo raffreddamento.


  6. Per il test, sciogliere 15 grammi di burro a bagnomaria e sfumarli con stampi in silicone a forma di cuore. Forme inferiori e laterali cospargere con polvere di cacao.


  7. Tagliare a pezzetti le barrette di cioccolato, metterle in una casseruola con il burro e sciogliere a bagnomaria. Quando gli ingredienti si sciolgono, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 10 minuti.


  8. 2 tuorli e 2 uova battere la frusta, aggiungere a loro setacciata attraverso una farina setaccio cucina e impastare per omogeneità. Versare la miscela di burro e cioccolato e mescolare nuovamente.


  9. Stampi pronti riempiti con la pasta e determinati in forno, preriscaldati a 200 ° C. Cuocere per 13 a 15 minuti.


  10. Esci dal forno, leggermente fresco e stendi su un bel vassoio.


  11. Top con glassa e immediatamente presentare al tavolo.





Dessert alla banana con cioccolato: video istruzioni



Le ricette per San Valentino sono piacevoli per la loro diversità e ti permettono di imparare come preparare piatti gustosi non solo gustosi ma anche molto spettacolari.



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