Cannella: proprietà utili
Nella lista degli ingredienti di una varietà di piatti, cocktail epersino inscatolare è spesso possibile incontrare questi incredibili bastoncini profumati. Sono aggiunti durante la preparazione di caffè e tè, cioccolata, servita al frutto. Cos'è questa spezia? In realtà, è la corteccia di un piccolo albero che cresce nei tropici dell'Asia. E la corteccia sta andando solo nella stagione delle piogge, quindi è più facile strapparlo dall'albero. La corteccia si asciuga e gira spontaneamente sui bastoncini di paglia. In questa forma, la cannella di solito entra nel mercato. È interessante che possa essere conservato per un tempo molto lungo senza perdere il suo sapore.
Sorprendenti proprietà della cannella
Nella composizione di cannella - un intero elenco di utilimicroelementi e oli essenziali. Anche un piccolo pizzico può arricchire il corpo con molte vitamine. Questa spezia è una delle più antiche conosciute dall'umanità e fu usata anticamente non solo come condimento per migliorare il gusto di vari piatti, ma anche come preparazione medicinale e cosmetica. La medicina moderna ha riconosciuto le proprietà benefiche della cannella e durante la ricerca è diventato noto che questa spezia può abbassare i livelli di zucchero nel sangue e prevenire il diabete. Consideriamo alcune proprietà:
rimuove il mal di denti, i muscoli e il mal di testa;
migliora la digestione, contribuendo alla secrezione del succo gastrico;
rafforza il sistema cardiovascolare;
può rimuovere l'alito cattivo dalla bocca, masticare solo un piccolo pezzo del bastone;
aiuta il trattamento per il raffreddore;
allevia il dolore nei cicli mestruali;
promuove la perdita di peso, in quanto normalizza il metabolismo;
purifica il fegato e i reni con un uso razionale;
È usato come agente antimicrobico e antibatterico;
olio essenziale, aggiunto alla crema, ringiovanisce e tonifica la pelle;
il suo odore aumenta il lavoro del cervello,migliora la memoria e l'umore. Non è per niente che la cannella era una parte di vari incensi ed era considerata anche magica. I sensitivi, ad esempio, credono che attiri denaro se porti un pizzico nel tuo portafoglio.
E questa non è l'intera lista di effetti beneficiquesta meravigliosa corteccia. E ciò che è importante, a differenza di molte droghe, spiacevole per gusto e odori, aggiunge solo una sottigliezza e un aroma speciali a piatti e bevande.
Cannella: beneficio e danno
Come è noto, ogni medicinale ha il suocontroindicazione. La cannella non è un'eccezione. Non mangiarlo con un cucchiaio e aggiungere a tutti i pasti e le bevande. Anche la corretta memorizzazione gioca un ruolo. Il prodotto è abbastanza concentrato, e se è rovinato, possono essere avvelenati. Per le persone che soffrono di determinate malattie, è persino controindicato. È necessario astenersi dall'utilizzare le seguenti categorie:
le future madri, poiché la cumarina, che ne fa parte, può causare una contrazione dell'utero, che è inaccettabile in gravidanza;
soffre di ipertensione arteriosa. La frequenza delle contrazioni cardiache può essere aumentata, il che aumenterà ulteriormente la pressione;
avere malattie croniche del fegato e dei reni;
quando si trattano gli antibiotici, si dovrebbe astenersi dall'utilizzare la cannella, in quanto essa stessa ha proprietà antibatteriche naturali e può cambiare la medicina interagendo con essa;
non dovrebbe essere usato da bambini sotto i 3 anni.
È importante ricordare che un risultato positivo saràsolo vere spezie, quindi compralo, devi stare attento. È meglio prendere i tubuli, non la polvere, dal momento che è più facile da forgiare. Questa cannella è di colore giallo o marrone chiaro. I bastoncini devono essere robusti, con bordi uniformemente rifiniti. Tenerli in un luogo buio e asciutto.
