Champignons in crescita in casa
Per far crescere i funghi prataioli a casatrasformato in un business, è necessario disporre di una speciale stanza fresca con aria molto umida. Anche il principiante può creare le condizioni necessarie per la coltivazione degli champignon, dopo aver letto attentamente questo articolo.
Champignons in crescita in casa: substrato
In effetti, la principale difficoltà in champignonil business è creare un substrato. Il successo della tua idea imprenditoriale dipende dalla qualità del mezzo nutritivo. Pertanto, tutte le istruzioni fornite devono essere soddisfatte al 100%.
Tutti conoscono il compost, la base del substrato. Viene preparato da una combinazione di letame equino (75-80%) e cereali di paglia (grano o inverno).
Presta attenzione: feci di uccelli o sterco di vacca, se non c'è cavallo, ma in questo caso la resa sarà inferiore.
Il substrato ha bisogno di aria aperta e di una tettoia, come protezione dalla pioggia e dal sole. Questo è importante perché i componenti vagano, rilasciando anidride carbonica e ammoniaca, questi gas saranno erosi.
La composizione del substrato comprende fertilizzanti minerali. Per formare un micelio con un'area di 2,5-3 metri quadrati, è necessario preparare 100 kg di paglia, 2 kg di urea, letame, 2 kg di perfosfato, 5 kg di gesso e 8 kg di gesso. Da tale numero di componenti riceverete circa 300 kg di substrato.
La tecnologia per creare un substrato è questa: In primo luogo, in acqua normale, la paglia viene impregnata per un giorno e quindi viene trasferita strato per strato. Nel processo di riposizionamento vengono aggiunti acqua, oltre a 2 kg di urea e 0,5 kg di perfosfato. La sostanza risultante viene miscelata quattro volte, dopo di che vengono aggiunti tutti gli altri componenti. Quindi tutto è nuovamente mescolato e lasciato per fermentazione. La pila risultante ha i seguenti parametri: altezza e lunghezza di 1,5 m, larghezza - 1,2 m.
Avendo fatto tutto bene, dopo circa 20 giorni si otterrà un mezzo nutriente ideale per la crescita di funghi champignons a casa.
Tecnologia di funghi in crescita in casa: micelio
Il tuo raccolto futuro dipende non solo dalsubstrato, ma anche dal micelio, cioè il micelio stesso. Dovrebbe essere sterile, coltivato in appositi laboratori. Il micelio è diviso in due tipi: grano e compost. Il primo è confezionato in sacchi di polietilene, conservati fino a sei mesi, il suo consumo è di circa 400 g per 1 metro quadrato di area di semina. Il secondo micelio - compostato - è conservato in barattoli di vetro. A seconda della temperatura può essere conservato da 20 giorni a un anno, reagisce meno alle influenze esterne negative, il suo consumo è di 500 g per 1 mq di area. Uno svantaggio può essere considerato un rendimento inferiore.
Prima di piantare un micelio, il substratopastorizzato. Quando è pronto, si molla a portata di mano. Dopo il trattamento termico, il compost deve essere raffreddato, versare in scatole da 25-30 cm e si può iniziare l'inoculazione.
Per questo, un cereale o un micelio per il compostaggiogiacere in piccoli fori di 4-5 cm di profondità, i pozzetti dovrebbero essere posizionati in una scacchiera. Dopo la semina, è necessario monitorare l'umidità - fino al 95%. A questo scopo, le scatole sono coperte con tela o carta e spruzzate dall'alto.
Prestare attenzione: l'acqua non deve cadere nel substrato o nel fungo stesso.
È necessario controllare la temperatura del substrato - non dovrebbe deviare da 20-27 gradi. In questo caso, la stanza deve essere ventilata o riscaldata.
Dopo 1-1,5 settimane, il micelio si addormentaterreno superficiale (circa 3,4 cm), dopo altri 5 giorni in cantina, la temperatura deve essere abbassata a 12-17 gradi. Irrigazione regolare e accurata del terreno (non del substrato!), Ventilazione della stanza senza correnti d'aria - i componenti di una stagione di funghi di successo.
Il primo raccolto può essere raccolto dopo 3-4mesi. I funghi non devono essere tagliati, sono attorcigliati e il buco viene cosparso di terra e annaffiato un po '. Da ogni metro di un'area quadrata è possibile raccogliere da 5 a 12 kg di champignon.
Maggiori informazioni sulla coltivazione di funghi.
Osservando tutte le condizioni per la crescita dei funghi prataioli,anche un novizio sarà in grado di inviare il raccolto in vendita, facendo di questo un business redditizio di successo. Inoltre, la tua famiglia sarà sempre in grado di mangiare funghi freschi, preparando vari piatti da loro.
