Ottimo post 2017, pasti in giorni e settimane - Le regole nutrizionali in quaresima 2017 per gli ortodossi
Alla fine di febbraio 2017, o per essere più precisi, quindiIl 27, per i cristiani ortodossi, il Grande Veloce, inizieranno i digiuni più attesi, rigorosi e più lunghi di tutti i tempi stabiliti dalla chiesa. Durerà fino al 15 aprile e segnerà una difficile preparazione di corpo e spirito per la festa più importante di tutti i cristiani, la Pasqua. Secondo la maggioranza, la quaresima è associata principalmente a restrizioni dietetiche, ad una "dieta" a cui è necessario aderire, per vivere appieno la gioia della prossima vacanza - la risurrezione del Signore. Tale visione è piuttosto limitata, perché per ogni credente laico, il digiuno è un modo per purificare l'anima e il corpo dai peccati attraverso il pentimento, il controllo e la preghiera. E il cibo in quaresima 2017 è uno dei tanti strumenti che aiutano a raggiungere questi obiettivi. Più avanti in questo articolo parleremo delle regole di base dell'alimentazione in quaresima 2017, comprese le peculiarità della dieta per i credenti di giorni e settimane. Inoltre imparerai come scegliere i prodotti per la Quaresima e come puoi variare il menu magro.
Quaresima 2017: regole nutrizionali di base per i credenti ortodossi
Prima di procedere per descrivere le regole di basecibo per i credenti ortodossi, che opera durante la quaresima del 2017, vale la pena raccontarci la storia della sua presenza. La durata della Grande Quaresima è di 47 giorni, quasi come trascorso nel deserto di Cristo, pregando per la salvezza delle anime degli uomini. L'intero periodo di 40 giorni il Salvatore rifiutò di mangiare e lottò con tentazioni diaboliche. Dopo questa prova, Gesù tornò dai laici, ma fu arrestato e crocifisso sulla croce. Seguendo le rigide regole del mangiare la Quaresima, i credenti tendono a ripetere la via di Cristo ed essere purificati dai loro peccati. Ma se confrontiamo la "dieta" di Gesù e la dieta durante il digiuno, allora le regole di base dell'alimentazione per i credenti ortodossi non sembreranno così rigide e rigorose. Dopotutto, Cristo durante la sua asceta rimase nel deserto quasi completamente rifiutato il cibo, e la dieta a digiuno dei credenti non è così scarsa. In primo luogo, durante il periodo della Quaresima sono severamente vietati i prodotti di origine animale, come carne, latte, fiocchi di latte, strutto, uova. In secondo luogo, le restrizioni più severe sul cibo sono caratteristiche della prima e dell'ultima settimana di digiuno. Il resto del tempo la dieta è abbastanza equilibrata e piena. E in terzo luogo, il sabato e la domenica nel cibo magro è permesso l'aggiunta di olio vegetale e l'uso di una piccola quantità di succo d'uva o vino.
Come scegliere il cibo giusto per la tua dieta in quaresima 2017
Ora passiamo alla descrizione del cibo per la dieta in quaresima e come sceglierli correttamente. Tra i prodotti alimentari accettabili sono:
pane nero, pane integrale, pane grattugiato
frutta e verdura fresca di stagione
funghi (freschi, salati, in salamoia)
fagioli (fagioli, piselli, soia, lenticchie)
noci e frutta secca
miele
cereali (riso, grano saraceno, orzo, mais, orzo perlato)
marmellate, marmellate, sottaceti salati e salati
pesce fresco (due volte per tutto il tempo del digiuno - l'Annunciazione della Vergine e la Domenica delle Palme)
Come puoi vedere, l'elenco dei prodotti consentiti non è cosìcosì piccolo, e con l'abile compilazione del menu, che sarà discusso più avanti, è possibile mangiare una varietà e un pasto gustoso durante la quaresima. Un'altra questione importante è come scegliere i cibi giusti per la dieta durante la Quaresima 2017. Il primo è quello di dare la preferenza ai fatti in casa - .. crauti, funghi in salamoia, sottaceti, ecc Naturalmente, è possibile utilizzare billette pronto-store, ma in questo caso c'è il rischio di entrare nel corpo dei conservanti chimici e degli esaltatori di sapidità. Ma il digiuno non è solo spirituale, ma anche purificazione fisica. Inoltre, quando si scelgono verdure fresche e frutta, si dovrebbe dare la preferenza alle variazioni stagionali e locali. In altre parole, scegliendo in aprile tra ravanelli e zucchine, prendi il primo. Inoltre, non dimenticare di erbe e spezie, l'uso sapiente di cui, può notevolmente arricchire e diversificare il gusto dei piatti magri pronti.
Come rendere il cibo magro durante la Quaresima una dieta equilibrata
Se parliamo in modo più dettagliato su come farlola nutrizione magro è più equilibrata e varia, occorre notare alcune semplici regole. Seguendo queste semplici raccomandazioni, migliorerai significativamente la qualità della nutrizione, che influirà immediatamente sul miglioramento della tua salute.
L'equilibrio di carboidrati, proteine e grassi. Per garantire che la nutrizione benefici l'organismo durante un digiuno, è necessario combinare correttamente diversi alimenti. Ad esempio, i legumi sono ricche fonti di proteine e i cereali sono ricchi di proteine e carboidrati complessi. Aggiungete un po 'di verdura al porridge di fagioli e ottenete un esempio di un pranzo di quaresima equilibrato e utile.
Varietà di modi di preparazione. Questa regola si applica principalmente a frutta e verdura, che vengono utilizzate al meglio durante il digiuno in forma grezza. Ma solo una mela cruda può annoiarsi rapidamente, ma un'opzione macedonie, a fette o al forno aiuterà a scoprire la nuova appetibilità di questo frutto.
Liquido sufficiente Durante il digiuno, quando il corpo è sotto stress per lungo tempo, è molto importante consumare abbastanza liquidi. E stiamo parlando non solo di acqua, ma anche di bevande utili - composte, bevande alla frutta, tè, succhi di frutta. È anche utile per fare tinture di frutta e verdura, per esempio, per bere acqua con limone o cetriolo.
Le regole principali per nutrire i credenti in quaresima nel 2017 nei giorni della settimana
Oltre alle restrizioni alimentari, ci sonoregole per il nutrimento dei fedeli laici in quaresima nei giorni della settimana, che sono i principi fondamentali della dieta povera. Queste regole si applicano all'intero periodo, tranne che per le prime e le ultime settimane particolarmente rigide. Quindi, lunedì, mercoledì e venerdì sono giorni crudi. In questo momento, puoi mangiare senza olio, che non è suscettibile di trattamento termico. Ad esempio, verdure fresche e frutta, noci, miele. Il martedì e il giovedì, al contrario, si dovrebbe mangiare cibo bollito, ma senza olio vegetale. Può essere bollito verdure, cereali, zuppe magra. E nei fine settimana, sabato e domenica è permesso mangiare cibo bollito con burro. Un piccolo vino d'uva è anche permesso per il fine settimana. Inoltre, nei fine settimana il numero di pasti aumenta a due, in contrasto con un ricevimento nei giorni feriali.
Caratteristiche del cibo degli ortodossi nella prima e nell'ultima settimana di Quaresima
I più severi durante la Grande Quaresima sonole settimane iniziali e finali. Questa gravità è, prima di tutto, in una dieta molto limitata. Così, nella prima settimana di lunedì, non si mangia nulla, e solo il martedì sono ammessi solo pane e acqua. Segue poi due giorni (mercoledì, giovedì) quando puoi mangiare solo cibo crudo senza burro. Il venerdì, il sabato e la domenica puoi mangiare piatti bolliti con burro.
Per quanto riguarda l'ultima settimana, i primi tre giorni(Lunedì, martedì, mercoledì) - pulizia senza olio. Poi il giovedì puoi mangiare cibo bollito con olio vegetale. Il venerdì non si mangia nulla e il sabato pomeriggio sono ammessi pasti crudi. Pertanto, la domenica, l'ultimo giorno della settimana, il digiuno per la Pasqua finisce ei credenti si rompono con uova, focacce e prodotti a base di carne.
Un esempio di dieta per ogni giorno della settimana per i credenti in quaresima 2017
Per mostrarti che il cibo magro puòessere delizioso, offriamo un esempio di una dieta per ogni giorno della settimana per i credenti in quaresima. Il menu presentato può essere utilizzato in qualsiasi settimana di Quaresima, tranne il primo e l'ultimo. Inoltre, questo esempio di dieta per ogni giorno della settimana di Quaresima può essere utilizzato non solo credendo laici, ma anche da coloro che si sforzano di perdere peso e purificare il corpo dalle tossine.
Lunedi. Pane di segale, insalata di verdure fresche ed erbe con succo di limone senza olio, funghi in salamoia, freschi da un mix di verdure e frutta
Martedì. Porridge di grano saraceno con fagioli bolliti, pane nero, miele con noci
Mercoledì. Vinaigrette senza olio, crauti, pane, composta di frutta secca
Giovedi. Minestra di verdura quaresimale senza cavolo fritto, stufato con funghi, moll o tè
Venerdì. Insalata di frutta, verdure affettate, marmellata, pane, acqua con limone
Sabato. Porridge di riso con miele e frutta secca, insalata di verdure, frutta
Domenica. Porridge di grano con olio vegetale, cavolo stufato con funghi, composta
Come puoi vedere, il cibo in Quaresima 2017 puòessere diversi, utili e gustosi. La cosa principale è mostrare un po 'di immaginazione quando si effettua il menu e quindi passare le prove del periodo di digiuno sarà molto più facile. E se non sei pronto, poiché i laici ortodossi attraversano l'intero calendario di digiuno dalla prima all'ultima settimana, quindi prova almeno una dieta per ogni giorno della settimana, che abbiamo fatto sopra. Forse, così velocemente padroneggi le regole di base del cibo magro.
