Come fare il tè Puer - video
Sull'effetto sanitario e le proprietà utiliIl tè Puer è leggendario. In Cina, è considerato una panacea e gli scienziati confermano che Puer ha davvero un effetto positivo sulla salute generale di una persona. Ma per questo tè per mantenere le sue proprietà utili, devi sapere come fare la puer giusta.
Dopo aver partecipato ad almeno un tè realeè impossibile dimenticare la sua cerimonia. Questa è una combinazione straordinaria di gusto unico e di umore molto speciale. È abbastanza possibile organizzare tali cerimonie a casa. La cosa principale è seguire le seguenti regole.
Regola una: nessun dolcificanti! Lo zucchero priva di ogni tè del suo sapore e aroma naturale. E se è il tè di Puer, allora il suo effetto purificante è più palpabile solo quando viene utilizzato senza aggiunta di additivi.
Regola due: Per fare il tè Puer è necessario solo nei piatti di vetro o di porcellana. La teiera di argilla può essere impregnata con altri odori, che distorce il sapore unico di questa bevanda di tè.
Regola tre: per preparare correttamente il tè Puer, devi essere molto attento alla scelta dell'acqua. Pioggia, acqua di sorgente o pozzo d'acqua è meglio. La soluzione ideale nelle condizioni urbane sarà acqua filtrata, in cui per un giorno è necessario mettere pietre shungite. In ogni caso, l'acqua dovrebbe essere "morbida".
Regola quattro: prima di fare il tè Puer, dovresti scaldare il bollitore con acqua bollente in modo che si riscaldi da tutti i lati.
Il tè puer può essere cucinato in due modi: da bruciare e da bollire. Allo stesso tempo per Shu Puera richiede acqua ripida e bollente, e per Shen Puer (verde) - acqua con una temperatura di 80-90 gradi.
Il tè puer pressato è di solito confezionato nella formapiccole tavolette o bricchetti. Poiché le compresse fermentazione Puer impraticabile, e in modo non corretto, è necessario separare la porzione desiderata del tasso di 3-5 grammi di foglie di tè con 1 e 200 (per infusione) o 100 (per la cottura) ml di acqua.
Video: come preparare il puer
Come preparare il tè Puer preparato
1. Versare il tè asciutto nel bollitore e riempirlo con acqua bollente, che deve essere scaricata immediatamente (dopo 15-20 secondi) - questa acqua non è ubriaca. Il tè dopo inizia a "respirare".
2. Un minuto più tardi, potete preparare il pu-er. Per fare questo, versate il tè con l'acqua, lasciatela bere per tre minuti e versate la bevanda nella tazza.
Molti nuovi arrivati alla cerimonia del tè sono interessati,quante volte puoi produrre la stessa Puer. Il tè da tè può essere infuso da 3 a 7 volte. La quantità di birra dipende dalla qualità e dalla quantità della foglia di tè.
Il secondo modo di cucinare il tè Puer-boil è dentrorivela pienamente le sue proprietà magiche. Ma ricorda che Puer bollito può essere usato solo una volta, e non è adatto per la re-brewing.
1. Versare acqua e dare fuoco.
2. Versare la quantità necessaria di Puer in un bicchiere e versare acqua fredda.
3. L'acqua bollente nel bollitore deve essere mescolata con un cucchiaio in modo da formare un imbuto, nel quale deve essere versato dal vetro, portato a ebollizione e lasciato cuocere a fuoco lento per circa 30 secondi.
4. Spegni il fuoco, copri e lascia che il Puer rimanga finché le foglie di tè non si depositano. Quindi puoi versare il tè in tazze.
Se qualcuno almeno una volta sente l'intossicazione del tèpuerom, non dimenticherà mai queste sensazioni. Dopo tutto, quella sensazione di incredibile pace e tranquillità, che dà questo tè, non può essere ottenuta da alcuna bevanda al mondo.
