Proprietà utili di sedano
Il sedano è una fonte nota di vitamine esostanze utili, non è per niente che letteralmente tutte le parti di questa pianta sono utilizzate per il cibo: radici, steli, foglie, semi. Il sedano è famoso per il suo benefico effetto sulla salute umana. Leggi di più su cosa proprietà utili del sedano, racconta la Terra dei Soviet.
Il sedano è un nome comune per il genere delle piante erbacee della famiglia Umbelliferae. Il tipo più comune di sedano nella produzione di ortaggi è sedano odoroso (Apium graveolens) - questo tipo di sedano viene utilizzato sia nella cucina che nella medicina popolare.
distinguere petiolate, radice e anche sedano di foglie - frutti di diligente lavoro di allevamento. Tutte le varietà di sedano hanno molte proprietà utili.
Sedano di sedano
Nel sedano petiolato, uno stelo sugoso leggero viene utilizzato per il cibo, che contiene un sacco di vitamine. Così, sedano ricco di vitamine K, B, C, PP, A, in quanto contiene un sacco di fibre, riboflavina, flavonoidi, minerali come zinco, calcio, fosforo, potassio e ferro.
I gambi di sedano hanno un contenuto molto basso contenuto calorico (solo 16 kcal per 100 g), che li rende un prodotto molto popolare nell'alimentazione alimentare. Il sedano di gambo dovrebbe essere incluso nella vostra dieta per coloro che vogliono perdere peso o mantenere il loro peso nella norma.
Le proprietà utili del sedano di sedano includono diuretici, restauri, proprietà antiossidanti. Il sedano aiuta a rimuovere le tossine dal corpo, impedisce lo sviluppo di trombosi e aterosclerosi, abbassa il colesterolo, calma il sistema nervoso.
Sedano di radice
Radice di sedano - un vero magazzino di sostanze utili e quindiè il tipo di radice di sedano più popolare. La radice del sedano contiene molti minerali utili (fosforo, sodio, calcio, potassio), vitamine (B1, B2, PP, C), acido ossalico, glicosidi, furocoumarini.
Nella medicina popolare sono ampiamente utilizzati infusi d'acqua di radice di sedano. Tali infusioni aiutano con gastrite, ulcerativemalattie, vengono utilizzati anche per reumatismi. Inoltre, l'infusione di radice di sedano è considerata un efficace agente emolliente e antinfiammatorio nelle malattie del tratto respiratorio superiore.
Foglie di sedano
Foglie di sedano sono più apprezzati in cucina per le sue foglie aromatiche. E non invano, perché nelle foglie di sedano contiene oli essenziali, che non solo forniscono piatti diversipiacevole aroma, ma hanno anche un effetto benefico sulla salute umana. Ad esempio, l'infusione di foglie di sedano essiccato può essere utilizzata per trattare tagli e ferite, e anche le foglie di sedano sono noti per avere un effetto benefico sul lavoro del cuore.
Le proprietà utili di sedano di foglia sono simili alle proprietà utili di altre varietà di questa pianta. Foglie di sedano Utilizzato per pulire il corpo delle tossine, per migliorare l'immunità, oltre che per il trattamentoMalattie gastrointestinali. In forma asciutta, le foglie di sedano conservano tutte le loro proprietà utili, così come il loro aroma speziato, che rende sedano di foglie molto popolare per la cultura delle billette invernali.
