Come scegliere un forno

I forni moderni sono molto migliori e più pratici dei forni convenzionali, a cui siamo tutti abituati. Allo stesso tempo, ci sono entrambi dipendenti e indipendenti. I forni dipendenti possono funzionare soloUn set completo con piano cottura su cui si trova tutta la gestione. Ma i forni indipendenti possono lavorare autonomamente. Non è necessario posizionare il forno direttamente accanto al piano cottura. È possibile disporre il forno ovunque vi si addice.

Forno a gas

Forno a gas è un classico. Tutto è usato per i forni a gas. Ma non dimenticate che sono molto inferiori ai forni elettrici. I forni a gas hanno solo due modalità di riscaldamento: in alto e in basso. I modelli più avanzati hanno un ventilatore che forza l'aria calda per spostarsi verso l'alto.

I forni a gas sono più economici, che elettrici. Inoltre, sono ideali per le case dove c'è un cablaggio debole (e abbiamo molti di questi). Ma non dimenticare che per un funzionamento sicuro del forno a gas, una buona cappa sarà obbligatoria.

Forno elettrico

I forni elettrici hanno un certo numero di vantaggi rispetto al gas. In questi modelli è molto più facile da controllaretemperatura. Inoltre, il controllo della temperatura sarà effettuato con una precisione di 5 ° C. La capacità di riscaldamento dei forni elettrici è compresa tra 30 e 300 ° C. Inoltre, tali forni sono dotati di diverse modalità di cottura. Nel modello premium, i produttori includono modalità speciali per la preparazione di un certo tipo di cibo, sia carne, pollo, pesce, ecc.

Ma non si dovrebbe pensare che tutti i forni elettrici siano così multifunzionali. Tutti loro sono suddivisi in forni statici e multifunzionali. Nei forni statici ci sono due riscaldamentoelemento superiore e inferiore. A volte in un forno di questo tipo c'è una griglia. I forni statici hanno molto meno funzioni, ma non sono molto costosi. Ma i forni multifunzione sono dotati di convezione. Qualsiasi forno a convezione (sia a gas che elettrico) contribuisce ad una cottura più uniforme. Un forno con una griglia vi dà l'opportunità di cuocere la carne con una crosta croccante. Anche nei forni multifunzione sono disponibili diverse modalità di cottura. Più modi e funzioni, più sarà costoso il modello.

Come scegliere un forno

Ora dobbiamo parlare dei più importanti: cosa dovrebbero essere sicuri di prestare attenzione quando si acquista un forno. Le dimensioni dei forni sono diverse. La profondità e l'altezza sono sempre uguali, ma solo la larghezza cambia. La larghezza del forno può essere standard: 60 cm. Ma ci sono anche modelli la cui larghezza può variare tra 70 e 120 cm.

Se si dispone di un cablaggio debole in casa, è meglio acquistare un forno a gas. La potenza dei forni elettrici è molto elevata (fino a 4,0 kW). Se si desidera un forno elettrico, prendersi cura di una linea elettrica separata.

Ogni forno ha un sistema di pulizia. Al momento ci sono due sistemi che vengono messi in diversi modelli dei forni. Sistema di pulizia pirolitica è la più comune. Per pulire questo forno, dopo la cottura, deve essere riscaldata a 500 ° C. Sotto l'influenza di alcuni elementi, qualsiasi residuo di grassi o alimenti sulle pareti dell'armadio brucia completamente.

C'è anche sistema di pulizia catalitico. I pannelli del forno assorbono ogni contaminazione egrasso in sé. Dopo la cottura, il forno rimane acceso per un po '. Il grasso che rimane nei pori del pannello brucerà. Ricorda che è strettamente proibito lavare il forno con un tale sistema di pulizia.

Anche quando si sceglie un forno prestare attenzione alla sicurezza del suo funzionamento. Per i forni a gas, l'attuale sistema sarà"Controllo del gas", che spegne forzatamente la fornitura di gas se la fiamma si spegne. Ma per la sicurezza del forno elettrico è l'elettronica responsabile, che assicurerà la de-energizzazione. Inoltre, per evitare possibili ustioni a bambini e animali, scegliere un modello la cui porta non si riscaldi. E raffreddando i pannelli laterali si salverà l'arredamento, costruito nel forno.

Come potete vedere, Quando si sceglie un forno, si dovrebbe tener conto di molte sfumature. Naturalmente, tutto influisce sul costo. Ma, come dicono, il misere paga due volte. E ora sai come scegliere un forno, quindi assicuratevi di ottenere il miglior modello.