Baileys Espresso-Granité cocktail

Ingredienti (per 4 persone)

• 5 cucchiaini di Espresso


• 500 ml di acqua bollente


• 50 g di zucchero


• 1 pizzico di noce moscata fresca


• 300 ml Baileys Crema irlandese


• Foglie di menta per la decorazione

preparazione

1. Aggiungere Espresso all'acqua bollente. Scolare lo zucchero e la noce moscata. Lasciati raffreddare. Mettiamo nel congelatore per 5-6 ore, prima della formazione di cristalli di ghiaccio. Dopo un'ora e mezza mescolare bene con una forchetta, quindi mescolare occasionalmente ogni 45 minuti.


2. Versate i bicchieri, aggiungendo Baileys e servono immediatamente. Guarnire con foglie di menta.

Tempo di cottura circa 10 minuti + tempo di congelamento

Valore nutrizionale approssimativo di una porzione di cocktail

• Calorie: 296


• J: 1233


• Proteine: 2,3 g


• Grassi: 9,8 grammi


• Carboidrati: 31 g

Variazioni stagionali

Pasqua - invece di menta per decorazione, è adatto un piatto laterale con zucchero verde e giallo.

Natale - Il cocktail viene servito con panna montata e cannella.

San Valentino - i cuori di zucchero invece di foglie di menta e un piccolo ombrello decorano efficacemente il cocktail.