Nougat parfait di BaileysVuoi qualcosa di originale e unico? Baileys nougat parfait e salsa mango - ascoltate questo nome ... Sembra subito di provare





Ingredienti (con calcolo per 6 persone)


Parfait di torrone



  • 30 grammi di cioccolato fondente

  • 200 g di torrone di noce (affettato)

  • 125 ml Baileys Crema irlandese

  • 250 ml di panna montata

  • 2 pacchetti di zucchero vanigliato


Mango di salsa



  • 1 piccolo mango

  • 2-3 rametti di menta e menta per la decorazione

  • un pizzico di pepe rosso approssimativamente macinato


preparazione:



  1. Abbiamo sfregato il cioccolato. Nougou in una casseruola versare Baileys, delicatamente riscalda e si scioglie lentamenteNutriente di noci, mescolando costantemente. Lasciare raffreddare la miscela. Sbattete la crema, aggiungendo gradualmente lo zucchero a vaniglia. Mescolare la panna montata e il cioccolato nel torrone di noce. Forma una forma (ad esempio una torta quadrata, lunga 20 cm, larga 9 cm e alta 7 cm). Lasciamo in frigorifero per la notte.

  2. Pulire il mango e separare la polpa dalla pietra. Tagliare la carne in piccoli cubi. Scaldare la menta, asciugare e strappare le foglie dal gambo. Tagliare finemente le foglie di menta. Spruzzare pezzi di mango con pepe rosso e menta tritata.

  3. Immergere la forma con parfait per molto tempo in acqua calda. Estraiamo il parfait, tagliato a fette e servito con mango salsa, decorato con foglie di menta.


Tempo di cottura


25 minuti + tempo di congelamento


Valore nutrizionale approssimativo di un solo servire



  • Calorie: 424

  • J: 1774

  • Proteine: 5,1 g

  • Grassi: 27,9 g

  • Carboidrati: 33g


Ogni porzione contiene 2,8 grammi di alcool.

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