Ketchup di pomodori per l'inverno con le proprie mani: leccarsi le dita, con le mele - Una ricetta semplice con una foto di un ketchup di pomodoro passo-passo a casa

Ketchup piccante con le mani dai pomodori: ricette passo-passo per foto e video

Crea le tue mani delizioso e profumato di ketchupcon diverse spezie possono ciascuno. Dopotutto, quando lo si prepara a casa, è sufficiente rispettare le regole di preparazione degli ingredienti e la loro conservazione. Nelle seguenti semplici ricette, puoi imparare a preparare un ketchup di pomodoro con spezie e come evitare di danneggiare il prodotto finito quando viene conservato in inverno.

Ingredienti per la preparazione di ketchup di pomodoro piccante

• 
  pomodori - 5,5 kg;


• 
  cipolla - 2 multi-tazze (multi-tazza - misurino da multivark, frullatore);


• 
  zucchero - mezzo secolo;


• 
  aceto di mele - 1,5 muggini;


• 
  zenzero grattugiato - 2 cucchiaini;


• 
  chiodi di garofano, cannella, semi di sedano - 1 cucchiaino ciascuno;


• 
  Aglio secco (polvere), pimento macinato e pepe nero - 1 cucchiaino;


• 
  sale - 3 cucchiai;

Foto-ricetta per cucinare il tuo ketchup di pomodoro con spezie

1. 
   Preparare gli ingredienti richiesti. Tagliare i pomodori in 4-6 parti, tritare l'aglio.


2. 
   Mescolare i pomodori con l'aglio e metterli in una casseruola. Portare a ebollizione la miscela e cuocere a fuoco lento per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto.


3. 
   Utilizzando un mulino speciale o un setaccio fine, separare la polpa dei pomodori dalla buccia e dai semi.


4. 
   Preparare il succo con la polpa in una padella, aggiungere gli ingredienti rimanenti. Mescolare ketchup, mescolando fino a ridurlo del volume della metà.


5. 
   Versare il ketchup pronto sulle lattine.


6. 
   Trasportare la sterilizzazione dei barattoli per 15 minuti, quindi arrotolarli e dopo averli raffreddati per rimuoverli sul balcone o nel seminterrato.

Ricetta con video della preparazione di ketchup di pomodori e spezie con le tue mani

L'aggiunta durante la cottura del ketchup non può essere solocondimenti speciali, ma anche quelle spezie, che sono sempre a portata di mano in ogni amante. Tali additivi contribuiranno a rendere la preparazione non meno gustosa, che durante tutto l'inverno soddisferà il suo gusto fresco e ricco.

Come cucinare ketchup dai pomodori Le dita si leccano con le spezie per l'inverno - una ricetta fotografica passo-passo

Utilizzare quando si cucina il ketchup di casacannella, chiodi di garofano e semi di sedano ti permettono di dare al pezzo un aroma sorprendente. Il gusto e l'odore del roll-on supereranno di molto il ketchup del negozio e allo stesso tempo saranno completamente naturali e innocui. Effettuare una salsa di pomodoro fatta in casa non è difficile, basta seguire esattamente le istruzioni. La seguente ricetta descrive in dettaglio come si fanno le barrette di ketchup a leccare velocemente e semplicemente.

Elenco degli ingredienti secondo la ricetta del ketchup di pomodoro Le dita si leccano per l'inverno con le spezie

• 
  pomodori - 2 kg;


• 
  cipolla - 1 pezzo;


• 
  aceto di sidro di mele - 1 multitasking;


• 
  zucchero - 2 cucchiai;


• 
  bastoncini di cannella - 1-2 pezzi;


• 
  semi di sedano - 1-2 cucchiai;


• 
  chiodi di garofano - 1 cucchiaio;


• 
  piselli fragranti di pepe - 6-9 pezzi.

Ricetta passo passo per la raccolta invernale del ketchup Le dita si leccano dai pomodori freschi

1. 
   Lavare i pomodori e tagliarli a pezzi grandi. Sbucciare la cipolla e tritarla. Trasferire i pomodori e le cipolle in una casseruola e dare fuoco. Dopo l'ebollizione, fai sobbollire per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.


2. 
   Preparare spezie e aceto.


3. 
   Mescolare in una casseruola di aceto con le spezie e far bollire per circa 5 minuti sul fuoco più piccolo.


4. 
   Filtrate l'aceto rimuovendo le spezie da esso, usando una garza o un filtro per il caffè.


5. 
   Pomodori preparati rimossi dal fuoco.


6. 
   Saltare i pomodori attraverso lo spremiagrumi.


7. 
   Mescolare l'aceto piccante con il succo di pomodoro e farlo bollireper circa 15 minuti per ottenere una billetta concentrata. Di conseguenza, il volume di succo dovrebbe essere ridotto della metà. Quindi versare sopra le lattine, sterilizzare per 10 minuti e arrotolare la salsa.

Semplice ketchup di pomodoro per l'inverno - ricette con foto e video passo dopo passo

Preparazione di ketchup di pomodoro profumato in casale condizioni permettono di escludere la necessità di utilizzare medicazioni o additivi per piatti con conservanti. In questo caso, l'uso dell'aceto di sidro di mele aiuterà a ottenere la preparazione più delicata senza l'acido espresso. Tale ingrediente naturale non cambierà praticamente il gusto dei pomodori e allo stesso tempo permetterà di immagazzinare il rotolamento per un lungo periodo.

Elenco degli ingredienti per la raccolta per l'inverno semplice ketchup dai pomodori

• 
  pomodori - 10 kg;


• 
  zucchero - 1 oggetto;


• 
  sale - 1/4 dell'articolo;


• 
  aceto di sidro di mele - 3 triglie;


• 
  cipolle tritate - 3 triglie;


• 
  pepe di Caienna - 1 cucchiaino;


• 
  semi di sedano - 3 cucchiai;


• 
  bastoncini di cannella - 2 pezzi;


• 
  piselli fragranti di pepe - 1 cucchiaino.

Ricetta passo-passo per la preparazione invernale del ketchup fatto in casa con il pomodoro

1. 
   Prendi interi pomodori intatti. Lavarli accuratamente e tagliarli a pezzi grandi. Trasferire i pomodori, il pepe di cayenna e le cipolle in una casseruola, cuocere a fuoco lento dopo la bollitura per 30 minuti.


2. 
   Con l'aiuto di un mulino, strofinare pomodori e cipolle per ottenere il succo con polpa. Spice bollire in aceto e poi filtrare.


3. 
   Cerca di strofinare tutti i pomodori in modo tale che gli scarti si ottengano il meno possibile.


4. 
   Mescolare il succo preparato e l'aceto, dare fuoco. Cuocere per altri 20-30 minuti, aggiungere sale e zucchero e continuare a cuocere fino a che il ketchup non sia stato ispessito.


5. 
   Effettuare la sterilizzazione di lattine e coperchi.


6. 
   Versare il ketchup pronto in barattoli, sterilizzare per 15 minuti e poi arrotolare i barattoli.

Ricetta video per cucinare ketchup da un normale pomodoro a freddo invernale

Quando si cucina un delizioso ketchup fatto in casanon è necessario utilizzare solo aceto di sidro di mele: può essere facilmente sostituito con una mensa. Pertanto, le hostess, che non vogliono acquistare ingredienti aggiuntivi per preparare un tramonto speciale a casa, si consiglia di utilizzare la seguente ricetta di ketchup con l'aggiunta del 6% di aceto.

Deliziosa ketchup di pomodori e pepe per l'inverno: una ricetta semplice con foto dettagliate

Abbastanza insolito, ma molto gustoso risultaketchup, cucinato con l'aggiunta di pepe bulgaro. Tale ingrediente darà al pezzo un aroma sorprendente e un sapore dolciastro. Fare una tale preparazione con le proprie mani non è difficile, ma per la ricetta considerata di seguito, è necessario preparare in anticipo il succo di pomodoro e il purè di patate.

Ingredienti sulla ricetta per gustoso ketchup per l'inverno con pomodori e pepe

• 
  succo di pomodoro - 1 l;


• 
  purea di pomodori - 1 kg;


• 
  Pepe bulgaro - 1 rosso e 1 verde;


• 
  cipolla - 1 pezzo;


• 
  gambo di sedano - 5 pezzi;


• 
  sale - 2 cucchiai;


• 
  zucchero - 1,5 multashka;


• 
  aceto di sidro di mele - 2/3 di una tazza multipla;


• 
  aglio - 4 chiodi di garofano;


• 
  senape, paprika, semi di sedano - 1/4 cucchiaino;


• 
  cannella - 1/8 cucchiaino

Una ricetta semplice per la cucina invernale di deliziose ketchup fatte in casa da pomodoro e pepe

1. 
   Preparare gli ingredienti richiesti.


2. 
   Steli di pepe e sedano vengono lavati, tagliati a pezzi grandi. Sbucciare la cipolla e tagliarla in 8 pezzi.


3. 
   Trasferire i peperoni, cipolle e sedano preparati in una casseruola, versare 2 bicchieri d'acqua e cuocere per circa 30 minuti.


4. 
   Macinare le verdure bollite per schiacciarle con un frullatore. Separatamente, far bollire l'aceto e l'aglio per 10 minuti. Filtrate l'aceto.


5. 
   Mescolare il succo di pomodoro e purè di patate, aceto piccante.


6. 
   Versare in una miscela di succo e pomodori purea attraverso un colino di pepe macinato, cipolle e sedano.


7. 
   Metti la miscela sul fuoco e aggiungi le spezie.


8. 
   Cuocere il ketchup circa 30 minuti prima dell'ispessimento.


9. 
   Hot ketchup può essere versato su lattine e arrotolato.

Ketchup originale da pomodori Le dita si leccano per l'inverno - una ricetta con foto a turni

La seguente ricetta per il ketchup fatto in casaLa leccatura delle dita include molti ingredienti che ti permettono di ottenere un pezzo davvero insolito. In questo caso, le hostess possono preparare un tale rotolo per un uso futuro o lasciare un po 'del ketchup per l'uso iniziale. Le seguenti istruzioni descrivono in dettaglio le caratteristiche della cottura del brodo di pomodoro originale e le regole per conservarlo.

Elenco degli ingredienti per la preparazione del ketchup originale Le dita leccano al freddo invernale

• 
  cipolla viola - 1 pz.;


• 
  finocchio - metà;


• 
  pomodori - 0,5 kg;


• 
  aceto di vino - 3/4 della multi-tazza;


• 
  Zenzero grattugiato - 1 cucchiaio.


• 
  peperoncino piccante - metà;


• 
  un gambo di sedano - 1 pezzo;


• 
  aglio - 3 chiodi di garofano;


• 
  olio d'oliva - 2 cucchiai;


• 
  semi di coriandolo - 1 cucchiaio;


• 
  zucchero - 1/4 della multi-tazza;


• 
  basilico, sale - a piacere.

Ricetta di ricette fotografiche per ketchup invernale Le dita si leccano con ingredienti originali

1. 
   Preparare gli ingredienti richiesti. Lavare tutte le verdure e tagliarle a pezzetti.


2. 
   Mescolare tutti gli ingredienti in una casseruola, versare 1 tazza d'acqua e portare a ebollizione. Pensa a circa 30 minuti. Quindi macinare tutti gli ingredienti con un frullatore, filtrare la miscela.


3. 
   Spargere ketchup su lattine e sterilizzarli per 15 minuti, quindi arrotolare. Senza la sterilizzazione, il ketchup pronto può essere conservato in frigorifero per 6 mesi.

Ketchup insolito da pomodori e mele per l'inverno - video ricette per spazi vuoti

Permette l'aggiunta di mele al ketchup di pomodorodare alla billetta un sapore tenero e un aroma ricco. Tale ingrediente renderà possibile fare una vera opera d'arte dal solito tramonto e fare una salsa per te che non sarà uguale tra gli analoghi del negozio.

Video-selezione di ricette di cucina per l'inverno di insolita ketchup con mele e pomodori

Nelle seguenti ricette, puoi trovare diverse opzionispazi vuoti di ketchup di pomodoro con mele. Tutti sono abbastanza semplici da usare, quindi sono perfetti per la raccolta di un grande volume di tramonti utili e gustosi per l'inverno.

Come cucinare ketchup dai pomodori a casa - passo dopo passo le foto-istruzioni

Aggiungendo spezie come chiodi di garofano o peperonipiselli e ketchup, richiede la loro rimozione obbligatoria dalla salsa prima piegatura. Ma hostess che non hanno il tempo per un filtraggio successivo la miscela di spezie, si dovrebbe prestare attenzione alla possibilità di cucinare con le spezie in borsa salsa di garza. Quanto segue descrive una ricetta semplice processo di preforme casa ketchup e spezie che possono essere rapidamente rimossa dal caldo-cucitura.

Ingredienti con una ricetta per cucinare ketchup da pomodori freschi a casa

• 
  pomodori - 10 kg;


• 
  cipolle tritate - 3 triglie;


• 
  semi di sedano - 3 cucchiai;


• 
  chiodi di garofano - 4 cucchiaini;


• 
  bastoncini di cannella - 2 pezzi;


• 
  aceto di sidro di mele - 3 triglie;


• 
  pepe di Caienna - 1 cucchiaino;


• 
  zucchero - 1,5 articoli;


• 
  sale - 4 cucchiai.

Istruzioni con una foto di una ricetta di raccolta di ketchup da un pomodoro a casa

1. 
   Tutte le spezie tranne il pepe di Caienna devono essere piegate in garzao una borsa di tessuto e legata. Aceto versare in una casseruola, dare fuoco. Aggiungere un sacchetto di spezie nella padella e fate sobbollire per circa 25 minuti.


2. 
   Separare separatamente i pomodori, mescolarli con cipolla e pepe di cayenna. Metti la miscela sul fuoco e fai sobbollire per 20 minuti.


3. 
   Risciacquare i pomodori bolliti con le cipolle allo stato di purè di patate con succo liquido.


4. 
   Mescolare il succo preparato e la passata di pomodoro conaceto. Metti il ​​pezzo in fiamme e fai sobbollire per altri 15-20 minuti. Quindi versare in barattoli e sterilizzare per 15 minuti. Ketchup pronto a rotolare.

Come preparare ketchup fatto in casa con pomodori verdi per l'inverno - una ricetta con istruzioni fotografiche

Di solito per cucinare a casa sempliceketchup usa grandi pomodori rossi. Ma non meno sorprendente pezzo può essere fatto utilizzando come ingrediente principale pomodori verdi. Daranno al tramonto uno speciale sapore aspro e aiuteranno a sorprendere tutti gli ospiti con un ketchup così insolito. Nella prossima ricetta, passo dopo passo, imparerai come creare una salsa verde originale da solo per un minimo di tempo.

Elenco degli ingredienti per la raccolta invernale di ketchup verde da pomodori fatti in casa

• 
  pomodori verdi - 1,3 -1,4 kg;


• 
  cipolla - 600-700 g;


• 
  sale - 1 cucchiaio;


• 
  zenzero grattugiato - 1 cucchiaino;


• 
  aceto di sidro di mele - 1 multitasking;


• 
  zucchero - 1 3/4 articoli;


• 
  sale - 2-3 cucchiai. l.;


• 
  spezie - a piacere.

Istruzioni fotografiche sulla ricetta di preparazione del ketchup di casa per l'inverno dai pomodori verdi

1. 
   Lavare i pomodori verdi e tagliarli a cubetti. Tritare la cipolla, preparare la radice di zenzero grattugiata.


2. 
   Mescolare gli ingredienti preparati in una casseruola emettere sul fuoco, aggiungere sale, zucchero aceto. Anche le spezie in una busta vengono messe in una padella. Dopo l'ebollizione, fai sobbollire la miscela per 40 minuti. Rimuovere la busta di spezie, versare il ketchup sulle lattine e sterilizzarlo per circa 10 minuti. Quindi esegui il tramonto.

Tra le proposte di foto e video ricette, puoi farlotrova le istruzioni classiche e non standard per cucinare il ketchup. Ad esempio, con il loro aiuto puoi preparare una salsa piccante con le mele a casa o cucinare rapidamente il ketchup. Se lo si desidera, le hostess possono modificare leggermente le ricette considerate, comprese le spezie preferite o ridurre la quantità di condimenti utilizzati. Istruzioni così semplici e comprensibili ti aiuteranno a preparare un appetitoso ketchup di pomodoro per l'inverno, che avrà un gusto originale e un aroma sorprendente.