Come cucinare in un forno a microonde?

Molte amanti già non riescono a immaginare comepotrebbero fare a meno di questo "aiutante" compatto, ma molto capace: e le omelette nel forno a microonde vengono cotte più velocemente, e i panini caldi vengono cotti in appena un minuto, e il porridge dopo 5 minuti nel microonde è completamente pronto per l'uso.

Ci sono molte ricette speciali su cui puoi cucinare i soliti piatti nel forno a microondee non su una piastra convenzionale. Queste ricette sono molto diverse, ma combinano le loro regole speciali per la preparazione di cibo e piatti per il microonde.

Una delle regole base della cottura in un forno a microonde è uso di pentole non metalliche. Per un forno a microonde, è possibile utilizzare utensili in vetro, refrattari o in plastica. Allo stesso tempo i piatti usati non dovrebbero contenere impregnazioni metalliche, ad esempio l'arredamento.

Se non compri piatti speciali, allora È possibile cucinare in un forno a microonde in normali piatti non metallici da cucina. Prima del primo utilizzo di tali piatti, èè auspicabile testare. Per fare questo, mettere piatti vuoti per 30 secondi in un forno a microonde e impostare la modalità di potenza massima. Se le pentole rimangono fredde dopo 30 secondi o si riscaldano un po ', tali piatti sono adatti.

Oltre agli utensili per la preparazione di vari piatti ini forni a microonde potrebbero richiedere bustine e buste per la cottura, l'alluminio. Questi materiali devono essere etichettati come approvati per l'uso nei forni a microonde.

Per cucinare nel forno a microonde prodotti diversi potrebbero richiedere un'ulteriore elaborazione. Ad esempio, se cucini cibi coperti con un film o una pelle sottile in un forno a microonde, quindi prima di mettere tali prodotti nel forno, devi sempre appuntarli con una forchetta, altrimenti la pelle scoppierà.

Se cucini piatti di carne nel microonde, allorava ricordato che la carne macinata oi piccoli pezzi di carne saranno preparati molto più velocemente di grossi pezzi o, per esempio, di polli interi. In questo caso, se la carne ha bisogno di essere fritta, allora è necessario utilizzare i piatti per friggere nel microonde o per friggere la carne su una stufa convenzionale.

Quando si preparano i piatti nel forno a microonde La temperatura è più alta ai bordi dei piatti e meno - al centro. Questo deve essere preso in considerazione, cercando di non mettere uno spesso strato di cibo al centro dei piatti.

I prodotti che contengono molto grasso, acqua o zucchero, sono preparati più velocemente, ma va ricordato che l'eccesso di acqua o grasso rallenta la cottura e gli alimenti con zucchero in eccesso possono bruciare.

Le uova intere non vengono mai cotte nel forno a microonde: l'uovo può letteralmente esplodere. Se l'omelette viene cotta nel forno a microonde, è necessario forare il tuorlo.

Quindi, per preparare nel microonde diversoi piatti sono possibili, ma va ricordato che in alcuni casi l'uso di un forno a microonde non aiuta ad accelerare il processo di cottura, ma, al contrario, lo rallenta. Pertanto, utilizzare un forno a microonde per preparare le zuppe, ad esempio, quando la cucina convenzionale non è disponibile.