Tavola di Pasqua

Il tavolo di Pasqua è progettato per sottolineare la grandezza di questa vacanza. In precedenza nelle famiglie agiate era consuetudine mettere tutto intero quaranta piatti diversi - come ricordo dei quaranta giorni di Quaresima,prima di Pasqua. Certo, non è necessario essere così sofisticati, la cosa principale è fare attenzione che i piatti obbligatori siano presenti sul tavolo delle feste.

Piatti principali di Pasqua - Sono uova colorate, torta di Pasqua e fiocchi di latte. Ognuno di questi piatti ha il suo simbolismo, di cui parleremo in seguito. Inoltre, il tavolo pasquale cuoce donne rum e dolci al miele in forma di animali, prepara una varietà di piatti a base di carne. Ma il pesce sul tavolo di Pasqua non è accettato, anche se non ci sono divieti su questo punteggio.

I piatti caldi per Pasqua non sono solitamente cucinati anon forzare la padrona a scappare dal tavolo delle feste ai fornelli e tornare indietro, ma a darle l'opportunità di festeggiare con tutti con calma. È consuetudine coprire il tavolo pasquale con una tovaglia leggera, idealmente bianca. Il tavolo pasquale deve essere certamente bello, abbondante e gustoso.

Torta di Pasqua

Il dolce pasquale, consacrato nella chiesa, è il piatto obbligatorio della tavola festiva. La torta è fatta con un lievito molto dolce, grazie al quale la torta non è vecchia a lungo. La dimensione della torta può essere diversa, ma deve necessariamente essere alta. Nella torta aggiungete spesso frutta candita, frutta secca, spezie, frutta a guscio e coperchio con zucchero a velo o glassa.

È con la torta pasquale consacrata iniziare il pasto pasquale, il digiuno dopo la grande quaresima. Molto spesso, questo accade a casa, quando il capofamiglia condivide la torta di Pasqua in base al numero di membri della famiglia. Ma a volte la torta di Pasqua è dritta in chiesa, subito dopo la fine del servizio di Pasqua, trattando i pezzi e i sacerdoti a vicenda con pezzi della sua torta.

Formaggio riccio di Pasqua

La tradizionale tavola pasquale non rinuncia alla ricotta pasquale - un piatto speciale a base di ricotta, che viene preparato solo una volta all'anno, soprattutto per la festa della Domenica del Cristo Luminoso. La Pasqua ha la forma di una piramide tronca, che simboleggia il Santo Sepolcro. Per fare la Pasqua, hai bisogno di una speciale forma di legno smontabile - una pasochnitsa.

All'interno dei piatti, da cui è fattopasochnitsa, ritaglia le lettere XV - le lettere iniziali delle parole che compongono il tradizionale saluto pasquale "Cristo è risorto!". Inoltre, sui piatti sono tagliati simboli della sofferenza e della risurrezione di Gesù Cristo - una lancia, una croce, un bastone, germogli, fiori, grani germogliati. Tutte queste immagini sono impresse nella Pasqua finita.

Uova dipinte

Quale tavolo pasquale senza uova colorate? Secondo la tradizione, i santi uguali agli apostoli MariaMaddalena venne all'imperatore romano Tiberio, annunciò la risurrezione di Gesù Cristo e gli presentò un uovo di gallina. L'Imperatore non credeva, dicendo che non può essere, proprio come un uovo di gallina non può essere rosso. Dopo queste parole, l'uovo di gallina, che l'imperatore teneva in mano in quel momento, divenne rosso.

Il rosso è il simbolo del sangue versato da Cristo per tutte le persone. Ma a parte il colore rosso delle uova di Pasqua e inaltri colori Le uova di Pasqua sono di solito dipinte il Giovedì Puro e sono consacrate nella notte del Grande Sabato di Domenica. Puoi semplicemente dipingere uova con buccia di cipolla o colorante alimentare, e puoi lavorare e dipingere un uovo con motivi insoliti, trasformandolo in una vera opera d'arte.

La Pasqua è una festa celebrata con la famiglia. Lascia che la bella e abbondante tavola di Pasqua diventi un simbolo di prosperità e prosperità nella tua famiglia.