Torta di Pasqua
Poco più di due settimane prima della luceResurrezione di Cristo. Sul tavolo festivo, questa hostess cucina sempre i propri piatti migliori, il luogo principale tra cui è giustamente la torta di Pasqua. Ci sono molte ricette per questo pasto, in molte famiglie la ricetta per la torta di Pasqua è ereditata. Nella torta di Pasqua mettere un sacco di muffin, pasta impastata di amore. La torta pronta viene solitamente versata con glassa proteica e spruzzata con polvere colorata.
Vi offriamo una ricetta semplice, conveniente e, soprattutto, deliziosa per la torta di Pasqua.
Torta di Pasqua
Per preparare due piccole torte, avrete bisogno di:
latte - 2/3 tazza
lievito crudo - 20-25 g
tuorli d'uovo - 3-4 pz. (proteine utilizzate per smaltire)
farina - 2 e 2-3 tazze
zucchero - 1/2 tazza
sale - 1/3 tsp.
olio vegetale o crema (fuso) 3-4 cucchiai.
uva passa o albicocche secche - 1/4 tazza
frutta candita arancione - 1/4 tazza
vaniglia
Frutta a guscio schiacciato (opzionale) - 3-4 cucchiai.
preparazione:
In latte caldo (si può prendere l'acqua) diluire il lievito e aggiungere 1 cucchiaino di zucchero.
Mescolare un terzo di un bicchiere di farina al latte e al lievito. Il cucchiaio risultante deve essere posizionato in un luogo caldo fino a formare una schiuma lussureggiante.
I tuorli d'uovo mescolati con zucchero, sale e vaniglia, macinano bianco. Aggiungere burro o burro fuso.
Preparare il versato versato nella miscela di uovo e mescolare accuratamente.
Mescolare accuratamente due tazze di farina setacciata per fare una pasta morbida che non si attacca alle mani. Se l'impasto è troppo liquido, è possibile aggiungere circa un terzo di un bicchiere di farina.
L'impasto dovuto dovrebbe essere messo in un luogo caldo per renderlo in forma. La pasta dovrebbe aumentare di volume due volte o ancora di più.
Si raccomanda di coprire l'impasto in cima con un film alimentare in modo che la sua superficie non sia coperta da una crosta asciutta.
Quando l'impasto è adatto, metterlo lavato euva secca (albicocche secche) e frutta candita. La pasta viene messa in uno stampo (pre-oliato e spruzzato con farina o pangrattato di terra), riempendoli fino a metà.
Mettere la pasta con la prova in un luogo caldo, in modo che la pasta sia tornata ancora una volta.
Quando l'impasto è adatto, le forme vengono messe nel forno,riscaldata a 180 ° C. Cuocere fino a cuocere. La prontezza della torta viene controllata con un bastone sottile in legno. Se fori una torta pronta con un bastone, allora non ci sarà alcun impasto attaccato su di esso.
Pronto per versare la torta di Pasqua con glassa di zucchero di proteine o fondente di zucchero. Puoi solo spruzzare la parte superiore della torta con zucchero in polvere.
Bon appetit!
