Zuppa saporita fatta di giovani ortiche con uovo, crosta, carne e carne - una semplice ricetta con una foto passo dopo passo
Dopo un inverno freddo, il nostro corpo è particolarmente acutoha bisogno di vitamine Uno dei primi verdi primaverili, il cui uso è difficile da sopravvalutare a questo proposito, è l'ortica. Per la maggior parte di noi, questa pianta provoca un'associazione eccezionalmente persistente dall'infanzia a causa di una grave combustione dopo una "camminata" attraverso l'ortica. Nel frattempo, le proprietà curative dell'ortica erano ben note ai nostri antenati, che con piacere usavano una pianta in fiamme non solo nella medicina popolare, ma anche in cucina. Ad esempio, abbiamo preparato una zuppa di ortiche, la cui ricetta era necessariamente in ogni ospite. Fino ad ora, per lo più ricette sono venute per il brodo di carne con uovo, acetosa o spinaci. Sono anche popolari zuppa dietetica leggera e semplice da giovani ortiche senza carne. Impara come preparare una deliziosa zuppa di foglie di ortica da ricette passo-passo con foto e video.
Zuppa di ortica veloce - ricetta semplice con foto passo dopo passo
Iniziamo con una ricetta zuppa veloce e semplice daortica con foto a turni. Al centro di questo brodo vegetale di primavera vitamina piatto. Ma se vuoi decorare una zuppa di ortiche veloce per una ricetta semplice con una foto qui sotto puoi bollire il pollo o le uova.
Ingredienti necessari per una zuppa di ortica veloce per una ricetta semplice
foglie di ortica - 350-400 gr.
patate - 3-4 pz.
cipolla 1 pz.
dentifricio all'aglio-2
cipolla verde
prezzemolo
sale e pepe a piacere
Istruzioni passo-passo per una ricetta semplice per una zuppa di ortica veloce
Preparare questa zuppa di ortiche è davveromolto rapidamente - 15 minuti e un primo fragrante e mega-utile è pronto. Iniziamo con la pulizia delle verdure, le ortiche non vengono toccate. Patate sbucciate tagliate a cubetti, cipolle e aglio in modo fine.
Mettiamo una pentola di acqua salata sul fuoco e mandiamo le verdure preparate lì. Indossiamo guanti e le mie foglie di ortica. Quindi tritare finemente le foglie.
Quando il brodo vegetale bolle, rimuoviamo la schiuma eaggiungiamo ortiche. A questo punto, se lo si desidera, è possibile aggiungere cipolle verdi tritate e prezzemolo. Ma anche senza questi ingredienti, la zuppa può risultare molto gustosa.
Dopo che la zuppa bolle, mescolando, cuocere di più10 minuti, pepe. Cerchiamo verdure ed erba per la prontezza e togliamo dal fuoco. Con l'aiuto di un frullatore sommerso trasformiamo la zuppa liquida in purea di zuppa e la serviamo sul tavolo con panna acida.
Una ricetta semplice per zuppa fatta di ortiche giovani senza carne a casa
La prossima versione della zuppa di ortiche giovani senzala carne a casa può anche essere attribuita a ricette semplici. Ma è preparato un po 'di più a causa della fase aggiuntiva di cottura del classico arrosto. Troverete una semplice ricetta di zuppa da una giovane ortica senza carne a casa sotto.
Ingredienti essenziali per una ricetta semplice di zuppa di ortiche giovani senza carne
Ortica giovane e succosa - 450 gr.
patate - 3 pz.
cipolle - 1 pz.
carote -1 pc.
olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
prezzemolo
sale
pepe
Istruzioni per una ricetta per zuppa di ortiche giovani senza carne a casa
Per preparare una zuppa di ortiche per ogni ricetta, sono adatte solo le foglie giovani e più giovani. Nei miei guanti e taglio un po 'di melone ortica.
Puliamo patate, cipolle e carote. Tuberi di patata tagliati a cubetti, tritare le cipolle molto finemente, le carote tre. Il prezzemolo è anche finemente tritato.
Abbiamo messo una pentola di patate e acqua salata sul fuoco.
Cottura al forno: friggere olio di cipolla e carote fino a doratura, sale e pepe.
Quando l'acqua nella pentola inizia a bollire, aggiungi la cipolla e la carota, interferiamo. Rimuoviamo la schiuma con una schiuma.
Cuocere a fuoco medio per 5 minuti e aggiungere ortica e prezzemolo. Mescoliamo e continuiamo a cucinare fino a quando le patate saranno pronte.
La zuppa pronta viene servita con panna acida o maionese.
Deliziosa zuppa di ortica con uovo su brodo di carne - ricetta passo dopo passo
La prossima ricetta passo-passo per una deliziosa zuppa daL'ortica con l'uovo è cotta sul brodo di carne. In linea di principio, per questa ricetta, si può prendere qualsiasi tipo di carne, ma l'opzione ideale, che non fa gravare la zuppa primaverile luce, volontà di pollo. Leggi di più su come preparare una deliziosa zuppa di ortica con un uovo su un brodo di carne in una ricetta passo-passo qui sotto.
Ingredienti essenziali per deliziosa zuppa di ortiche con uova su brodo di carne
ortica - 350 gr.
filetto di pollo - 150 gr.
uova - 3 pz.
patate - 2-3 pz.
cipolle - 1 pz.
olio vegetale
sale
pepe
prezzemolo
Istruzioni passo-passo per una deliziosa zuppa di ortica e uova su un brodo di carne
Il mio file e rimuovere il film e le vene. Lo tagliamo a cubetti e, insieme a patate della stessa dimensione, li mandiamo in una pentola d'acqua. Aggiungiamo sale e cuociamo fino a quando bolle nel tempo medio per rimuovere la schiuma.
Le carote e le cipolle sono schiacciate in un frullatore o tagliate a pezzi piccoli. Su olio vegetale, friggere le verdure fino a cipolle dorate. Solim, pepe.
La mia ortica, la riempiamo di acqua bollente e la tritiamo. Nel brodo bollente per prima cosa regoliamo la frittura vegetale e poi l'ortica.
Ridurre il fuoco e cuocere fino al momento di carne e patate.
Le uova cucinano sode, fresche e pulite. Tagliare a metà e decorare le metà delle uova con un piatto di zuppa preparata.
Zuppa verde di acetosa e ortica con uovo - ricetta passo dopo passo
Per quanto riguarda la zuppa di ortiche, più verdi,meglio è. Pertanto, la zuppa verde di acetosa e ortica con l'uovo della ricetta passo-passo è inoltre l'ideale in questo senso. Oltre a acetosa e ortica in questa zuppa verde con uovo, puoi anche aggiungere prezzemolo, aneto, spinaci.
Ingredienti necessari per la zuppa di ortica verde e acetosa con uovo
ortica - 250 gr.
acetosa - 250 gr.
cipolle verdi - 1 raggio
cipolla - 1 pz.
carote -1 pc.
patate grandi - 2 pz.
uova - 3 pz.
sale
pepe
Istruzioni passo-passo per la ricetta della zuppa verde di acetosa, ortica e uovo
Tutti i miei verdi e tritati finemente. Le verdure vengono pulite e tagliate a cubetti.
In acqua bollente salata inviamo le prime verdure: patate, cipolle, carote.
Dopo 10 minuti, le verdure inviano tutte le verdure tritate.
Mescoliamo e cuciniamo fino a quando le patate e le carote saranno pronte.
Le uova cuociono sode e tritate finemente.
2 minuti prima della fine della cottura della zuppa, aggiungere le uova e mescolare. Con un peperone, togliamo il piatto preparato dalla stufa.
Deliziosa zuppa di ortica con spinaci senza carne - semplice ricetta passo-passo
Anche gli spinaci completano perfettamente l'ortica ed è buonoAdatto per ricette di semplici zuppe di verdure senza carne. Per rendere la zuppa più ricca, usa una grande quantità di verdure. Come cucinare una deliziosa zuppa di ortiche con spinaci senza carne in una semplice ricetta ulteriormente.
Ingredienti necessari per una deliziosa zuppa di ortica e spinaci senza carne
ortica - 300 gr.
spinaci - 300 gr.
cipolla verde - 150 gr.
patate - 2 pz.
cipolla 1 pz.
sale
pepe
Istruzioni per una ricetta semplice per una gustosa zuppa di ortiche e spinaci senza carne
Lavare i verdi e tritare finemente.
Cubetti di patate e cipolla tritata per inviare in una padella con acqua bollente, sale.
Quando il brodo bolle aggiungere spinaci, ortica e cipolla verde, mescolando a cucinare per 10 minuti.
Pepe e togliere dal fuoco.
Utilizzando un frullatore, trasformare la zuppa in un frullato e servire con panna acida.
Zuppa originale di giovane ortica con carne - ricetta graduale, video
Vuoi provare la zuppa di ortiche originale(una ricetta con carne)? Quindi guarda il prossimo video passo-passo. In esso stai aspettando una versione completamente non classica della zuppa di ortiche con oxbowl, spinaci o uova. E non si può chiamare la semplice zuppa originale di ortiche giovani con la carne del video qui sotto. Ma dopo aver provato questo piatto, qualcuno dei tuoi ospiti si chiede come cucinare questo delizioso!
