Maccheroni con funghi e uova

Maccheroni con funghi e uova

Per cucinare la pasta con funghi e uova è necessario:

• 250 g di pasta,


• 100 g di champignons,


• 4 uova,


• 1 cipolla,


• 2 cucchiai. cucchiai di margarina,


• verdure di prezzemolo,


• pepe macinato nero,


• sale.

preparazione

1. Boil la pasta in acqua salata. Cipolla finemente tritata, friggere in margarina. Friggere i funghi lavati e sfogliati con le cipolle.


2. Le uova battono, aggiungono le erbe aromatiche, sale e pepe per assaggiare, mescolare.


3. Aggiungere la pasta ai funghi, versare la miscela di uova, cuocere nel forno fino a formare una crosta di rame.