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Che cosa è preparato per la Pasqua sul tavolo, ricette con una foto. Cosa mangiare per Pasqua con spuntini e piatti a base di carne



Secondo la Bibbia, tutto ciò che è preparato per la Pasqua sul tavolo,non dovrebbe essere solo gustoso e soddisfacente, ma anche molto bello. Obbligatorio per i piatti sono gli elementi decorativi tradizionali di Pasqua: decorazioni a forma di croce e le lettere "ХВ". Per maggiore originalità, puoi dare insalate e spuntini a forma di uovo o torta classica. In Russia era molto abituale soprattutto nella corte reale e nelle ricche proprietà nobiliari.







Che cosa è preparato per la Pasqua su un tavolo di pesce rosso, una ricetta con una foto passo dopo passo



A causa della preparazione in carta stagnola, il pesce acquisiscemorbidezza insolita, impregnata di succo di mirtillo rosso e assorbe perfettamente l'aroma speziato delle cipolle bianche marinate. Se vuoi levigare le note speziate e rendere il piatto più tenero, puoi usare cipolle dolci e in marinata aggiungere un cucchiaio di panna acida fatta in casa o yogurt non zuccherato.





Ingredienti necessari:




  • filetti di pesce rosso - 1 kg


  • cipolla bianca - 2 pezzi


  • limone - 1 pz


  • rosmarino - ½ raggio


  • aceto - 2 cucchiai


  • maionese - 100 ml


  • olio d'oliva - 5 cucchiai


  • mirtilli rossi - 150 g


  • pepe rosso macinato


  • sale


  • pepe macinato nero



Istruzione passo-passo





  1. La cipolla si è staccata dai gusci, tagliata a sottili semianelli, leggermente schiacciati con le mani per lasciare il succo e cospargere di aceto. Quindi aggiungere sale, pepe e lasciare marinare per 20-30 minuti.





  2. Il pesce deve essere lavato accuratamente, asciugato con un tovagliolo di carta e diviso in porzioni della stessa misura.





  3. Lime risciacquare sotto l'acqua corrente, asciugare con un tovagliolo e tagliare a anelli sottili.






  4. Appoggia un cerchio di limone su un foglio di carta alimentare. Affetta il pesce su tutti i lati con la maionese e mettilo sopra. Sul filetto mettere un paio di rami di rosmarino e spargere le bacche di mirtilli rossi.





  5. Foglio chiuso strettamente in base al tipo di busta einvia il pesce a un forno preriscaldato. Cuocere per mezz'ora a 180 ° C. 10 minuti prima che il foglio sia pronto per aprirsi leggermente, in modo che la parte superiore del piatto arrossisca splendidamente. Vai al tavolo con insalata fresca o verdure.





Cosa fare sul tavolo festivo degli spuntini - Insalata "Uovo di Pasqua"



Questo piatto è interessante, soprattutto, la sua alimentazione spettacolare e straordinaria. Deliziosa insalata a strati si forma sotto forma di un grande ovale e assomiglia a una festosa "pysanka" riccamente decorata.







Ingredienti necessari:




  • filetto di pollo - 300 g


  • Uova sode - 4 pezzi


  • patate - 3 pezzi (grande)


  • mela dolce - 2 pezzi


  • formaggio duro - 200 g


  • cipolla dolce - 2 pezzi


  • aglio - 2 poli


  • sale - ½ cucchiaino


  • maionese 67% - 300 ml


  • olio d'oliva - 2 cucchiai



Per la decorazione




  • mais in scatola - 50 g


  • piselli verdi - 50 g


  • foglie di lattuga - ½ raggio


  • mirtilli rossi - 50 g



Istruzione passo-passo




  1. I filetti di pollo devono essere sciolti dalle bucce, lessati in acqua leggermente salata fino a cottura, ben raffreddati, spezzettati in fibre o spezzettati in piccoli pezzi.


  2. Le patate cuociono nel forno, aspettano finché non si raffredda, si stacca e si sfrega su una grattugia raffinata. Condire con la maionese, aggiungere l'aglio, passare attraverso la stampa e mescolare molto bene.


  3. Cipolla tritare i semianelli e conservare in morbidezza in olio d'oliva.


  4. Lavare le mele, togliere la scatola del seme e le bucce e tagliarle a cubetti.


  5. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.


  6. Le uova si tagliano arbitrariamente.


  7. Su un piatto da portata foderato di foglieinsalata fresca, dalla massa di patate per formare un grande ovale pulito. Quindi distribuire i prodotti nel seguente ordine: cipolla + pollo + mela + formaggio. Ogni strato è distribuito con un sottile strato di maionese. Continua fino a quando non vengono utilizzati tutti i componenti. Assicurarsi che la forma ovale originale sia preservata. Finire con uno strato denso di uova sode.


  8. Al centro della composizione con chicchi di mais mettere le lettere maiuscole "ХВ", incrociarle con strisce di mirtilli e piselli e inviare per un paio d'ore in frigo a bagno. Quindi inviare al tavolo.



Che cosa è preparato per la Pasqua dai piatti di carne, una ricetta con una foto di maiale al forno in russo



Questo piatto sarà magnifico al festosotavolo e gustare anche i buongustai più esigenti ed esigenti. Ognuno degli ospiti vorrà gustare al più presto una carne tenera, succosa e fragrante, ricoperta da una crosta sottile, leggermente croccante e speziata.





Ingredienti necessari:




  • filetto di maiale con grasso - 3 kg


  • aglio - 1 testa


  • cavolo salamoia - 2 l


  • miele liquido - 2 cucchiai


  • miscela di peperoni macinati - 2 cucchiai


  • salsa di soia - 2 cucchiai


  • olio d'oliva - 2 cucchiai


  • purea di mirtilli - 4 cucchiai



Istruzione passo-passo




  1. Collo di maiale con risciacquo grasso sotto acqua corrente e asciugare su un canovaccio da cucina.


  2. L'aglio deve essere staccato dalle bucce, diviso in dentelli e abbondantemente riempito di carne.


  3. In un contenitore profondo non metallicocarne di maiale, versare la salamoia in modo che copra leggermente la carne. Dall'alto metti il ​​carico e invia per un giorno e mezzo in frigorifero. Una volta in 6-8 ore girare la carne dall'altra parte.


  4. Dopo che è trascorso il tempo dalla salamoia,essiccato, cosparso con una miscela di peperoni, messo in un sacchetto di plastica, strettamente annodato e inviato al forno per 1 ora, riscaldato a 150 ° C. Quindi aumentare la temperatura a 190 ° C e cuocere per altri 40 minuti.


  5. L'olio d'oliva, la salsa di soia e il miele liquido devono essere riuniti in un piccolo contenitore e mescolati fino a renderli omogenei.


  6. Togliere la carne dal forno, aprire la busta e coprire il maiale con salsa al miele.


  7. Impostare la temperatura a 200 ° C e accendere il tenone superiore nel forno. Mettere una teglia sotto di essa con la carne e infornare fino a quando una bella crosta rossiccia emerge.


  8. Il succo evaporato dalla carne di maiale viene mescolato con purea di mirtillo e frullatore fino a che liscio.


  9. Carne pronta da servire sul tavolo in un pezzo intero con salsa ai frutti di bosco.



Idee di stelle per la tavola di Pasqua, video-istruzioni



Molte persone vogliono sapere come festeggiano e preparanoalle celebrità pasquali e alle stelle dello spettacolo di prima grandezza. In questo video, i segreti sono condivisi dall'affascinante cantante Tatyana Bulanova. Seguendo le sue istruzioni e i suoi consigli, sarai in grado di imparare come preparare un dessert delizioso e tenero per la Bright Christ Sunday.



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