Cocktail al lavoro
Cocktail al lavoro Questa non è una festa aziendale per te, su cuiè sufficiente mangiare e bere. Un buffet leggero serve a rendere le persone felici, mangiare un po 'e parlare tra di loro. Il paese dei sovietici vi dirà su come comportarsi sul tavolo del buffet al lavoro. Il buffet aziendale è un ottimo momento per fare nuove conoscenze e rilassarsi un po '. E 'per questo che diversoricevimenti. Inoltre, l'atmosfera di un tavolo a buffet sul lavoro predispone alla comunicazione. Ma dopo tutto, non dimenticate di essere in una società di persone, quindi durante la ricezione c'è l'etichetta, che vale la pena osservare.
Cocktail al lavoro: regole di condotta
A un pasto stand-up al lavoro non è accettato di essere in ritardo. Un piccolo ritardo può essere concesso solo dalle autorità, ma i dipendenti dovrebbero arrivare in tempo. Per arrivare alla fine della reception è considerato volgare.
La ricezione del cocktail in ufficio è effettuata specificamente per assicurare che i dipendenti potrebbero fare amicizia con persone provenienti da altri dipartimenti, fare nuove conoscenze. Pertanto, le sedie non vengono mai poste vicino al tavolo. Tutte le persone principali devono comunicare, andando alle piccole aziende.
Poiché l'ora principale è dedicata alla comunicazione, Il cibo svolge solo il ruolo di uno spuntino, che ognuno può mettere da soloUna piastra esattamente nella quantità necessaria. Naturalmente, non prendere troppo, perché in qualsiasi momento si può sempre tornare al tavolo e mettere qualcos'altro sul piatto. Ma non dimenticate che vicino al tavolo non puoi rimanere molto a lungo. Lasciate anche agli altri mettere qualcosa sul loro piatto!
Il fumo durante un recipiente è proibito., se siete al chiuso. Ma anche se il buffet viene tenuto all'aperto, anche spesso, il fumo intorno al tavolo è volgare. Assicuratevi di passare da parte, dove puoi fumare.
Come organizzare un tavolo da buffet
Fourchette al lavoro è una sorta di alternativa a una festa aziendale. Spesso un ricevimento è organizzato quando il dipendente ha un compleanno o un bambino è nato. In questo caso, il dipendente stesso può organizzare un banchetto in occasione della festa.
Il menu per un tavolo da buffet al lavoro deve essere redatto in anticipo. Include sempre una varietà di caldo epanini freddi, snack, frutta, verdura, dessert, bevande alcoliche e analcoliche. A seconda della società, puoi fare solo un buffet dolce. Se si è scelto di condurre un tavolo da buffet su vasta scala, è necessario ricordare alcune regole per servire spuntini.
Il primo serve sempre spuntini di pesce e verdure. Dopo un po 'mettono degli snack caldi. Dopo 20 minuti, dovresti servire dessert e champagne. Una varietà di frutta è servita insieme al dessert. È possibile, naturalmente, deviare da questa regola e rimuovere snack caldi o dessert. Ma sarà già una tua scelta.
A tutti i piatti per un tavolo da buffet al lavoro c'è solo un requisito: non dovrebbero essere troppo pesanti, quindi lascia insalate a più strati con un grandequantità di maionese per altre parti. Le insalate dovrebbero essere leggere. Il resto del cibo dovrebbe essere tagliato in piccole porzioni che possono essere mangiate alla volta. Carne e pesce, se presenti sul tavolo, dovrebbero essere serviti senza osso.
Bevande alcoliche e non alcoliche sono anche messe insieme agli snack sul tavolo. Le bevande alcoliche sono servite immediatamente all'apertobottiglie, ma non alcoliche - in decantatori. Per comodità generale, gli occhiali sono posizionati vicino alle bevande. Piatti per il cibo messi in un mucchio su un lato del tavolo. Vicino alle piastre mettiamo forchette e coltelli. Si noti che i coltelli devono essere due volte più piccoli delle forche.
Cocktail al lavoro: menu
Per un tavolo da buffet al lavoro puoi cucinare qualsiasi snack. Possono essere diverse tartine, tortine,piccoli panini con una varietà di ripieni. Nell'articolo Paesi dei sovietici "Antipasti di Fourchette" puoi trovare una varietà di ricette per cucinare ottimi spuntini.
Le tortine sono un ottimo modo per servire il cibo. Piccoli cesti possono essere riempiti con una varietà di insalate. Ma anche nelle tartellette servono spuntini. L'opzione classica è il caviale. Inoltre, puoi preparare varie tartine: con pesce o frutta. I panini sono perfetti: carne, formaggio e salmone. E per dessert puoi servire panini con ripieno di cioccolato.
