Ricette di frullati
L'estate è il momento migliore per cucinare freddodessert. Se i soliti gelati e frappè sono noiosi, puoi provare a padroneggiare la preparazione di un dolce alla moda, che è apparso in vendita relativamente di recente, ma sta rapidamente guadagnando popolarità. Ricette di frullati propone un Paese di Soviet.frullati (frullatodall'inglese "Smooth" - liscio) è preparato da bacche o frutti (unoo diverse specie). Si mescolano in un frullatore, aggiungono ghiaccio tritato e, se desiderato, succo di frutta, latte, panna o yogurt naturale. Questi cocktail sono particolarmente apprezzati dai vegetariani e dai seguaci di una dieta sana. Esistono diverse ricette per gli smoothies, oggi ne condividiamo alcune.
Frullati di banana
Per fare un frullato di banana con salsa al cioccolato, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti.
Per un cocktail:
3 banane
350 ml di succo d'arancia
200 ml di yogurt naturale (senza additivi per frutta)
2 cucchiai miele
ghiaccio tritato
Per salsa:
175 g di cioccolato al 60%
4 cucchiai di acqua
1 cucchiaio. melassa leggera
1 cucchiaio. burro
Innanzitutto, prepara la salsa. Per prima cosa, rompete il cioccolato a pezzi e scioglietelo a bagnomaria (per questo, il cioccolato deve essere messo in una terrina o una casseruola e posto su una grande pentola di acqua bollente). Quando il cioccolato si scioglie, aggiungere olio, melassa e acqua e mescolare accuratamente fino a ottenere una massa omogenea.
Ora prepareremo i frullati. Le banane vengono pulite dalla pelle, tagliate a fette e impastate con purè di patate con una forchetta. Versare nel frullatore lo yogurt, il succo d'arancia e il miele, mettere la purea di banana e il ghiaccio, frullare tutti gli ingredienti.
Il cocktail viene versato dal frullatore in bicchieri alti, versare sopra una piccola salsa di cioccolato.
Frullati alla fragola
L'inizio dell'estate è il momento delle fragole, perché non concedersi dei frullati alla fragola? Per la sua preparazione avremo bisogno di:
500 g di fragole fresche (è possibile sostituire 800 g di conserve)
2 cucchiai. ryazhenka, kefir o yogurt naturale senza additivi per frutta
1 cucchiaino succo di limone
lo zucchero a piacere
ghiaccio tritato
Le mie fragole fresche e noi separiamo le code. Se usi le fragole in scatola, non devi scolarne lo sciroppo.
Metti le fragole in un frullatore, versa lo zucchero e sbatti fino a che liscio. Nella purea risultante versare fermentato (yogurt, yogurt), succo di limone, ghiaccio e frusta fino alla comparsa della schiuma.
I frullati sono meglio da bere preparati al momento - dopo un po 'possono esfoliare e diventare meno gustosi.</ p>
Frullati all'arancia
Numerose ricette per gli smoothies includono la ricetta per i frullati all'arancia. Per preparare i frullati dalle arance, avremo bisogno di:
500 ml di latte cagliato magro
500 ml di succo d'arancia appena spremuto
2 cucchiai zucchero
ghiaccio tritato
Versiamo il latte cagliato e il succo d'arancia dentrofrullatore, versiamo anche zucchero e ghiaccio tritato. Batti per due minuti (o più - fino a quando otteniamo una massa omogenea). I frullati pronti vengono dispensati su bicchieri pre-raffreddati e serviti in tavola immediatamente dopo la preparazione.
Bon appetit!
