Primo aiuto per l'avvelenamento alimentare
In estate, come mai prima d'ora, il numero di diversi intossicazione alimentare. La colpa per questo e le mani sporche e la frutta non lavata, che sono generosamente versate con tutti i tipi di prodotti chimici e il caldo, in cui anche i migliori prodotti di qualità si deteriorano rapidamente.
Tutto l'intossicazione alimentare può essere divisa in due gruppi:
- intossicazione alimentare reale
- malattie di origine alimentare
In realtà intossicazione alimentare viene come conseguenza di mangiare velenosoo sostanze tossiche. Ciò include l'uso di funghi velenosi e bacche, nonché l'uso di prodotti trattati con prodotti chimici. Inoltre, l'intossicazione alimentare provoca la decomposizione di alimenti che iniziano a decomporsi. Le tossine rilasciate durante questo processo sono estremamente pericolose per la salute o anche per la vita umana.
Malattie di origine alimentare causare prodotti contaminati da specificimicrorganismi, che nel corso della loro vita emettono sostanze tossiche per l'uomo. Quindi, il più delle volte provoca infezioni trasmesse per via alimentare da Salmonella e da flora condizionatamente patogena. Batteri condizionalmente patogeni, i funghi in condizioni normali non sono pericolosi, ma sotto l'influenza di condizioni esterne, ad esempio, con una diminuzione dell'immunità, diventano patogeni e danneggiano la salute umana.
I metodi per prevenire l'intossicazione alimentare sono noti da molto tempo. Assicurati di lavarti le mani prima di mangiare. Verdura, frutta e bacche, anche dal tuo sito, devono essere lavate accuratamente! Scegliendo i prodotti sul mercato, dovresti studiare attentamente la qualità del prodotto. È in ritardo? Ci sono segni di decadimento o fermentazione? Il prodotto ha un odore caratteristico o "odore"?
In estate, quando inizia la stagione dei funghi, l'intossicazione alimentare con funghi è un fenomeno molto comune. Per non avvelenare i funghi, prima,Raccogli solo funghi commestibili al 100% e, in secondo luogo, fallo solo in luoghi ecocompatibili. Il prato di funghi sotto la pianta chimica non è l'opzione migliore.
I funghi dovrebbero essere consumati in quantità minime, ei bambini generalmente non devono darli, perché i funghi sono molto difficili da digerire e possono causare disturbi digestivi.
Come riconoscere l'intossicazione alimentare?
I primi segni di avvelenamento alimentare può apparire come dopo 20-30 minuticonsumo di cibo per cibo, e dopo 5 o anche 10 ore - dipende dal tipo di tossina che ha causato l'avvelenamento. Di solito l'intossicazione alimentare è accompagnata da nausea, vomito, diarrea, dolore allo stomaco e all'intestino. Il paziente può anche avere la febbre.
Veleni forti e pericolosi, come il veleno botulino, causato dal bacillo botulinico, sono in grado diper influenzare il sistema nervoso. La vista può essere compromessa, una nebbia appare prima degli occhi del paziente, il paziente è difficile da respirare a causa della paralisi dei muscoli dell'apparato respiratorio. In futuro, potrebbe esserci una paralisi di altri muscoli. Se il botulino non viene rimosso dal corpo nel tempo, può verificarsi la morte.
La botulina si trova più spesso in alimenti in scatola in ritardo, dove in un ambiente privo di ossigeno il bastoncino botulinico sviluppa questo veleno. pertanto È severamente vietato mangiare cibo in scatola a scadenza scaduta o con coperchio gonfio!
Come fornire il primo soccorso per l'intossicazione alimentare?
La prima cosa da fare quando l'intossicazione alimentare è il più rapidamente possibile per liberare lo stomaco e l'intestino della vittima dal veleno. Per fare ciò, è necessario fare in modo che la vittima lavi lo stomaco, lo faccia vomitare, faccia un clistere.
Il paziente dovrebbe essere dato carbone attivo al ritmo di 1 compressa per ogni 10 kg di peso della vittima. Prendi carbone attivo ogni 2-3 ore fino a quando il carbone appare nelle feci del paziente.
Il paziente deve essere dato bevanda calda e abbondante e lassativoavvolgere e riscaldare Si raccomanda di astenersi dal mangiare fino a quando le tossine sono completamente eliminate dal corpo.
Devo chiamare un'ambulanza? Spesso a casa intossicazione alimentare non lavatofrutta, per esempio, o zuppa acida, il medico non causa, considerando che con la malattia si può curare l'automedicazione. Tuttavia, in questo caso, si possono perdere importanti sintomi di avvelenamento grave che possono portare a gravi conseguenze.
A qualsiasi sospetto di avvelenamento da funghi, sostanze chimiche o botulino, dovresti chiamare immediatamente un "ambulanza" - Ogni minuto di ritardo può costare una persona malata! È inoltre necessario chiamare un'ambulanza o anche un medico se la vittima è un bambino o una persona anziana.
