vitamine
Le vitamine sono coinvolte in quasi tuttiprocessi biochimici del nostro corpo. Le vitamine sono catalizzatori di processi metabolici e spesso svolgono una funzione regolatoria nel corpo. Le vitamine non sono prodotti dal corpo, quindi devono essere forniti nella dieta o sotto forma di pillole di vitamine.





Nella stagione invernale a causa della mancanza di verdure freschee la frutta, la mancanza di vitamine e micro- e macro-elementi minerali è particolarmente acuta. Pertanto, è possibile e dovrebbe prendere varie preparazioni vitaminiche. Tutte le preparazioni vitaminiche possono essere suddivise in due gruppi principali: preparazioni vitaminiche monocomponenti e preparati multivitaminici.

Preparazioni monocomponenti, vale a dire. quelli che contengono una sola vitamina sono di solito prescritti da un medico se c'è una carenza di questa vitamina nel corpo. Ad esempio, le vitamine A, C, D, E, ecc. I preparati polivitaminici contengono un intero complesso di vitamine in una singola dose del farmaco. Spesso i preparati multivitaminici sono arricchiti con elementi micro e macro (calcio, magnesio).

Il corpo ha bisogno di queste vitamine:



  • Vitamina A. Vitamina A o retinolo impedisce il deterioramento della visione "crepuscolo"così la sua carenza può causare "cecità notturna". Il retinolo aumenta anche l'immunità, partecipa alla formazione del tessuto osseo e durante l'assimilazione di proteine ​​e lipidi. La vitamina A è solubile in grassi, si trova nei prodotti di origine animale: olio di pesce e fegato, burro, tuorli d'uovo, panna e latte intero. Inoltre, vi è provitamina A o carotene, che nel corpo umano viene sintetizzata in retinolo. Provitamin A si trova principalmente nelle carote.


  • Vitamina B1. Vitamina B1, chiamata anche tiamina, partecipa alla formazione di cellule del sangue, inmetabolismo dei carboidrati. La tiamina promuove anche l'apprendimento. La mancanza di vitamina B1 nel corpo porta alla malattia "beriberi" (una delle cause della polineurite). La tiamina è una vitamina idrosolubile e non è in grado di accumularsi nel corpo. Contiene vitamina B1 nei prodotti vegetali: legumi, spinaci, pane integrale, patate, carote e cavoli. C'è anche la vitamina B1 e nei prodotti di origine animale: nel fegato, nei reni, nel maiale e nella carne di manzo.


  • Vitamina B2. Vitamina B2, riboflavina, partecipa ai processi di respirazione cellulare,formazione di eritrociti, assimilazione di proteine ​​e lipidi. La vitamina B2 è anche necessaria per la pelle sana, le unghie ei capelli. La mancanza di riboflavina nel corpo minaccia con lesioni della mucosa delle labbra (cheilosi), stomatite angolare, dermatite seborroica, lesioni degli organi di visione. Riboflavina è ricca di prodotti lattiero-caseari, fegato e reni, uova, grano saraceno, lievito.


  • Vitamina B3. La vitamina B3, chiamata nicotinamide, così come la niacina e la vitamina PP, è coinvoltomolte reazioni ossidative del corpo, promuove il metabolismo, aiutano il sistema nervoso. La mancanza di vitamina B3 nel corpo può portare a pellagra, rapida perdita di peso, gastroesomia, malattie del tratto gastrointestinale. Contiene questa vitamina nel pane di segale, grano saraceno, fagioli, carne, fegato, reni.


  • Vitamina B4. La vitamina B4, colina, è una sostanza importante per il sistema nervoso,migliora la memoria, regola i livelli di insulina nel corpo, promuove il metabolismo dei grassi nel fegato. Questa vitamina può essere prodotta dal corpo, ma la sua quantità inadeguata può portare alla deposizione di grasso nel fegato, nel danno renale e nel sanguinamento. Contiene colina nel tuorlo d'uovo, nel cervello, nel fegato, nei reni e nel muscolo cardiaco, cavolo, spinaci, soia.


  • Vitamina B5. La vitamina B5, acido pantotenico, è necessario per la partecipazione a processi metabolicigrassi, proteine ​​e carboidrati, è coinvolto nella funzione delle ghiandole surrenali. Questa vitamina può essere prodotta nel corpo umano da E. coli. Con una carenza di vitamina B5 nel corpo è disturbato il metabolismo, la crescita si interrompe, sprecando, cambiamenti nelle ghiandole surrenali e il sistema nervoso. La mancanza di acido pantotenico porta anche a disturbi della funzione del cuore, dei reni e del tratto gastrointestinale. La vitamina contenuta in piselli, lievito, verdure a foglia verde, grano saraceno e avena semole, fegato, rene, cuore, tuorlo d'uovo, latte, uova.


  • Vitamina B6. La vitamina B6 o piridossina è necessario per la sintesi di DNA e RNA, partecipa asecrezione di succo gastrico, favorisce l'assorbimento di grassi e proteine, è coinvolto nella formazione di eritrociti. Questa vitamina si trova in quasi tutti i generi alimentari e la sua carenza può essere spesso causata non dall'alimentazione, ma da una serie di malattie ereditarie o da disturbi metabolici, così come dai metodi di preparazioni che hanno proprietà antagonistiche a questa vitamina.


  • Vitamina B7. Vitamina B7, chiamata anche biotina, è una parte degli enzimi che regolano il metabolismosostanze, partecipa alla sintesi della glucocinasi, partecipa al trasferimento di biossido di carbonio. Circa la mancanza di vitamina B7 nel corpo può indicare lesioni cutanee, pallido lingua liscia, sonnolenza, depressione, debolezza muscolare, ipotensione, glicemia alta, anemia, perdita di appetito e nausea, ritardo della crescita. Ricchi di vitamina B7 sono pomodori, spinaci, soia, lieviti, tuorlo d'uovo, fegato, funghi.


  • Vitamina B9. Vitamina B9 o acido folico ancora chiamata "vitamina incinta", dal momento che questola vitamina è necessaria per lo sviluppo dei sistemi circolatori e immunitari del corpo, contribuisce allo sviluppo del sistema nervoso. Pertanto, la mancanza di acido folico in gravidanza aumenta il rischio di difetti del tubo neurale. Inoltre, una mancanza di vitamina B9 nel corpo può portare all'anemia megaloblastica. Contiene vitamina B9 in legumi, pane integrale, lievito, fegato.


  • Vitamina B12. La vitamina B12 o cianocobalamina promuove la sintesi delle proteine, migliora la digestione. La mancanza di cianocobalamina porta allo sviluppo di alcuni tipi di anemia. Contiene vitamina B12 nei prodotti di origine animale: carne, pesce, uova, latte.


  • Vitamina C. Vitamina C, chiamata anche acido ascorbico, rafforza il sistema immunitario, promuove la guarigioneferite, fornisce crescita e gengive sane. La mancanza di vitamina C nel corpo può portare ad una diminuzione delle difese del corpo, scorbuto. L'acido ascorbico si trova principalmente in agrumi, verdure, cavoli, pomodori, patate, ribes.


  • Vitamina D. La vitamina D prevede una crescita e uno sviluppo normalitessuto osseo nel corpo, regola il metabolismo minerale, promuove l'assorbimento del calcio dal corpo. La mancanza di questa vitamina minaccia con rachitismo e osteoporosi. La vitamina D può essere generata dalla pelle umana sotto l'influenza dei raggi ultravioletti. Inoltre, la vitamina D si trova in burro, prodotti lattiero-caseari, tuorlo d'uovo, olio di pesce, caviale, ortica, prezzemolo e funghi.


  • Vitamina E. Vitamina E, chiamata anche tocoferolo, impedisce la formazione di coaguli di sangue, migliorala respirazione delle cellule, riduce il rischio di formazione della cicatrice, viene usata nella cosmetologia per preservare la pelle giovanile, in medicina - per il trattamento dell'eczema, delle ulcere cutanee e di altre malattie della pelle. La mancanza di vitamina E nel corpo può portare a rottura di globuli rossi, diminuzione della funzione riproduttiva, cambiamenti nel miocardio, depositi di grassi anormali sui muscoli. Le fonti di vitamina E sono noci, olii, spinaci, cereali integrali.




Prendendo preparazioni vitaminiche, bisogna ricordare che l'eccesso di vitamine nel corpo comporta non meno gravi conseguenze della loro carenza. Pertanto, osservare sempre il dosaggio del farmaco!

Commenti 0