Zuppa di funghi in una ricetta multivariata e deliziosa

Zuppa di crema di funghi nel multivariato

Marchio multivarka: Redmond Tempo di cottura: 75 min. Porzioni: 4

Ingredienti necessari:

• funghi (i funghi sono i migliori) - 500 g


• patate - 4 pezzi


• cipolla - 2 pezzi


• crema - 1 bicchiere


• olio d'oliva


• sale


• pepe

Metodo di preparazione:

1. Spennellare le cipolle a mezzo giro.


2. Impostare la modalità "frittura" e riscaldare leggermente il multivark, aggiungendo un po 'di olio d'oliva alla ciotola.


3. Mettere la cipolla nella ciotola e friggerla per due minuti.


4. Aggiungere i funghi, mescolare e friggere per circa cinque minuti.



5. Lavare le patate e sbucciare a fette sottili. Mettilo nella ciotola.



6. Aggiungere un po 'd'acqua per coprire le patate. Salate e pepate il piatto a piacere. Impostare la modalità di cottura e cuocere per mezz'ora.


7. Ora dobbiamo fare una purea dalla zuppa. Per fare questo, utilizzare un frullatore.



8. Resta da aggiungere la crema per fare il brodo di crema. Versali e mescola tutti gli ingredienti. Il piatto è pronto

Zuppa di funghi

Marca Multivarika: Redmond Tempo di cottura: 65 min. Dose: 4

Ingredienti necessari:

• funghi bianchi - 30 g


• funghi prataioli - 300 g


• lampadina


• carote - 1 pz


• aglio - 1 spicchio


• latte - 1 cucchiaio. l.


• burro


• sale


• pepe


• formaggio - 100 g

Metodo di preparazione:

1. Prendi dei funghi bianchi secchi e mettili a bagno in acqua bollente per dieci minuti. Lavare i funghi


2. Taglia i funghi a pezzetti.


3. Le carote grattano su una grattugia fine. Tritare la cipolla



4. Impostare la modalità multivarker su "Multi-Cook" con una temperatura di 160 gradi. Preriscaldare la ciotola aggiungendo un po 'di olio.


5. Metti cipolle e carote in una ciotola e friggi per circa cinque minuti, mescolando con un bastoncino di legno. Quindi aggiungere i funghi e i funghi porcini. Cuocere altri sette minuti.



6. Aggiungi una tazza di latte e due bicchieri di acqua naturale alla tazza. Portare l'acqua a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento per cinque minuti.


7. Salate, pepate la zuppa e aggiungete le spezie.



8. Quando la zuppa si raffredda un po ', macinala con un frullatore. Quindi lo trasformi in purea. Quindi riscaldalo per altri cinque minuti.



9. Grattugiare il formaggio su una grattugia e aggiungerlo alla zuppa pronta.