Patissons per l'inverno, deliziose ricette con foto. Come cucinare i patissoni per l'inverno: salati, senza sterilizzazione, marinati in lattine

Patissons per l'inverno nelle banche - una deliziosa ricetta con foto a turni

Il più semplice, ma allo stesso tempo, uno deideliziose ricette per la fioritura in inverno dai patissons - marinate con fette di patissons in lattina. Sono preparati con l'aggiunta di pepe bulgaro e un gran numero di spezie aromatiche, quindi alla fine acquistano un gusto molto ricco e ricco. Come preparare deliziosi patissons in lattina per l'inverno, imparare dalla ricetta passo dopo passo.

Ingredienti per una deliziosa ricetta per la zucca in lattina per l'inverno

• 
  zucca - 1 kg


• 
  Pepe bulgaro - 5-6 pezzi.


• 
  cipolle - 4-5 pezzi


• 
  peperoncino - 2 pezzi.


• 
  basilico - 6 pezzi


• 
  limone - 1 pz.


• 
  foglie di alloro - 6 pezzi


• 
  chiodi di garofano - 6 pz.


• 
  aceto - 100 ml.


• 
  sale - 2 cucchiai. l.


• 
  zucchero - 250 g.


• 
  verdura

Istruzioni per una ricetta per gustosi patissons per l'inverno in lattina

1. 
   Questa ricetta è molto semplice. Per cominciare, laveremo accuratamente tutte le verdure. Quindi sbucciamo le cipolle dalle bucce e le tagliamo in anelli. Se i bulbi sono molto grandi, tagliali a semicerchio.


2. 
   Tagliamo i patissons con piccoli cubetti. Per il decapaggio, i frutti giovani sono più adatti, che non hanno nemmeno bisogno di essere sbucciati e pelati.


3. 
   Dopo aver affettato i peperoni bulgari con anelli medi e tritare finemente i peperoni piccoli. Tagliamo il limone insieme con la scorza e gli anelli di medio spessore.


4. 
   Sul fondo del barattolo sterilizzato stendiamo i verdi - una coppia di rametti di prezzemolo e basilico. Quindi aggiungere un cerchio di limone.


5. 
   Dopo aver aggiunto un paio di pezzi di pepe forte e 3-4 cerchi di pepe bulgaro.


6. 
   Quindi riempire il barattolo con la zucca. Aggiungere la foglia di alloro e i chiodi di garofano.


7. 
   Ci rivolgiamo alla preparazione della marinata: l'acqua è portata ad ebollizione, aggiungere lo zucchero, l'aceto e il sale. Far bollire 5 minuti e togliere dal fuoco.


8. 
   Versiamo in marinata i nostri vasetti con i patissons fino in cima.


9. 
   Coprire con coperchi sterili e inviarlo a un bagno d'acqua per la sterilizzazione. Il tempo di sterilizzazione per i vasi da mezzo litro è di 10 minuti.
   
   Alla nota! Assicurati di appoggiare il fondo del vaso con un canovaccio da cucina in modo che le lattine non scoppino durante la sterilizzazione. Anche l'acqua nella padella si versa calda, quindi non ci sono differenze di temperatura.


10. 
    Dopo la sterilizzazione, rimuovere con attenzione le lattine dalPeperoncini sottaceto per l'inverno dalla padella, pulire e coprire con un apriscatole. Quindi capovolgerlo e avvolgerlo con un panno caldo finché non si raffredda.

Patissons per l'inverno con zucchine "Fingers lick", ricetta passo dopo passo

I patissons per l'inverno possono essere marinati con successoaltre verdure, ad esempio, zucchine. Questa opzione è solo una scoperta, quando è necessario recuperare il resto del raccolto da culture diverse per l'inverno. Questa ricetta per la zucca con zucchine per l'inverno chiamata "Fingers lick" è caratterizzata da un gusto ricco e interessante. Come cucinare la zucca sottaceto con zucchine per l'inverno "Leccarsi le dita", imparare dalla ricetta passo dopo passo.

Ingredienti necessari per la zucca con zucchine per l'inverno "Fingers lick"

• 
  zucca - 1 kg


• 
  zucchine - 1 kg


• 
  aglio - 5-6 dentelli


• 
  foglie di alloro -2-3 pezzi.


• 
  piselli pepe - 4-6 pezzi.


• 
  chiodi di garofano -2-3 pezzi.


• 
  aceto - 100 ml


• 
  zucchero - 150 gr.


• 
  sale - 2 cucchiai. l.


• 
  acqua


• 
  verdura

Istruzioni per cucinare lo squash con zucchine per l'inverno "Fingers lick"

1. 
   Le verdure lavate vengono tagliate a cubetti. I patissons e lo squash per questa ricetta dovrebbero essere molto giovani, quindi non li puliremo. Ma se hai intenzione di conservare il frutto troppo maturo, assicurati di sbucciarlo dalla buccia e dai semi di girasole.


2. 
   L'aglio viene pulito e leggermente schiacciato sul lato piatto del coltello, in modo tale da conferire meglio il suo sapore e aroma al nostro pezzo in lavorazione per l'inverno.


3. 
   Ci siamo sparsi sul fondo di barattoli sterili verdi - un paio di rami di prezzemolo fresco, un po 'di aneto, basilico.


4. 
   Aggiungiamo aglio e spezie. Dopo aver riempito le lattine verso l'alto con le verdure, si alternano tra uno strato di patatine e zucchine.


5. 
   Riempire con acqua bollente e coprire con i coperchi. Facciamo fermentare per 5-7 minuti. Dopo che l'acqua è stata scaricata nella padella e si cuoce la marinata: dopo aver fatto bollire, versare lo zucchero e il sale, versare l'aceto. Cuciniamo solo cinque minuti e lo togliamo dal fuoco.


6. 
   Riempire la salamoia bollente con barattoli e spazi vuoti. Questo trattamento termico è abbastanza e non necessita di una sterilizzazione supplementare.

Peperoncini marinati per l'inverno come funghi, ricetta passo dopo passo

I patissons, come le zucchine, ne hanno abbastanzagusto neutro e tenera carne, che permette, ad esempio, di marinarli "sotto i funghi". False creature di solito fanno da zucchine o blu, ma con un patisson, una tale preparazione è molto più succosa e più tenera. Per assaggiare, la zucca in salamoia per i funghi invernali (la ricetta passo dopo passo) assomiglia ai funghi.

Ingredienti necessari per i funghi decapati per l'inverno

• 
  zucca - 3 kg


• 
  carote - 2-3 pezzi


• 
  aglio - 1/2 tazza


• 
  zucchero - 1 bicchiere


• 
  sale - 2 cucchiai. l.


• 
  pepe macinato nero - 1 cucchiaino.


• 
  olio vegetale - 1 bicchiere


• 
  aceto - 1 bicchiere


• 
  aneto e prezzemolo

Istruzioni per una ricetta per la zucca marinata per i funghi per l'inverno

1. 
   Tagliamo i patissons con piccoli cubetti, tagliamo le carote in anelli sottili, tagliamo i verdi e l'aglio.


2. 
   Mettiamo tutti gli involtini di verdure in una casseruola, aggiungiamo spezie, zucchero e aceto. Solim e lasciare per 3 ore per marinare.


3. 
   Dopo tre ore, stendi la lattuga in salamoia preparata su barattoli puliti. Lo spediamo al bagno d'acqua e sterilizziamo per 15 minuti.


4. 
   Chiudere con un apriscatole e girarlo. Lasciati raffreddare sotto una coperta calda.

Come preparare la zucca intera salata per l'inverno senza sterilizzazione, ricetta

Piccoli pasticcini "al latte" possono essere salatiinverno interamente e senza sterilizzazione. Uno spuntino così salato ha il sapore di cetrioli in scatola o zucchine per l'inverno. Come preparare i patissons salati interi per l'inverno senza sterilizzazione impara dalla ricetta qui sotto.

Ingredienti necessari per i patissons salati senza sterilizzazione per l'inverno

• 
  zucca - 2 kg


• 
  aneto - 100 gr.


• 
  radice di sedano - 30 gr.


• 
  aglio - 3-4 pezzi.


• 
  peperoncino


• 
  foglie di rafano


• 
  sale


• 
  acqua

Istruzioni su come cucinare interi patissons per l'inverno senza sterilizzazione

1. 
   Peperoncini patinati mescolati con spezie sono disposti in piatti senza piombo.


2. 
   Cuocere la salamoia a una velocità di 60 grammi di sale per 1 litro di acqua.


3. 
   Salamoia calda versare sui patissons. Coprire con un grande piatto o coperchio e mettere oppressione.


4. 
   Lasciamo i patissons per prosolki per 10 giorni. Lo snack pronto può essere spostato insieme alla salamoia sulle lattine pulite e conservato in frigorifero.

Caviale dai patissons per l'inverno, video ricetta

Caviale dai patissons per l'inverno per assaggiare moltoricorda la melanzana "d'oltremare". Questa preparazione appetitosa viene preparata rapidamente e semplicemente come un patisson per i funghi per l'inverno, e per le sue qualità gustative può tranquillamente reclamare il nome "Fingers lick". A differenza di molti salati e alcuni marinati nelle rive del patisson, questa ricetta non richiede ulteriore sterilizzazione.