Olio di avocado: proprietà utili

La carne grassa di frutta matura avocado contieneun sacco di grassi (fino a 30 grammi di grasso per 100 g di polpa). Non c'è da stupirsi che gli Aztechi chiamino questo frutto "auacatl", che in traduzione significa "olio forestale". L'olio di avocado viene ottenuto mediante pressatura a freddo dalla polpa di frutta secca. Ha una consistente consistenza, un colore verde scuro e un sapore e sapore delicati. Sotto l'influenza dell'ombra del sole dell'oliodiventa marrone. Se il colore dell'olio è giallo chiaro, ciò significa che è raffinato. Si noti che la raffinazione "uccide" parte delle sostanze nutritive contenute nell'olio.

L'olio di avocado è ricco di vitamine, elementi micro e macro e acidi grassi polinsaturi. Delle vitamine possono essere chiamate A, B1, B2, D, E, K ePP (B3), dagli elementi micro e macro - zinco, potassio, rame, magnesio, calcio ecc. La vitamina E nell'olio di avocado è cinque volte superiore a quella dell'olio d'oliva. Questa vitamina è un potente antiossidante naturale che rallenta l'invecchiamento delle cellule. E le vitamine del gruppo B sono utili per il sistema nervoso, in modo che l'assunzione di olio di avocado contribuirà a ripristinare la capacità di lavoro, svegliarsi, far fronte all'insonnia.

Per quanto riguarda gli acidi grassi, è possibile l'olio di avocadotrovano acido oleico, palmitico, linoleico, linolenico, palmitoleico e stearico. Questi acidi assumono una parte significativa nei processi biologici e il nostro corpo non è in grado di sintetizzarli in modo indipendente. Pertanto, è molto importante ottenere acidi grassi essenziali con alimenti, in particolare oli vegetali. L'olio di avocado contiene un complesso di acidi grassi insaturi (vitamina F), e nell'olio di avocado è tre volte più che nel famoso olio di pesce.

L'olio di avocado è usato raramente per cucinarecibo come, diciamo, girasole o oliva (anche se nella cucina vegetariana è un prodotto alimentare a tutti gli effetti). L'olio di avocado naturale può essere semplicemente preso all'interno senza aggiungere alcun tipo di pietanza. Due o tre volte al giorno, bevi un cucchiaino di olio quaranta minuti prima di mangiare. Il corso dura 20-30 giorni, quindi è consigliabile fare una pausa. Puoi ripetere il corso quattro volte all'anno.

Se la prospettiva di prendere l'olio non ti sembra troppo allettante, puoi farlo includere nella vostra dieta avocado. Sono considerati un prodotto dietetico, tuttaviail valore energetico è superiore alla carne e alle uova a causa dell'alto contenuto di grassi insaturi, che, come abbiamo già detto, non solo non sono dannosi per il corpo, ma anche utili.

L'olio di avocado aiuterà a migliorare la memoria, a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, è anche benefico per il fegato. I frutti di avocado possono essere mangiati dalle donne incinte ebambini piccoli, essi sono controindicati nella gastrite e diabete. L'olio di avocado è usato nella medicina popolare per il trattamento dell'ulcera gastrica e duodenale, colecistite, pancreatite, calcoli biliari.

A causa delle proprietà curative della ferita, che l'olio dei frutti di avocado è dovuto all'alto contenuto di vitamina E, può essere utilizzato esternamente per il trattamento di malattie della pelle e lesioni cutanee, così come un agente conciante che proteggerà la pelle dagli effetti nocivi delle radiazioni ultraviolette.

L'olio di avocado è molto popolare in cosmetologia, è usato per prendersi cura della pelle e dei capelli. Poiché questo olio si riferisce a oli base, può essere utilizzato nella sua forma pura o come base per maschere domestiche, creme e altri cosmetici fatti in casa, nonché per l'arricchimento di prodotti cosmetici finiti (10 gocce di olio di avocado vengono aggiunti a 10 g del prodotto cosmetico).

Nonostante il fatto che l'olio dei frutti di avocado non abbia controindicazioni all'uso, prima di prenderlo è comunque consigliabile consultare un medico, solo per essere al sicuro.