Come bere: tequila, assenzio, whisky

Come bere tequila

Tequila è bevanda messicana nazionale, fatto da una pianta di agave. I messicani sono molto sensibili alla cultura del bere tequila. Sanno già esattamente come bere tequila!

Se bevi tequila per la prima volta, non provare a bereun colpo in un sol boccone. Per prima cosa prova a bere un po 'e senti il ​​suo sapore. Credimi, se prendo un colpo di una tequila male con un tiro al volo, può a lungo scoraggiare il desiderio di provare la tequila di nuovo. A proposito, sull'etichetta della tequila di qualità dovrebbe essere scritto "100% agave". La vera tequila è prodotto in Messico, nello stato di Jalisco. Il resto dei paesi lo versa nelle bottiglie.

I messicani di solito bevono pura tequila da piccoli bicchieri con un fondo enorme, non mescolare una bevanda con niente. Alcuni assaggiatori preferiscono occhiali con la parte superiore ristretta. Ma il modo più famoso di usare la tequila - con sale e lime. Per fare questo, devi versare sale sul palmo, leccare il sale, rovesciare il bicchiere con la tequila e mangiare un quarto di lime. Il limone può essere usato solo se non c'è calce.

La tequila può essere lavata. Miscela di macellazione per il lavaggio della tequila - cocktail analcolico Sangrita (succo di lime, succo di pomodoro e peperoncino). E puoi semplicemente mangiare una piccola cialda di peperoncino prima di bere tequila. Puoi mescolare tequila con tonico (questo metodo è chiamato rapido, "Veloce"). Per fare questo, un bicchiere con una tequila e un tonico (rapporto 1: 1) è coperto con una mano o un tovagliolo, fortemente scosso, colpendo il tavolo e bevuto con una raffica.

Come bere assenzio correttamente

L'assenzio viene prodotto sulla base della tintura di assenzio e la maggior parte delle volte ha un colore verde. Questa bevanda contiene il 70% di alcol e l'effetto del suo utilizzo può essere imprevedibile, quindi con l'assenzio devi stare molto attento!

Per rendere la bevanda meno amara, viene diluita con acqua fredda, che viene versata attraverso un cubetto di zucchero, adagiata su un cucchiaio speciale. L'acqua fa precipitare gli oli essenziali di Artemisia, quindi l'assenzio diluito diventa torbido. È meglio diluire l'assenzio in un rapporto di 1: 3 o 1: 5. Ci sono diversi modi per bere l'assenzio.

Come bere l'assenzio: via russa

Per prima cosa viene preparato lo sciroppo di zucchero, per questo zuccherodeve essere sciolto in acqua. Quindi lo sciroppo di zucchero viene versato nell'assenzio nella giusta proporzione. Si può anche bere l'assenzio con l'evaporazione dei vapori alcolici: prima si inalano le coppie attraverso il tubo del cocktail e poi si termina l'assenzio caldo. Alcuni bevono assenzio non diluito in piccole porzioni (circa 30 g), ma i veri intenditori della bevanda non raccomandano questo metodo.

Come bere l'assenzio: via ceca

Prendi un cucchiaio speciale con fori omodelli (vedi la figura), attraverso di essa, una parte di assenzio è passata attraverso grandi gocce. Quindi lo zucchero viene acceso e la sostanza risultante gocciola assenzio. La miscela risultante viene diluita con tre parti di acqua. Il liquido risultante può prendere fuoco, quindi fai attenzione! Se l'assenzio ha preso fuoco, aggiungi immediatamente acqua: la bevanda perderà la sua forza e uscirà. Puoi anche scaldare un cucchiaio speciale, metterlo sopra un cubetto di zucchero e versarlo sopra l'assenzio, poi l'assenzio si scalderà.

Come bere l'assenzio: modo francese

Una parte dell'assenzio è versata in un bicchiere, sul lato disi mette un cucchiaio speciale. Mette un cubo di zucchero e attraverso di esso vengono versati in un bicchiere tre parti dell'acqua. Lo zucchero si dissolve in acqua, rispettivamente, l'acqua sarà dolce e contribuirà a ridurre l'amarezza dell'assenzio. Dicono che le femministe francesi bevevano assenzio in questo modo - solo senza zucchero. Invece di acqua, puoi mescolare l'assenzio con ghiaccio tritato (le proporzioni sono le stesse, 1: 3).

Come bere whisky

Whisky è venuto da noi dalla Scozia. Regole severe per l'uso del whisky, ma gli scozzesi in risposta alla domanda "Come bere whisky?" regola dei cinque S:

• vista - ammirare


• odore - odore


• swish: immergere


• ingoiare - deglutire


• splash - per diluire

Bevanda di whisky simile al cognac. Per prima cosa devi inalare l'aroma della bevanda e sentire l'intera gamma di odori. Quindi, sorseggia il whisky e mantieni la bevanda in bocca per un po ', per sentire il suo sapore ricco e immergere la bevanda. Quindi puoi prendere il primo sorso. Dopo che il whisky può e deve essere diluito con acqua - così l'aroma e il gusto della bevanda si dispiegheranno molto più pienamente.

Un popolare modo americano di bere whisky è whisky con ghiaccio - fondamentalmente sbagliato. Il ghiaccio lega i componenti volatili della bevanda, nodando il profumo di whisky per aprire. I veri scozzesi bevono whisky caldo, riscaldandolo nelle loro mani. A proposito, una miscela di whisky con tè o acqua calda è un ottimo modo per combattere il raffreddore!