Insalata con cavolo di mare: ricetta

Al momento, ci sono molte ricette per tutti i tipi di cavolo marino. Il cavolo di mare più utile, naturalmente, fresco o secco. Proviene da tali ingredienti e dovrebbe essere preparato insalate utili.

Insalata di kale di mare secco

In cavolo di mare secco tutto utilesostanze. Naturalmente, nessuno mangerà le alghe secche, quindi in cucina l'insalata ha le sue sottigliezze. Prova tu e questa deliziosa e sana insalata di cavolo marino, per la cui preparazione avrete bisogno di tali ingredienti:

• 125 g di cavolo secco


• 250 g di cavolo rosso


• 250 g di carote


• 250 g di funghi prataioli


• 1 cucchiaio. l. zenzero fresco


• 2 cucchiai. l. salsa di soia


• 1 cucchiaio. l. olio di sesamo


• semi di sesamo

Per preparare un'insalata con cavolo di mare perquesta ricetta, è necessario pre-ammollo per 15-20 minuti alghe secche. Quindi è ben lavato e tagliato a pezzetti. Mentre il cavolo marino è bagnato, prenditi cura delle verdure. Tagliare il cavolo rosso, le carote e i funghi. Mescolare tutte le verdure insieme con cavolo marino in un grande contenitore. Aggiungere alle verdure zenzero, salsa di soia e olio di sesamo. È meglio usarlo, in quanto questo olio darà un sapore eccellente alla tua insalata. Ma puoi sostituire l'olio di sesamo con qualsiasi altro.

Lasciare l'insalata marinare almeno 1 ora. Durante questo periodo, le verdure assorbiranno salsa di soia, burro e zenzero. Insalata finita cosparsa di semi di sesamo. Metti l'insalata in frigo per un po 'per raffreddarla prima di servire.

Insalata con cavolo marino: ricetta con tonno

Una varietà di piatti dal cavolo di mare dovrebbeessere non solo utile, ma anche delizioso. Pertanto, nelle insalate vengono aggiunti vari ingredienti per in qualche modo diversificare il gusto delle alghe. Ti consigliamo di aggiungere il tonno nell'insalata per renderlo molto delicato e insolito. Per preparare un'insalata con cavolo e tonno, avrai bisogno di questi ingredienti:

• 125 grammi di riso


• 80 g di tonno sott'olio


• fuco


• funghi secchi shiitake


• brodo di pollo o vegetale


• pepe nero


• 1/2 cucchiaino. olio di sesamo


• salsa di soia

Per preparare un'insalata per questa ricetta, dovrai prima affrontare i funghi Shiitake. Immergili in acqua per almeno 10 minuti per renderli morbidi. Quindi tagliateli a pezzi.

Risciacquare il riso e cuocerlo insieme allo shiitake elaminaria fresca in brodo. Tutti gli ingredienti possono essere cucinati insieme. Ricorda che per preparare questa insalata, il riso dovrebbe essere abbastanza appiccicoso, quindi regola la quantità di brodo.

Quando il tuo riso è pronto, riscalda il tonnoforno a microonde. Top con pepe nero. Dividere il tonno in piccoli pezzi che aggiungi in Fig. Mescolare bene il riso con funghi e alghe e tonno. Aggiungere un po 'di olio di sesamo, pepe macinato nero e qualche goccia di salsa di soia. Una piccola quantità di alga secca può cospargere l'insalata dall'alto, ma questo è facoltativo. L'insalata pronta può essere consumata sia calda che fredda.

Bon appetit!