Insalata di mais in spagnolo

Insalata di mais in spagnolo

Per preparare l'insalata avrete bisogno

• mais in grani - 1 kg


• pomodori - 3 pz.
  
• mele - 2-3 pz.
  
• insalata di foglie - 200 g
  
• olive nere montate - 100 g
  
• olio d'oliva
  
• aceto
  
• sale
  

preparazione

Bolle di mais fresco nell'acqua salata finchè pronte, scartate in un colino. Se si utilizza il mais in scatola, non è necessario cucinarlo. Lasciare scorrere l'acqua.

Lavare i pomodori e asciugare, tagliati in piccoli cubi.

Sbucciate le mele di semi e la buccia, tagliatele a fette sottili.

Tagliare sottilmente le foglie di lattuga lavate e secchi.

Fetta le olive in cerchio.

Mescolare tutti gli ingredienti e condire l'insalata con una miscela di olio d'oliva e aceto. Sale a piacere.

L'insalata di mais è pronta in spagnolo! Bon appetit!