Insalata di pompelmo e formaggio

Insalata di pompelmo e formaggio

Per preparare l'insalata avrete bisogno di:

• pompelmi - 2 pz.


• pomodori - 3 pz.


• formaggio duro - 200 g


• olive senza pozzi - 50 g


• olio d'oliva - 3 cucchiai. l.


• verdure di basilico o di origano - 1 cucchiaino.


• sale, pepe nero - a piacere

preparazione

Utilizzando un coltello affilato, pulisci il pompelmo dalla buccia e dalla pellicola bianca amara. Frutta sbucciata tagliata in cerchi sottili.

Slice le piastre in formaggio, cerchi - pomodori e olive.

Posate sul piatto "sovrappongono", alternandosi tra loro, pompelmi affettati, pomodori e formaggio. Decorare con anelli di olive.

Preparare una salsa di insalata. Per fare questo, mescolare l'olio d'oliva con i verdi di basilico di terra, così come con sale e pepe.

Insalata versare la medicazione, freddo. Servire al tavolo.

Bon appetit!