Ricetta di Charlotte con le mele
Charlotte - fin dall'infanzia, tutti sono deliziosi efragrante torta di mele. Per la prima volta il charlotte è apparso in Francia e fu poi chiamato Charlotte. Charlotte era preparata da una dolce crema con frutta, pane bianco e liquore.
Il cuoco di charlotte moderno non è difficile. Ad esempio, offriamo alla tua attenzione questo, puoi dire "charlotte" ricetta "folk".
Charlotte con le mele
Per la cottura avrete bisogno di:
- uova - 4 pezzi.
- zucchero - 1 bicchiere (circa 170 g)
- farina - 1 bicchiere (circa 100 g)
- mele - 1-2 pz. a seconda delle dimensioni
- burro o olio vegetale per lubrificare lo stampo.
preparazione:
Preparare le mele. Per fare questo, devono essere tagliati in fette sottili. Per garantire che le mele non scuriscano mentre si prepara l'impasto, possono essere cosparsi di succo di limone.
Preparare la pasta. Per fare questo, è necessario battere le uova in una schiuma lussureggiante e aggiungere lo zucchero alla miscela con un goccio sottile, senza fermarsi a frusta. Aggiungere la farina setacciata alla miscela in piccole porzioni e mescolare dolcemente dal basso verso l'alto.
Quando l'impasto è pronto, il piatto da forno deve essere oleato e leggermente assaggiato con farina. Versare la metà della pasta in uno stampo, mettere le mele, versare la pasta rimanente.
Cuocere il charlotte per 30-40 minuti nel forno, riscaldato ad una temperatura di circa 180-200 ° C. Non aprire la porta del forno in modo che l'impasto non sia opale.
Cuocere il charlotte fino alla crosta marrone chiaro. La prontezza è determinata da una corrispondenza o uno stuzzicadenti. Se, quando piercing un charlotte in una partita, non ci sono tracce di pasta, allora il charlotte è pronto.
La torta pronta può essere spruzzata con zucchero a velo e servita al tavolo. Bon appetit!
