Marmellata di lobuli di mela cotogna, con limone e noci: la ricetta più gustosa. Marmellata succosa su una ricetta giapponese passo-passo con immagini
Il primo usignolo trilli sulla fiorituragli homeles nel giardino di casa causano nelle persone una varietà di pensieri. Le ragazzine pensano subito a una bella selphi oa un picnic romantico sotto ampi rami verdi, e donne d'affari adulte - circa l'imminente inscatolamento di marmellata di mele cotogne per l'inverno. Dopo tutto, passerà pochissimo tempo, e al posto dei lussureggianti fiori rosa appariranno grossi frutti gialli ricoperti da un soffice rivestimento soffice. Dovrò passare attraverso molti blog culinari per trovare le ricette più deliziose e allo stesso tempo semplici con foto e video passo-passo.
Se non hai mai incontrato questo tipo diti consigliamo di rivolgere sempre la tua attenzione ai frutti insoliti del salto. Leggi come cucinare in modo appropriato e come cucinare i dolci dalla mela cotogna giapponese con limone, spezie e noci in barattoli. Siate sicuri, questo fantastico dessert vi conquisterà per sempre - la marmellata di mele cotogne, la ricetta per la sua preparazione è semplice, e il risultato è delizioso.
La marmellata di mele cotogne più gustosa - una ricetta passo-passo con le foto
Marmellata, marmellata, marmellata, pastiglia - è solo un piccolouna lista di prelibatezze facili da preparare da mele cotogne. Ma il più popolare è la gelatina dai frutti aspri del hopel. La ragione di questo è l'eccezionale capacità delle mele cotogne di eliminare agenti gelificanti di qualità nella billetta. Senza ingredienti aggiuntivi (gelatina, agar-agar, ecc.), Il cibo risulta denso e conserva perfettamente la sua forma stabile. Usa la nostra ricetta step-by-step con le foto per preparare deliziose marmellate di gomma da mela cotogna per evitare errori irreversibili.
Ingredienti necessari per la gustosa mela cotogna per l'inverno
mela cotogna fresca - 1 kg
acqua potabile - 1,2 l
zucchero - 3,5 cucchiai.
Preparazione passo-passo di marmellata di gomma da una mela cotogna secondo la ricetta con una foto per l'inverno
Seleziona i frutti maturi e succosi di mela cotogna. Sciacquare il frutto sotto l'acqua corrente, rimuovere delicatamente la spugna con una spugna.
Tagliare ogni mela cotogna in 8 pezzi. Non prendere coraggio con le ossa. Ma se ci sono luoghi corrotti o senza vermi, è meglio rimuoverli.
Riempi il frutto con la quantità di acqua indicata nella ricetta. La mela cotogna dovrebbe essere coperta con del liquido, se è piccola - aggiungere altro. Cuocere il brodo per 40 minuti dopo l'ebollizione.
Togliere la padella dal fuoco, scartare la frutta in un colino. Quando il succo defluisce, trasferisci la massa nella busta di garza e strizzala saldamente.
Estrarre la torta e mescolare la base liquida della gelatina con lo zucchero. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po 'di cannella, noce moscata o qualsiasi altra spezia adatta alla produzione di billette dolci.
Riportare la casseruola con il liquido nella zona di cottura. Preparare un'ora da un'ora mescolando 40-50 minuti. Se appare schiuma bianca, rimuoverla con una rumorosa.
Piccoli barattoli di marmellata bollono in un grandeTazu o brucia nel forno. Usando un imbuto con un collo largo, distribuire la billetta ai barattoli. Assicurati che non ci siano bolle d'aria nella gelatina.
Sigillare il contenitore con coperchi in euro sterili. Verifica l'affidabilità della torsione ruotando il barattolo nella parte superiore del fondo.
Dopo il raffreddamento, conservare il delizioso gelificatomarmellata di mele cotogne su una ricetta passo-passo con immagini in un luogo fresco e leggermente oscurato - in una dispensa, su un balcone, in una cantina o in cantina. Tenere un boccone in frigo non è necessario.
Come cucinare la marmellata di mele cotogne con le fette per l'inverno
Sembrerebbe che la stagione del giardino sia finita, e tuttofrutta e bacche sono state raccolte a lungo, congelate e in scatola. Ma no, non tutti ... La tarda stagione autunnale nascose un'altra sorpresa: mela cotogna matura, tangibilmente aspra, dolce e aspra. Da esso prepareremo un dessert incredibile - una marmellata con un sapore di miele e note aromatiche di vaniglia e anice.
Come preparare una marmellata di mele cotogne con le fette per l'inverno, leggi la seguente ricetta passo-passo.
Ingredienti necessari per fette di marmellata di mele cotogne per l'inverno
mela cotogna matura - 1,3 kg
limone piccolo - 1 pz.
miele liquido - 160 ml
acqua - 1, 5 litri
baccello di vaniglia - 1 pz.
anice di asterischi - 2 pezzi
Preparazione graduale di marmellata di lobuli di mela cotogna matura con miele e spezie
Ordina i frutti della mela cotogna. Per questa marmellata, i frutti maturi, ma non troppo maturi, senza difetti visibili - marciscono, smodatamente, ecc.
Lavare la mela cotogna in acqua fredda, tagliata con una buccia sbucciata. Frutta tagliata a metà, rimuovere i nuclei. Tagliare la carne a fette o pezzi casuali.
Versare la giusta quantità di acqua in una pentola profonda. Aggiungere il limone mezzo tagliato, la stella di anice, il baccello di vaniglia schiacciato. Bollire il liquido, quindi versare il frutto nella ciotola.
È meglio preparare la marmellata dai lobuli di mele cotogne per l'inverno a fuoco moderato per 1,5-2 ore, mescolando regolarmente.
Alla fine del tempo, togliere la padella dal fuoco etogliere i limoni e l'anice alla vaniglia. Mescolare bene la "miscela" risultante con miele liquido. Affinché il pezzo possa acquisire un colore rosso insolito, raffreddare la casseruola in ammollo in frigorifero per 12-18 ore e farla bollire ripetutamente.
Far bollire vasetti e coperchi di metallo. Riempi il contenitore con marmellata di cotogne calda. Sigillare la preforma prima dell'inverno, utilizzando una chiave di tenuta automatica o meccanica.
Il dessert già pronto è diverso di per sé, e non meno ammirevole come una copertura di pancake, panini, frittelle, cialde fatte in casa, gelati, dessert di cagliata, ecc.
Come preparare una semplice marmellata alla mela cotogna giapponese: video ricetta
Il frutto maturo della mela cotogna giapponese in apparenza è facileconfuso con le mele tradizionali. Non è sorprendente, perché sono distanti, ma parenti. Tuttavia, dopo aver morso un pezzettino del frutto giallo del luppolo, inizi a capire tutto: la sua carne è dura, astringente e molto acida. Nella forma grezza della mela cotogna giapponese non si può mangiare, e il modo migliore per usarlo è cucinare semplice marmellata tradizionale.
Impara come preparare semplici marmellate dalla mela cotogna giapponese nelle ricette video:
Cotogna aromatica con limone e noci
Deliziosa marmellata di mele cotogne con nocie limone - un mega-vitamine pezzo. Tutti i componenti in esso sono pieni di sostanze utili. Quali sono alcune noci per la loro capacità di rafforzare il sistema immunitario e migliorare la funzione cerebrale. Lo stesso vale per il limone, fornire il corpo con vitamine A, B1, D, C, R. E, naturalmente, non può tacere tutti i piaceri della cotogna: è riempito con il più ferro, potassio, fosforo, acido citrico e acido tartronico, gli oli essenziali. Raccogliere tutti i benefici insieme - cuocere marmellata di mele cotogne profumato al limone e noce.
Ingredienti necessari per marmellata di mele cotogne con limone, cannella e noci
mela cotogna matura - 1 kg
zucchero - 2 cucchiai.
acqua potabile - 2 cucchiai.
limone di media grandezza - 1 pz.
stecca di cannella - 1 pz.
vanillina - 1 pizzico
noci, sbucciate - 0,5 cucchiai.
cardamomo - 1 pizzico
Preparazione passo-passo di marmellata per l'inverno da mele cotogne, limone e noci sotto la ricetta con una foto
Raccogli o acquista una mela cotogna fresca. Lavare accuratamente i frutti dalla placca.
Sbuccia i frutti di mela cotogna dalla buccia. Con il limone, anche tagliare lo strato superiore - la scorza.
Tagliare la carne di pezzi di mela cotogna, rimuovere i nuclei.
Piegare in una pentola a pareti spesse una scorza di limone, frutta, noci sbucciate e tritate finemente, un bastoncino di cannella e il resto delle spezie. Versare una soluzione di acqua tiepida con lo zucchero.
Spremere nella padella il succo di limone, con attenzione tuttomescolare e accendere la piastra. Cuocere la crema dopo averla bollita per 1,5-2 ore. O più a lungo se la sua consistenza sembra troppo liquida. Alla fine, prendere una scorza di limone e un bastoncino di cannella dalla padella.
Ciliegia fragrante bollente con limone econ una noce sparsa su piccole lattine. Rotolare sotto i coperchi di latta e spostarsi in un luogo fresco in modo che il pezzo in lavorazione venga conservato con successo fino all'inverno.
Gustosa purea di marmellata di mele cotogne - la ricetta più gustosa
Nell'antica Grecia, il frutto dei senzatetto era soprannominato"un dono degli dei". E ai nostri tempi gli sposi nel giorno del matrimonio sono consigliati a mangiare almeno una mela cotogna matura, in modo che la vita sia allegra e felice. Quindi, perché non rendere felici te e la tua famiglia tutto l'anno, dopo aver preparato la purea di marmellata più deliziosa e tenera della mela cotogna secondo la nostra ricetta con le foto.
Ingredienti necessari per la purea di mele cotogne per la ricetta più deliziosa
cotogna grande - 10 pezzi.
succo e sbucciare mezzo limone
acqua potabile
Preparazione graduale di purea di marmellata di mele cotogne per la ricetta più gustosa per l'inverno
Prendi il dieci grande frutto di mela cotogna giapponese. Risciacquali accuratamente dalla placca.
Tagliare il frutto in 4 pezzi e metterlo in una padella con un fondo spesso.
Versare l'acqua nel contenitore in modo che copra la mela cotogna, aggiungere il succo e la scorza di limone. Cuocere il brodo per 20 minuti dopo l'ebollizione.
Dopo un terzo d'ora, togli la padella dal fuoco. Strofina il frutto con un colino fine.
Versare il purè di patate nella padella, versare lo zucchero.
Cuocere la marmellata delicata su un fuoco moderato per 1,5-2 ore mescolando di tanto in tanto.
Come l'ebollizione, il colore della billetta varierà dal rosa pallido al brillantemente bordeaux.
Il peso finale di una consistenza adeguata è distribuito su barattoli da mezzo litro sterili. Arrosto stretto per l'inverno con una purea di marmellata tenera e tenera da mela cotogna per la ricetta più deliziosa.
Una deliziosa marmellata di mele cotogne, la cui ricettaè presentato nel nostro articolo di oggi - è un dolce semplice per tutti i giorni, un pratico riempimento per tutti i tipi di cottura, la medicina perfetta per l'influenza, il più delizioso "anti-stress" e un bel regalo in banca per gli amici. Come preparare fette di marmellata di mele cotogne con limone e noci per l'inverno, lo abbiamo già detto. Il caso è tuo! Fai scorta di pazienza e prepara un ossequio della mela cotogna giapponese per le nostre migliori ricette con foto e video passo-passo.
