Verdure per una coppia in un percorso multivarca, passo dopo passo. Come cucinare verdure a vapore, ricette con una foto
Verdure per una coppia - un piatto semplice e utile,perfettamente adatto alla nutrizione dietetica. Naturalmente, non tutte le verdure sono adatte per la lavorazione a vapore, ma tali colture tradizionali di radici per la cucina russa, quali le carote, le barbabietole e le patate, sono semplicemente ideali. Aggiungere loro alcuni tipi di cavolo, mais, fagiolini, peperoni dolci e ottenere combinazioni di sapori incredibili. Ma, soprattutto, le verdure per una coppia mantengono un massimo di vitamine e elementi di traccia. Possono essere utilizzati con pasta (ad esempio, aldente) e altri piatti. Vi offriamo alcune ricette che innaffiano le boccette usando le verdure a vapore (utilizzando un vapore o un multivarro) che porterà una varietà piacevole alla vostra dieta quotidiana.
Come cucinare verdure a vapore: i modi migliori
L'opzione più veloce è un multivibratore. Praticamente tutti i modelli di questa tecnologia sono dotati di una funzione speciale "Steamer" e di un supporto termicamente stabile per i prodotti. In un multi-store (come Bonduelle o Polaris) è possibile cucinare non solo verdure, ma carne o pesce. Il tempo di cottura dipende dal prodotto selezionato e, di regola, è di 10 a 30 minuti.
Un altro modo di cucinare è un vapore. Un buon modello è dotato di 2-3 serbatoi separati, situati in diversi livelli. Grazie a questo, è possibile cucinare contemporaneamente verdure, carni e cereali nel vapore.
Composizione BZHU (gr.): Proteine - 2,1, grassi - 0,2, carboidrati - 5,5.
Ma se non ci sono simili assistenti nella vostra cucina,non si sconvolgono. È possibile cucinare verdure per una coppia utilizzando un bagno di vapore ordinario. Per fare questo, versate circa 0,5 litri di acqua in una pentola profonda, dall'alto un colino con verdure e coprire con un coperchio. Mettere la casseruola su un fuoco lento per circa 30 minuti.
Verdure per un paio di pesce - ricetta passo passo con una foto
Questa ricetta cambierà la tua percezione cheLe verdure a vapore non hanno un sapore e un aroma pronunciati. In combinazione con i pesci, risultano sorprendentemente teneri e succosi. Il punto forte del piatto è la salsa di pesto, facile da preparare a casa. Per fare questo, hai bisogno dei seguenti prodotti: basilico verde (200 grammi), pinoli (100 grammi), parmigiano (100 grammi), olio d'oliva (100 ml). Nuts macinare in un frullatore, aggiungere foglie di basilico e formaggio grattugiato. Quando la massa diventa omogenea aggiungere l'olio e mescolare - la salsa è pronta!
Ingredienti necessari:
filetto di pesce - 300 gr.
salsa di pesto - 150 ml.
carote - 1 pz.
asparagi - 2 pz.
pepe dolce - 1 pz.
cipolle - 1 pz.
un po 'di sale
Istruzione passo-passo
Verdure lavare e sbucciare. Tagliare gli asparagi, le carote e i peperoncini in fette, cipolla - mezze anelli.
Posare le verdure sugli strati di lamina.
Sopra il cuscino vegetale stendete il filetto di pesce, il sale. Il meglio è la trota o il salmone. Versare il pesce nella salsa.
Alla nota! Invece di costosi pesci rossi, è possibile utilizzare varietà più convenienti. Ad esempio, pesce persico, lucioperca o carpa.
Coprire il pesce con un foglio e inviarlo al multivark. Seleziona la modalità "Steamer" e il tempo è di 20 minuti. Servire con riso o purè di patate.
Verdure per la cottura a vapore con pollo - istruzioni passo passo
Come per il pesce, si combinano verdure con pollo per una coppiaeccellente. Prepara il piatto troppo velocemente - 20 minuti e un tenero pollo con verdure è pronto! E per assaggiare la carne di pollo piccante, suggeriamo di pre-marinare il filetto in salsa di soia.
Ingredienti necessari:
filetto di pollo - 1 pz.
broccoli - 2-3 pezzi
cavolfiore - diverse infiorescenze
carote - 1 pz.
formaggio a pasta dura - 100 gr.
salsa di soia - 30 ml.
sale, pepe
Istruzione passo-passo
Per rendere il pollo succoso, marinare i filetti. Per fare questo, riempire il pollo con salsa di soia, sale, pepe e lasciare per 15 minuti.
Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia media.
Lavare le verdure e dividere in infiorescenze. Bucce di carote Mettere le verdure in un piroscafo e cuocere per 15-20 minuti.
Alla nota! Se non riesci a trovare verdure fresche, puoi sempre approfittare di miscele di verdure surgelate.
Mettere il pollo in carta stagnola e inviarlo al piroscafo per 20 minuti.
Tagliare i filetti a fette e decorare con formaggio grattugiato. Servire con verdure e riso. Se lo si desidera, versare il piatto con una salsa piccante che è rimasto nella lamina dopo che il filetto è stato cotto.
