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Zuppa italiana


Zuppa italiana
La minestra italiana è una spessa zuppa che viene cotta sul brodo osseo. In esso messo riso e spaghetti, verdure varie. La ricetta di questo piatto viene offerta alla vostra attenzione.





Zuppa italiana


Per la cottura, è necessario:


  • brodo osso

  • frattaglie di pollo

  • 150 grammi di cavolini di Bruxelles e orzofrutti

  • 200 g di patate

  • 20 g di burro

  • 50 g di formaggio

  • 1 carota

  • 20 g di radice di prezzemolo

  • 50 g di spaghetti bolliti

  • pepe macinato nero

  • 60 g di riso

  • sale per gusto


preparazione



  1. In una piccola quantità di brodo, mettere fuori il riso. Separare separatamente nell'olio le verdure a fette (cavolini di Bruxelles, carcasse, patate, carote, radice di prezzemolo) e pollo.

  2. Mescolare le verdure con riso stufato, aggiungere un po 'di spaghetti (maccheroni), pepe, sale e versare tanto brodo per rendere la zuppa spessa.

  3. Quando servite sprinkle con formaggio grattugiato.

Per saperne di più:
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