I vantaggi del cioccolato

Infatti, entrambi hanno ragione. Tutto dipende da che tipo di cioccolato si intende - nero o latticini, perché "non tutti i cioccolati sono altrettanto utili". Di solito quando parlano dei vantaggi del cioccolato, si intendono cioccolato nero, fatto di polvere di cacao, burro di cacao e polvere di zucchero. È veramente buono per la salute. Il cioccolato al latte viene aggiunto anche con latte o panna grassa e zucchero bianco e vanillina (ma non mettere polvere di cacao). Ecco perché il latte e il cioccolato bianco non sono così utili, e in grandi quantità anche nocive.

Quindi, quando diciamo "l'uso del cioccolato", intendiamo L'uso di cioccolato amaro con contenuto minimo di zucchero e il massimo - cacao. È la presenza del cacao che determina le proprietà benefiche del cioccolato fondente. Che cosa è utile per il cioccolato amaro?

Gli scienziati sono giunti alla conclusione che il cioccolato nero influenza favorevolmente il sistema cardiovascolare. Moderato uso regolare del buioil cioccolato rafforza i vasi sanguigni, migliora il loro lavoro e impedisce la formazione di coaguli di sangue. L'uso del cioccolato per i vasi sanguigni è dovuto alla presenza di flavonoidi - antiossidanti naturali, che il corpo umano non può sintetizzare da solo. Inoltre, si ritiene che questi antiossidanti possono rallentare l'invecchiamento del corpo.

Grazie agli antiossidanti, il cioccolato è in grado di proteggere i vasi sanguigni da aterosclerosi, prevenire attacchi cardiaci e colpi e normalizzare la pressione sanguigna. ma abusare di cioccolato fondente non ne vale la pena: un terzo delle piastrelle al giorno è sufficiente per garantire che i benefici del cioccolato possano manifestarsi in pieno.

Oltre ai flavonoidi, il cioccolato contiene caffeina e teobromina. Queste sostanze sono in grado di stimolano il lavoro e la creatività di una persona. Se dovete vivere in altocarichi, cioccolato vi aiuterà a mobilitare le forze. Pertanto, al posto del solito caffè è meglio bere una tazza di tè verde con diversi pezzi di cioccolato fondente - l'effetto è lo stesso, ma per il tuo corpo sarà molto più utile. L'uso regolare del cioccolato aumenta la resistenza allo stress - non invano, il cioccolato è incluso nella razza dell'esercito.

Molti credono che il cioccolato sia uno dei principalicause di carie. Se intendi cioccolato al latte, caramelle e altri dolciumi a base di cioccolato - sono in qualche modo giusti, l'abuso di dolci provoca davvero carie. Ma la causa della carie in questo caso non è il cioccolato stesso, ma lo zucchero contenuto in esso. Il consumo moderato di cioccolato fondente con un contenuto minimo di zucchero, al contrario, protegge i denti. Ecco perché i pediatri credono che sia megliodare ai bambini cioccolato che torte, caramelle e biscotti ricchi in grandi quantità: i benefici del cioccolato, anche del latte, superano il danno, che non si può dire di altri dolci.

la l'uso del cioccolato per la perdita di peso divenne anche la base della dieta al cioccolato. Il cioccolato amaro è abbastanza calorico da non causare sentimenti di fame. In questo caso, a differenza del cioccolato al latte, non si riferisce ai "carboidrati veloci", che sono facilmente digeribili, ma non apportano benefici. Tuttavia, la dieta al cioccolato, come qualsiasi altra, non dovrebbe essere abusata.

Parlare dei benefici del cioccolato può essere un tempo lungo: solleva l'umore, stimola il mentaleattività (soprattutto in situazioni estreme), è un potente afrodisiaco, migliora la memoria, rafforza l'immunità, serve a prevenire l'affaticamento primaverile e il raffreddore ... In generale, quasi una panacea per tutte le malattie.

Nonostante i benefici del cioccolato siano evidenti, vogliamo ricordarcelo qualsiasi medicina in grandi dosi può diventare un veleno. Un terzo di cioccolato al giorno sarà sufficiente a far si che le proprietà utili del cioccolato si manifestino pienamente: tutto ciò che è di più è già in eccesso. Bene, non dimenticarlo Il più grande beneficio è dato solo dal cioccolato amaro (nero, scuro)più ci cacao e piùè più utile. Il latte, e in particolare il cioccolato bianco è molto meno utile per il corpo, perché il cacao è contenuto in essi meno, e i grassi e lo zucchero riducono quasi a nulla questo beneficio.