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Come cuocere il vino macinato a casa, cucinare le ricette, le foto


Come preparare il vin brulè a ​​casa
Solo la parola "vin brulè" causa moltoassociazioni: una sera d'inverno, una bufera di neve fuori dalla finestra, un caldo plaid scozzese, un film romantico preferito. Non c'è da meravigliarsi, dopotutto, dal momento in cui si è verificato nell'antica Roma e fino ad ora è stato riconosciuto come un eccellente riscaldamento, un mezzo rilassante, avendo acquisito una vasta popolarità. Non si sa con certezza se i Romani possano essere considerati gli inventori del vin brulé, poiché il loro metodo di preparazione differisce significativamente dal moderno, ma l'idea di mescolare vino e spezie è unicamente la loro.</ p>





Sì, a tutti piace il vin brulé, ma non tutti sanno come.prepara questa luce, eppure bevanda fragrante e inebriante. Alcuni segreti sono noti solo a una ristretta cerchia di intenditori. Impariamo insieme a fare il vin brulé a casa secondo tutte le regole e le condizioni della ricetta.



Ricetta per il classico vin brulè




Questa opzione apprezzerà anche i buongustai. La bevanda piacerà sicuramente con l'elegante semplicità, le qualità pronunciate del gusto e le proprietà curative.

Come cucinare il vin brulè a ​​casa


Ingredienti necessari:




  • vino rosso secco - 1b.


  • acqua 50 g


  • Germogli di garofano - 7-8 pezzi


  • noce moscata grattugiata - 1 pizzico


  • zucchero bianco (o marrone) - 1-1,5 st. l.


  • zenzero grattugiato - 1 pizzico


  • buccia d'arancia - se lo si desidera





Metodo di preparazione




  1. In un piccolo contenitore, versare le spezie e la scorza grattugiata di agrumi, aggiungere acqua e portare a ebollizione la miscela risultante. Spegni il fuoco, lascia che si infiammi un po '.


  2. Nel frattempo, versare il vino nel preparatoPrepara la pentola e scaldala a fuoco basso. In nessun caso non portare ad ebollizione l'alcol, altrimenti la bevanda perderà irrimediabilmente il suo gusto insolito.


  3. Aggiungere nella padella con vino formato nell'infusione di tacchino, mettere lo zucchero, mescolare con attenzione e continuare a scaldare.


  4. Dopo aver atteso il massimo calore, spegnere prima il vin brulè. di lui comincia a bollire. Rimuovi la bevanda dal fuoco, versa gli occhiali, guarnisci una fetta d'arancia e tratta i tuoi parenti e amici.



Oltre alla classica ricetta del vin brulè, c'è ancoramolti altri - non meno interessanti e gustosi. Ad esempio, "Inghilterra" ha un solo ingrediente, comune con la ricetta tradizionale - vino rosso secco. E tutti gli altri ingredienti sono categoricamente diversi: gin secco inglese, liquore Cointreau, mele, cannella. Un glitvein "Holland" differisce da "Inghilterra" solo dal gin olandese invece che dall'inglese.



Molto popolare è il similebere con il nome "Lady's". È perfettamente adatto per una conversazione femminile amichevole o per una festa di addio al nubilato gay. Per fare questo vin brulè a ​​casa basta fare un tè forte, mescolarlo con vino, zucchero e cognac e scaldarlo a fuoco basso.

Come cucinare il vin brulè a ​​casa: ricette


L'inverno è alle porte. Ti consigliamo vivamente di scegliere il tuo modo preferito di preparare una bevanda miracolosa, di imparare in anticipo come cucinare il vin brulè, in modo che con l'inizio delle prime gelate sarà piacevole invitare gli amici ad un bicchiere di buonissimo caldo.

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