Vino senza alcol

Vino con cardamomo

cardamomo - la stagionatura principale. Raramente venduto. ma vino smerigliato - un drink che proviene da qualsiasi spezia. Quindi, se non c'è qualcosa non c'è motivo di rifiutare di sperimentare!

ingredienti:

• succo d'uva - 1 l


• succo acido (prugna - migliore, anche possibile mirtillo, arancio, pompelmo) - 200-300 ml


• polvere di cardamomo - 1/3 cucchiaino da tè


• badonia - 2 stelle


• chiodi di garofano - 5-6 baccelli


• cannella - 1/3 cucchiaino da tè


• Ginger - polkorkeshka tagliato in cerchi, ma è possibile e macinato


• noce moscata - sulla punta del coltello (non si può sentire amarezza)


• limone - qualche lobulo

preparazione:

Prima di tutto, mescolate tutti i condimenti. Mettere il succo riscaldato al fuoco (tranne le pentole in alluminio). Il succo viene portato a piccole bolle, ma in nessun caso non bollire. Ci buttiamo condimenti. Lasciare 15 minuti per preparare e permettere che i condimenti cominciano la fragranza. Il limone può essere sostituito con mele finemente tritate. È possibile aggiungere zucchero o miele a piacere.

Vino con frutta

Leggermente cambiando il rapporto di spezie e l'aggiunta alla bevanda frutta e agrumi, si ottiene un drink con un gusto completamente diverso. Provalo, dovresti piacermi!

ingredienti:

• 
  3 cucchiai. succo d'uva o di mela
• 
  0,5 tbsp. di acqua
• 
  mezza fresca mela
• 
  2 cucchiai grattugiato al limone grattugiato
• 
  2 cucchiai buccia d'arancia grattugiata
• 
  2 cucchiai uva passa
• 
  1 tsp bastoncini di cannella
• 
  0,5 tsp spicchi secchi
• 
  4 piselli di peperoncino
• 
  pizzico di zenzero di terra
• 
  pizzico di cardamomo
• 
  zucchero o miele - per gusto (non è possibile aggiungere)

preparazione:

Il vino da cuocere è migliore in vetro ocasseruola di smalto. Versare nell'acqua di panna e succo d'uva (mela). Poi metterlo su un piccolo fuoco e a sua volta aggiungere tutti gli ingredienti: prima zest, poi mela (dopo averla tagliata in piccoli pezzi), uva passa e spezie. Mescoliamo tutto e aspettiamo finché il nostro vino scaldato non si riscalda correttamente. Ma in questo caso non può essere portato a bollire! Quindi spegnere il fuoco e coprire la teglia con un coperchio. Dopo cinque minuti potete versare il bicchiere di vino.

Vino non alcolico per tè

Come base per il vino senza brina alcolica, si può assumere non solo il succo, ma anche tè nero, e già in esso per aggiungere succo e spezie.

ingredienti:

• 
  forte tè nero - 500 ml
• 
  succo di ciliegia - 150 ml
• 
  succo di mela - 150 ml
• 
  zucchero - 50 g
• 
  spicchi (in germogli) - 2 pz.
• 
  cannella (in bastoni) - 1 pz.

preparazione:

Mescolare tè, ciliegia e succo di mela, zucchero espezie nella casseruola. Mettiamo la padella di zucchero su un lento fuoco e scaldato per circa 10 minuti, in nessun caso che porta a bollire. Il vino preparato, preparato, filtrava attraverso un filo fine o una garza pulita, versato in tazze o bicchieri e servito caldo.

Vino arrostito dalla carcade

E ancora è possibile produrre vini non alcolici a base di ibisco - una bevanda di tè dai petali della "rosa sudanese" (ibisco). Tale vino macinato avrà un gusto piacevole e leggermente acido.

ingredienti:

• 
  manciata di crocade
• 
  radice di zenzero
• 
  5 boccioli di un garofano
• 
  2 cucchiai miele
• 
  1 bastone di cannella

preparazione:

La radice dello zenzero è attentamente la mia e tagliata da esso5-7 cerchi sottili. Karkade, zenzero e chiodi di garofano vengono versati con acqua bollente e insistono per circa 20 minuti (può essere più lungo, fino ad un'ora). Bere meglio insistito e rimanere più caldo, puoi avvolgere il bollitore. Quindi aggiungere il miele al vino frullato. Se la bevanda ha avuto il tempo di raffreddarsi, puoi riscaldarla un po ', ma prima di aggiungere il miele.