Patties con zucca - le ricette più squisite
Ti piace fresco al forno profumato caldotorte? Le ricette di cottura vengono trasmesse da generazione in generazione e le hostess custodiscono attentamente i cookbook con ricette per torte fatte in casa con cavolo, riso, mele e bacche. La zucca dà loro un colore speciale e un gusto unico. Siamo lieti di condividere con voi le ricette per torte con zucca e vari ripieni. Godetevi i tuoi cari e divertiti.
Torte fritte tatiche
Ingredienti necessari:
- farina - 3 tazze
- sale - 1 cucchiaino.
- zucchero - 1 cucchiaino.
- soda - 1 cucchiaino.
- olio vegetale
- aceto - 2 cucchiai. l.
- zucca - 500 g
Metodo di preparazione
- Prendi una grande ciotola profonda. Mettere in esso tre bicchieri di farina.
- Aggiungere un po 'di acqua e zucchero alla ciotola, sale. Mescolare.
- Versare nell'olio vegetale, aggiungere soda e aceto. Mescolare la miscela con le mani.
- Mettere l'impasto sul tavolo e farlo rotolare nella farina.
- E ora cominciate a fare torte dalla pasta.
- Dopo avvolgere l'impasto con un film trasparente e lasciare in frigorifero per un'ora.
- Prendete la zucca, lavarla e sbucciatela dai semi e scorrete. Successivamente, grattate la frutta su una grattugia media.
- Estrarre l'impasto e estrarre una grande salsiccia, come mostrato nella foto.
- Tagliare la salsiccia in piccoli pezzi. Rotoli con un perno di rotolamento.
- Prendete la zucca grattata e mettetela sulla pasta, come mostrato nell'immagine.
- Ora metti un cucchiaio di zucchero nel mezzo del ripieno.
- Avvolgere l'impasto in un pizzico.
- Preriscaldare la padella, aggiungere un paio di cucchiai di olio vegetale. Mettere i patiti e friggerli da due lati fino a doratura dorata.














Patties con Kalina
Ingredienti necessari:
- latte - un bicchiere
- zucchero (a gusto)
- cacao - 1 cucchiaio. l.
- burro
- pasta
Metodo di preparazione
- Sbucciate la zucca dai semi, sciacquate in acqua corrente. Quindi grata su una grattugia media.
- Preriscaldare la padella. Friggere il frutto su un basso calore fino a spessore.
- Mettere la zucca in una ciotola e aggiungere le bacche del viburnum. Assaporare il sapore e mescolare.
- Dalla pasta, mescolare le patate e cuocere nel forno.
- Ora dobbiamo fare glassa al cioccolato. Versare il latte in una ciotola profonda, aggiungere un cucchiaio di zucchero e polvere di cacao. Versare il liquido in una padella e cuocere a fuoco medio fino a leggermente addensato.
- Quando le torte sono pronte, lasciarli raffreddare un po '. Immergerli nella glassa di cioccolato.
Pasticci di soffio
Ingredienti necessari:
- zucca
- aglio - 1 spicchio
- cipolle verdi - 1 pz
- formaggio - 100 g
- olio d'oliva
- pasta sfoglia - 250 g
Metodo di preparazione
- Prendi la pasta sfoglia e fai rotolare in sottileband. Poi, usando uno stampo o un piatto ordinario, tagliate fuori i cerchi. Con uno stuzzicadenti, fare piccole incisioni in un cerchio, come mostrato nella foto qui sotto.
- Lavare la zucca, sbucciarla e togliere tutti i semi. Tagliare il frutto in piccoli pezzi. Mettere la polpa in una ciotola.
- Macinare l'aglio, tagliare la cipolla, grattare il formaggio su una grattugia fine. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare.
- E così, la nostra imbottitura è pronta. Rimane per metterlo sulla pasta. In ogni cerchio, mettere due cucchiai di riempimento.
- Piegare l'impasto al centro.
- Fai questa operazione da tutte le parti con tutti i cerchi. Di conseguenza, otterrete dei cestini.
- Preriscaldare il forno. Mettere le patate su un vassoio di cottura e cuocere per 20 minuti a 190 gradi.
Patties con zucca e mele nel forno
Ingredienti necessari:
- lievito - 20 g
- latte - 1 bicchiere
- uova - 1 pezzo.
- zucchero
- sale
- farina - tre bicchieri
- zucca - 300 g
- mele - 4 pezzi
- burro
Metodo di preparazione
- In primo luogo, preparare la pasta di lievito. Preriscaldare il latte nel forno a microonde. Aggiungere un cucchiaio di zucchero e lievito ad esso. Mescolare e lasciare per dieci minuti.
- In una ciotola di latte, aggiungete l'uovo, agitate con una forchetta. Sale a piacere.
- Aggiungere la farina. Cercare di fermarsi in modo che non ci siano grumi rimasti.
- Ora fondere il burro in un forno a microonde e metterlo nella miscela risultante, come dovrebbe essere agitazione.
- Impastare l'impasto e rotolare in farina.
- Avvolgere l'impasto in un asciugamano e lasciarlo stare per mezz'ora per farlo salire.
- Dobbiamo fare una torta di riempimento. Zucca da semi e tagliata in piccoli pezzi.
- Prendete quattro mele, sbucciate e tagliatele in cubetti.
- Mettete le mele e la zucca in una casseruola e fate affaticare un piccolo fuoco, aggiungendo un po 'di olio.
- Dalle torte di miscela di pasta, metà al centro del riempimento. Per un patty, due cucchiai di riempimento saranno sufficienti.
- Lubrificare il vassoio di cottura con olio e mettere le torte.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa quaranta minuti.
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