Patties con zucca - le ricette più squisite

Torte fritte tatiche

Ingredienti necessari:

• farina - 3 tazze


• sale - 1 cucchiaino.


• zucchero - 1 cucchiaino.


• soda - 1 cucchiaino.


• olio vegetale


• aceto - 2 cucchiai. l.


• zucca - 500 g

Metodo di preparazione

1. Prendi una grande ciotola profonda. Mettere in esso tre bicchieri di farina.



2. Aggiungere un po 'di acqua e zucchero alla ciotola, sale. Mescolare.



3. Versare nell'olio vegetale, aggiungere soda e aceto. Mescolare la miscela con le mani.



4. Mettere l'impasto sul tavolo e farlo rotolare nella farina.



5. E ora cominciate a fare torte dalla pasta.



6. Dopo avvolgere l'impasto con un film trasparente e lasciare in frigorifero per un'ora.



7. Prendete la zucca, lavarla e sbucciatela dai semi e scorrete. Successivamente, grattate la frutta su una grattugia media.



8. Estrarre l'impasto e estrarre una grande salsiccia, come mostrato nella foto.



9. Tagliare la salsiccia in piccoli pezzi. Rotoli con un perno di rotolamento.



10. Prendete la zucca grattata e mettetela sulla pasta, come mostrato nell'immagine.



11. Ora metti un cucchiaio di zucchero nel mezzo del ripieno.



12. Avvolgere l'impasto in un pizzico.



13. Preriscaldare la padella, aggiungere un paio di cucchiai di olio vegetale. Mettere i patiti e friggerli da due lati fino a doratura dorata.

Patties con Kalina

Ingredienti necessari:

• latte - un bicchiere


• zucchero (a gusto)


• cacao - 1 cucchiaio. l.


• burro


• pasta

Metodo di preparazione

1. Sbucciate la zucca dai semi, sciacquate in acqua corrente. Quindi grata su una grattugia media.


2. Preriscaldare la padella. Friggere il frutto su un basso calore fino a spessore.


3. Mettere la zucca in una ciotola e aggiungere le bacche del viburnum. Assaporare il sapore e mescolare.


4. Dalla pasta, mescolare le patate e cuocere nel forno.


5. Ora dobbiamo fare glassa al cioccolato. Versare il latte in una ciotola profonda, aggiungere un cucchiaio di zucchero e polvere di cacao. Versare il liquido in una padella e cuocere a fuoco medio fino a leggermente addensato.


6. Quando le torte sono pronte, lasciarli raffreddare un po '. Immergerli nella glassa di cioccolato.

Pasticci di soffio

Ingredienti necessari:

• zucca


• aglio - 1 spicchio


• cipolle verdi - 1 pz


• formaggio - 100 g


• olio d'oliva


• pasta sfoglia - 250 g

Metodo di preparazione

1. Prendi la pasta sfoglia e fai rotolare in sottileband. Poi, usando uno stampo o un piatto ordinario, tagliate fuori i cerchi. Con uno stuzzicadenti, fare piccole incisioni in un cerchio, come mostrato nella foto qui sotto.


2. Lavare la zucca, sbucciarla e togliere tutti i semi. Tagliare il frutto in piccoli pezzi. Mettere la polpa in una ciotola.


3. Macinare l'aglio, tagliare la cipolla, grattare il formaggio su una grattugia fine. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare.


4. E così, la nostra imbottitura è pronta. Rimane per metterlo sulla pasta. In ogni cerchio, mettere due cucchiai di riempimento.







5. Piegare l'impasto al centro.


6. Fai questa operazione da tutte le parti con tutti i cerchi. Di conseguenza, otterrete dei cestini.







7. Preriscaldare il forno. Mettere le patate su un vassoio di cottura e cuocere per 20 minuti a 190 gradi.

Patties con zucca e mele nel forno

Ingredienti necessari:

• lievito - 20 g


• latte - 1 bicchiere


• uova - 1 pezzo.


• zucchero


• sale


• farina - tre bicchieri


• zucca - 300 g


• mele - 4 pezzi


• burro

Metodo di preparazione

1. In primo luogo, preparare la pasta di lievito. Preriscaldare il latte nel forno a microonde. Aggiungere un cucchiaio di zucchero e lievito ad esso. Mescolare e lasciare per dieci minuti.


2. In una ciotola di latte, aggiungete l'uovo, agitate con una forchetta. Sale a piacere.


3. Aggiungere la farina. Cercare di fermarsi in modo che non ci siano grumi rimasti.


4. Ora fondere il burro in un forno a microonde e metterlo nella miscela risultante, come dovrebbe essere agitazione.


5. Impastare l'impasto e rotolare in farina.


6. Avvolgere l'impasto in un asciugamano e lasciarlo stare per mezz'ora per farlo salire.


7. Dobbiamo fare una torta di riempimento. Zucca da semi e tagliata in piccoli pezzi.


8. Prendete quattro mele, sbucciate e tagliatele in cubetti.


9. Mettete le mele e la zucca in una casseruola e fate affaticare un piccolo fuoco, aggiungendo un po 'di olio.


10. Dalle torte di miscela di pasta, metà al centro del riempimento. Per un patty, due cucchiai di riempimento saranno sufficienti.


11. Lubrificare il vassoio di cottura con olio e mettere le torte.


12. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa quaranta minuti.