Deliziose torte con cipolla e uova

Ricetta per torte con cipolla e uova

Preparate le patate squisite con cipolle e uova nel nostro modo - e non ti pentirete! Bastone alle proporzioni, come nella ricetta, e avrai successo. Un po 'di tempo, i tuoi sforzi - e tutto è pronto!

Ingredienti necessari:

• 
  latte 0,5 litri


• 
  lievito istantaneo - 10 g


• 
  farina di grano del grado più alto - 1 kg


• 
  burro - 100 g


• 
  zucchero - 3 cucchiai. l.


• 
  uova - 15 pezzi


• 
  cipolle verdi - 200 g


• 
  olio d'oliva - 3 cucchiai. l.


• 
  sale


• 
  olio vegetale

Metodo di preparazione:

1. 
   Fare bollire 14 pezzi di uova sode e lasciare una cruda.


2. 
   Tagliare il burro in cubetti e mettere in un piccoloCapacità. Sciogliere sulla stufa, senza provocare l'ebollizione. Versare il latte, aggiungere zucchero, lievito e aggiungere. Siftare diverse volte la farina e versare anche negli ingredienti.


3. 
   Ora mescolare la pasta. Dovrebbe risultare morbido e rigoglioso. Metti in un luogo scuro e caldo per andare.


4. 
   Poi ci rivolgiamo alla preparazione del riempimento. Lavare la cipolla e schiacciarla con un coltello. Uova tagliate in piccoli pezzi. Collegare le cipolle e le uova e aggiungere l'olio d'oliva, salare e mescolare accuratamente.


5. 
   Preparare un tagliere, cospargere con la farinae metti lì l'impasto. Dividerlo in parti uguali e rotolare ciascuno con un perno di rotolamento. Al centro dei cerchi mettere il riempimento e strappare la pasta. Potete dare a torte qualsiasi forma: barche, rotonde, busta, ecc. Tutto dipende dal tuo desiderio.


6. 
   Tracciare una grande quantità di olio vegetale e diffondere le torte. Lasciare infusione per 25 minuti.


7. 
   Battere l'uovo e li grassi con la superficie delle patate.


8. 
   Mettere il foglio di cottura nel forno preriscaldato a 200 gradi. Cuocere per circa 30 minuti.

Servire torte pronte con latte, ryazhenka o panna acida. Bon appetit.

Questa pasta è adatta per torte con qualsiasi ripieno: pesce, verdura o carne.

Consigli

Alcuni consigli per le hostess:

• 
  per rendere le cipolle verdi più morbide e succose,pre-friggere in olio vegetale in una padella. È possibile utilizzare il burro. Non friggere troppo a lungo, è necessario che la cipolla sia solo vaporizzata bene;


• 
  per rendere il riempimento più profumato, aggiungere un piccolo aneto;


• 
  dalla pasta non è necessario fare torte, è possibile preparare una torta intera con ripieno di uova;


• 
  le cipolle verdi possono essere sostituite con porri;


• 
  grigliare le torte con le uova convenientemente con un pennello o un pezzo di garza;


• 
  le torte possono anche essere fritte in una teglia. Offriamo questa ricetta: diluire 25 g di lievito in acqua calda, aggiungere 3 tazze di farina, salare e impastare l'impasto. Lasciare per essere avvicinata per circa un'ora. Tre uova sode bollite e si combinano con aneto tritato e cipolle verdi. Aggiungere un piccolo formaggio e formaggio. Ora dividi l'impasto in pezzi e procedi alla formazione di torte. Frittura su olio vegetale caldo su entrambi i lati fino a marrone dorato;


• 
  procedere alla frittura dopo la pagaia tutte le torte. Se fai due cose contemporaneamente, le torte possono bruciare;


• 
  utilizzare solo olio raffinato per friggere. Fatti in casa e impure ne bloccano il gusto principale del piatto.

Molte persone pensano che fare una pasta di lievito è molto difficile. In realtà, questo non è così difficile. Provate la nostra ricetta per le torte con le cipolle e le uova, sarà sicuramente apprezzato!