Compost di uva spina con arancione per l'inverno - come chiudere, ricetta foto
L'uva spina è giustamente considerata una bacca reale - luiha un gusto eccellente sia nella sua forma fresca naturale, sia nella forma di marmellata di marmellata o in insolita marmellata verde di uva spina, e anche sotto forma di una varietà di composizioni di bacche e frutti.
Nella nostra sezione culinaria piùuna varietà di ricette da Gooseberry. E una delle preparazioni più popolari - una bevanda a base di uva spina, che è l'amante di raccolta amore per l'inverno. Su tale bevanda - nel nostro articolo.
Come preparare una bevanda da uva spina
Per questo tipo di lavorazione, le bacche sono adatteassolutamente qualsiasi tipo di uva spina. Nel caso in cui si desideri che la tua composta korotvenny inusuale abbia un colore molto bello, allora è necessario raccogliere per lui bacche sufficientemente brillanti, o simili bacche per le quali è caratteristica una pelle sottile.
Molto spesso, è necessario dare più preferenzela scelta di tali varietà: i migliori Black Negus, Honey, Agalakhov e Amateur. Guarda le foto di uva spina, se hai intenzione di andare per bacche al più vicino mercato contadino, perché spesso i venditori non saranno in grado di consigliarti sulle varietà dei loro frutti.
Se stai pensando di imparare correttamenteprepara una composta di uva spina o vuoi prendere un nuovo dessert per la tua famiglia, quindi devi conoscere l'esistenza di diversi modi per preparare questa bevanda gustosa e gustosa. È sempre possibile cucinare come composta standard di bacche di uva spina e un'insolita composta "assortita".
Come complimenti per taleLa frutta assortita è più spesso usata bacche di ciliegie, fragole o persino lamponi con more. Inoltre, è possibile aggiungere tutte le varietà di mele, ribes e anche frutti tropicali: arance, kiwi, frutto della passione. Quindi, la composta di uva spina con l'arancia sarà sempre diversa con una speciale nota agrumata fresca di gusto e aroma, con un magnifico colore solare.
È necessario selezionare le migliori bacche di uva spina,che ha raggiunto la maturità tecnica. In questo caso, le bacche devono corrispondere a una dimensione sufficientemente grande. Pungere con una partita appuntita ogni bacca in più punti, quindi versarli in vasi molto puliti e riscaldati. Versare le lattine di uva spina con sciroppo freddo (si prelevano circa 400 grammi di zucchero per litro di acqua potabile), quindi metterle in un contenitore con acqua fredda naturale per scaldarle a fondo.
Tale composta non può nemmeno essere portata in uno statobollire, e stare a una temperatura di circa 85 gradi Celsius, per litro di lattine e venti minuti, e per tre litri - ci vorrà circa mezz'ora. Se tale riscaldamento avverrà in acqua bollente, sarà necessario molto meno tempo, rispettivamente fino a 10 e fino a 15 minuti. Dopo che le banche sono arrivate e rotolate, dovrebbero essere necessariamente capovolte.
La ricetta per la marmellata: uva spina con le arance
Cuocere almeno una doppia porzione. Molto saporito, aromatico e preparato molto più velocemente rispetto alla tradizionale marmellata di cottura, che conserva molte più vitamine, è la virtù di una marmellata "fredda" di questo tipo: dalle bacche di uva spina all'arancia succosa. Avrai bisogno di 1 kg di uva spina, 2 grandi arance e 1-1,3 kg di zucchero.
Torsione l'uva spina e le arance attraversotritacarne, dopo aver rimosso le ossa. Aggiungere lo zucchero al purè di patate ottenuto, mescolare bene e versare su barattoli scottati ben lavati, coprire con coperchi adatti (senza sorseggiare) e conservare in frigorifero. Così puoi mantenere tutte le vitamine nella marmellata con un gusto rinfrescante e molto piacevole.
Autore: Katerina Sergeenko
