Foto della ricetta per un'insalata leggera e originale per il compleanno di "New York"
La ricetta per questa insalata fatta in casa è ispirata a un'insalata diristoranti a New York. Salad bar assume una scelta indipendente di ingredienti e condimento. Dopodiché, il cuoco ti chiede se hai bisogno di tagliare l'insalata preparata. E la scelta migliore è rispondere "sì". Grazie al taglio ripetuto, il gusto della salsa e degli ingredienti è miscelato nel modo più meraviglioso, e non lascia nessuno indifferente - l'insalata "New York" risulta essere davvero facile e originale grazie alla ricetta universale.
A casa, puoi organizzare con successosalad bar nel tuo salotto o nella tua sala da pranzo. Per fare questo, hai bisogno di molte verdure diverse e di altri ingredienti per l'insalata. Tutti i componenti della futura insalata devono essere decomposti in una ciotola da portata.
Quindi tutti possono prepararsi un'insalata peril gusto. Inoltre, è necessario preparare un piatto profondo per gli ospiti, ovunque mettano gli ingredienti, oppure puoi mettere un cuoco dietro al bancone del cuoco, che in una ciotola comune raccoglierà gli ingredienti su richiesta degli ospiti. In esso puoi tagliare il cibo, se usi uno speciale coltello rotondo, che di solito viene usato per tagliare la pizza.
Inoltre, è necessario preparare una pila di appartamento pulitoI piatti su cui gli ospiti riceveranno la loro insalata pronta. È meglio usare un piatto semplice, bianco o nero. E, soprattutto, una bella superficie di lavoro sulla quale dovrebbe esserci un grande tagliere e due coltelli affilati per tagliare l'insalata raccolta.
Gli ingredienti dovrebbero essere pronti e affettatiabbastanza piccolo se l'ospite non vuole ritagliare. Quando si scelgono gli ingredienti, è necessario ricordare la bella forma e i colori vivaci. Tutto dovrebbe apparire attraente. Sul tavolo dovrebbe essere presentato a tutti i gruppi di prodotti: verdure fresche e scottate, verdure, carne pronta. In questo caso, l'intero ensemble, tutte le dipendenze da una serie di ingredienti dovrebbero essere combinate tra loro. Altrimenti, l'ingrediente aggiunto inavvertitamente rovinerà l'intera impressione.
Ingredienti per l'originale insalata "doppia"
Verdure a fette fresche
Foglie di lattuga
Foglie di lattuga
Un mazzetto di pomodorini, tagliato a spicchi
Fagioli rossi finiti
Ceci pronti
Olive e olive snocciolate
Affettate colori contrastanti pepe bulgaro
Uova sode, affettate
Carne di pollo finita, divisa in fibre
Manzo finito, tritato finemente
Avocado senza buche e bucce, affettato
Champignons, affettato
Ravanelli di piccolo taglio
Parmigiano grattugiato su una grattugia fine
Cubi di mazarella
Cetriolo fresco, a fette sottili a strati
Asparagi sbollentati
Semi di girasole purificati
Mandorle affettate
Condimento per insalata: maionese, yogurt non zuccherato, salsa "Thousand Island" e altri condimenti per insalata.
Prepariamo l'insalata "New York" per il compleanno con le nostre mani: un'istruzione passo-passo
Espandi tutti gli ingredienti già pronti nella stessastampi porzionati. Tagliare a fette grandi verdure ed erbe. In ciotole separate versare il ripieno di salsa. Preparare una grande ciotola. In una ciotola, applicare gli ingredienti a piacere, aggiungere la salsa, mescolare. Trasferire l'insalata sul tagliere e utilizzare due coltelli per tagliare l'insalata. Oppure: in una ciotola profonda, tritare l'insalata con un coltello rotondo per la pizza. Trasferire l'insalata in piatti, salare, pepare, decorare con formaggio grattugiato. Mettere sul tavolo.
La variante di preparazione di un'insalata celebrativa: foto la ricetta
In insalatiere, raccogliere le foglie di lattuga, aggiungeretagliare i verdi. Aggiungi il cavolo giovane. Metti in una ciotola di insalata-romen. Aggiungere alcuni rametti di asparagi. Metti in una ciotola una manciata di pollo, diversi cucchiai di pepe bulgaro tritato. Versare un po 'di fagioli in scatola. Aggiungere qualche fetta di formaggio mazarella.
Scegli i pomodorini multicolori,aggiungere agli ingredienti precedenti. Se necessario, aggiungere un po 'più di ingredienti per il gusto. Lattuga di stagione con maionese a basso contenuto di grassi. Mescolare accuratamente. Mettere l'insalata su un tagliere, usando due coltelli affilati, tagliare a fondo l'insalata. Trasferire su un piatto da portata. Decorare con formaggio grattugiato.
