Ricetta fotografica di insalata di carne originale con pepe per il compleanno
Carne calda e succosa e foglie di lattuga fredda,collegato sotto una salsa piccante speziata, come tutti senza eccezioni. Questa insalata può diventare un antipasto o un piatto separato sul tavolo festivo, è ideale come piatto principale per un compleanno. L'insalata sembra elegante e decora la festa festosa con dignità.
ingredienti:
850 grammi di maionese
300 grammi di peperoncino piccante
2 cucchiai di salsa adobo finita (purea da una miscela di peperoncino, preferibilmente affumicata)
1 fianco di manzo intero
3 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di salsa Worcester
½ cucchiaino di cumino macinato
1 cucchiaino di origano
1 cucchiaio di miele
680 grammi di insalata verde
4 pomodori piccoli maturi
1 cetriolo
1 cipolla rossa
Come preparare un'insalata di carne per un compleanno: istruzioni fotografiche
marinata:
In una tazza di vetro o ceramica, versareolio d'oliva Aggiungere la salsa Worcestersky all'olio d'oliva. Prendi delle puré di patate dai peperoncini piccanti (salsa di adobe già pronta), aggiungi alla marinata il burro e la salsa Worcesters. Aggiungi il cumino macinato alla marinata. Mescolare accuratamente. Coprire la marinata con un pezzo di fianco di manzo. Coprire la carne con un film e lasciar marinare in frigo per circa due ore.
Ripieno:
Metti la maionese nel frullatore. Aggiungi peperoncini jalapeno caldi. Macinare in un frullatore fino a che liscio. Trasferire il condimento pronto a un piatto chiuso, mettere in frigorifero.
Prendi la carne dal frigo. Impostare la griglia su una temperatura elevata. Friggere la carne su entrambi i lati per non più di mezz'ora. La bistecca dovrebbe stare con il sangue. Spegnere la griglia, togliere la carne dalla griglia, lasciare riposare il manzo per circa dieci minuti. In questo momento, puoi tagliare pomodori, cetrioli e cipolle con le piastre. Affettare la bistecca fette molto sottili in diagonale.
Disporre le foglie di lattuga sui piatti. Sopra le foglie di lattuga per mettere le fette di bistecca. Accanto alla carne stendete le fette di pomodori, cetrioli e cipolle, tagliate a metà anelli. Versare l'insalata preparata in precedenza condimento. Per quelli a cui la maionese, tritata con peperoncino piccante - combinazione troppo appuntita, il rifornimento di carburante può essere sostituito con un condimento pronto per il ranch.
