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Cognac punch


Cognac punch
Punch è stato inventato in India, e in Europa questa bevandaE 'stato nei primi anni del 17 ° secolo, quando è stato portato dall'India all'Inghilterra. Inizialmente, un pugno è stato preparato da Roma, bollito con zucchero e acqua e vari frutti. Il nome di "punch" da Hindi significa "cinque", come in questa bevanda deve essere presente cinque componenti.





Cognac punch


Per fare il pugno di cognac hai bisogno di:




  • 1 kg di zucchero,

  • 10 limoni,

  • 3 arance,

  • 60 -700 g di zucchero,

  • 500 ml di cognac,

  • 500 ml di vodka,

  • 2,5 litri d'acqua.


preparazione





  1. Zucchero macinato con scorza di limoni e arance.


  2. Frutti puliti con cura dalla crosta bianca, rimuovono i semi, tagliati a fette e messi in un vaso di ceramica o di porcellana. Poi mettere lo zucchero con la zucca, versare l'acqua bollente.


  3. Quando lo zucchero si scioglie e l'acqua si raffredda, aggiungete il cognac e la vodka.


  4. Coprire i piatti con un tovagliolo o un coperchio, quindi avvolgere in una coperta spessa per evitare che l'alcool sia evaporato.

  5. Dopo 3 ore di tensione e servire.
Per saperne di più:
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