Maccheroni in ungherese

Maccheroni in ungherese

Per cucinare la pasta in ungherese avrete bisogno di:

• 500 g di pasta


• 400 g di carne macinata


• 1 cipolla


• 1 spicchio d'aglio,


• 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale


• 250 ml di brodo


• 1 bicchiere di panna acida


• 0,5 limone


• verdure di prezzemolo


• pepe macinato nero


• sale
  

preparazione

1. Boil la pasta in acqua salata.


2. Tagliare finemente la cipolla e friggere con carne macinata.


3. Aggiungere aglio schiacciato, aggiungere brodo, aggiungere sale e pepe a piacere.


4. Fare bollire per 10 minuti. Aggiungere la panna acida e il succo di limone.


5. Mettere la miscela risultante sulla pasta. Spruzzare con erbe tritate.