Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Per cucinare gli spaghetti bolognesi avrete bisogno di:

• 400 g di spaghetti,


• 0,5 tbsp. cucchiai di olio vegetale,


• 3 cucchiai. cucchiai di pasta di pomodoro,


• succo di limone,


• pepe macinato rosso,


• sale.

Per le gnocchi:

• 250 g di carne macinata,


• 250 grammi di carne macinata,


• 1 cipolla grattugiata,


• 2 uova,


• 3 cucchiai. cucchiai di pangrattato,


• 1-2 tbsp. cucchiai di prezzemolo tritato,


• 2 cucchiai. cucchiai di formaggio grattugiato,


• pepe macinato nero,


• sale.

preparazione

1. Preparate i gnocchi. Mescolare bene il mosto, la carne, le cipolle, le uova, i funghi, i verdi e il formaggio, il sale e il pepe. Per formare gnocchi la dimensione di un piccolo dado, bollire in acqua salata per 10 minuti.


2. Bolle di spaghetti in acqua salata, reclinare. Olio di calore, aggiungere la pasta di pomodoro, mescolare, rimuovere dal calore. Stagione con succo di limone, pepe e sale. Mescolare la miscela di pomodoro con gli spaghetti. Servire con gnocchi.