Pasta cotta con carne macinata

Pasta cotta con carne macinata

Per preparare 4 porzioni di pasta è necessario:

• 250 g di pasta


• sale
  


• 1 tavola, cucchiaio di olio vegetale


• 400 g di manzo macinato
  


• 2 tavola, condimenti stagionati per friggere


• 2 tavola, cucchiai di pasta di pomodoro


• 250 ml di podboltki di farina


• 1 tuorlo d'uovo
  


• pepe
  


• 50 grammi di parmigiano grattugiato
  

preparazione

1. Maccheroni bollire in acqua salata e scartati in un colino. Frittura tritata in olio con condimento. Versare in 400 ml di acqua, mescolare e bollire rapidamente. Aggiungere la pasta di pomodoro e brucire per 3 minuti.
   



2. Cuocere il latte, leggermente freddo e frusta con una scopa con biancheria intensa e tuorlo d'uovo. Forte sale e pepe.
   



3. Mettere gli strati nel piatto di cottura prima della metà della pasta, poi macinata e un po 'di formaggio. Preparare la pasta, versare la salsa e cospargere di formaggio. Cuocere in forno per circa 30 minuti. a 190 ° C.