Tabella Quaresima Festiva
Negli ultimi anni, molte persone in Russia hanno seguitotradizioni, per tornare all'Ortodossia. E uno dei primi passi per credere a un numero enorme di persone sono i post, la cui osservanza non solo rafforza lo spirito, ma, come hanno già dimostrato gli scienziati, aiuta a ripulire il corpo. Pertanto, alcuni di noi cercano in questo momento di aderire a una certa dieta per il bene della ripresa.
È particolarmente difficile seguire il beneintenzioni durante le vacanze. Quindi vuoi regalare a te stesso e ai tuoi ospiti piatti deliziosi! Tuttavia, diciamo i "custodi del posto" esperti e in questo momento è del tutto possibile preparare piatti belli, gustosi e oltre a quelli anche utili. Vi offriamo diverse ricette per piatti festosi e magri.
Polpette di zucca (nikumany)
La terra natia di questo piatto è il Giappone. Ci sono torte con ripieno di carne vendute in bancarelle, è fast food nazionale, che è molto comodo per rinfrescarsi in fuga.
Ti suggeriamo di sorprendere gli ospiti con una variazionenikumanov. La versione postale di questi straordinari esterni e, a proposito, non perde il gusto per la carne, prepariamo torte con ripieno di patate. Bene, allora.
ingredienti:
500 g di zucca
300 gr di farina
5-6 patate grandi
1 zucchina di medie dimensioni
1 melanzana
1 cipolla
olio d'oliva, sale
Ricetta passo-passo
Lavare la zucca, tagliarla a pezzi e farla bollire in acqua leggermente salata fino a renderla morbida
Pelare le patate. Tagliare a cubetti
Allo stesso modo facciamo con zucchine e melanzane
Anche cipolla, tritata finemente e fritta fino a doratura in olio vegetale
Aggiungere i cubetti di patate alle cipolle e friggere un po 'di più (minuti 2-3)
Mettete in una padella le zucchine e le melanzane, salate
Stufare tutte le verdure insieme per 10 minuti
Zucca con un frullatore strofinare in purea
Nella purea di zucca aggiungere gradualmente la farina fino ad ottenere una pasta elastica che non si attacchi alle mani
Dividere l'impasto in piccole palline
Rotoli ciascuna una torta sottile
Al centro della torta piatta mettiamo il ripieno - nel nostro caso si tratta di verdure in umido
Alza i bordi dell'impasto, pizzicandolo in modo che al centro vi sia un buco
Devi cucinare per una coppia. È meglio stendere la griglia di un piroscafo con un panno sottile o una garza, in modo che i nikumani non si attacchino a esso
Dopo 10 minuti, i nikumani acquisiranno un incredibile colore dorato. Ciò significa che sono pronti.
E un'altra ricetta per un tavolo di digiuno festivo. Ora ti offriamo di preparare un'insalata, dal momento che questo piatto è il re di ogni festa.
Insalata di ananas con funghi
Fai attenzione: questa insalata dovrebbe essere preparata alla vigilia della festa, perché per renderla davvero gustosa, dovrebbe, come si dice, "immergere". Bene, allora.
ingredienti:
1 lattina di ananas in scatola
300 g di champignon freschi
2 pezzi di pompelmo
Ricetta passo passo:
Ananas da un barattolo tagliato a cubetti
Pompelmo pulito di pellicole e, posto in un'insalatiera, tritare
Funghi prataioli tagliati a fettine sottili
Tutti gli ingredienti sono mescolati
Metti l'insalata nella notte sul fondo del frigorifero
Non essere imbarazzato dal fatto che i funghi per questo piatto magro festivo rimarranno senza trattamento termico. Gli champignon, dopo aver assorbito il succo di pompelmo e lo sciroppo d'ananas, diventeranno dolci.
E a te e ai tuoi ospiti piacerà questa insalata.
