15 patties con ripieno di spinaci

Per preparare 25 porzioni è necessario:

• Spruzzo universale per la cottura;


• 150 grammi di spinaci tritati;


• 120 grammi di formaggio cremoso senza grasso ammorbidito;


• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato;


• 2 cucchiai di cipolle tritate;


• ¼ cucchiaino di pepe nero macinato;


• 400 grammi di pasta;


• 1 proteina;


• 1 cucchiaio d'acqua;


• 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato.

preparazione:

Preriscaldare il forno a 200 ° C. Coprire 2 fogli per la cottura con la lamina, gettare leggermente la lamina con uno spruzzo di cottura, mettere da parte i fogli. Per il riempimento di una casseruola di medie dimensioni, combinare lo spinaci, formaggio cremoso, 2 cucchiai di parmigiano, cipolla e pepe e mettere da parte.

Su un tavolo leggermente farina, estrarre la pastain una piazza con un lato di 38 cm, tagliare l'impasto in 25 piazze con un lato di 7.5 cm con un coltello e posare il riempimento al centro di ogni piazza con un cucchiaio. In una tazza piccola con una forchetta, frullare la proteina con acqua. Spalmare questa miscela sul bordo delle piazze.

Collegare i bordi opposti dei quadrati,triangolo. Forcella forcella, premere sui bordi per fissare. Spalmare le patate sui fogli preparati. Con una forchetta, forare le parti superiori delle patate. Diffondere polpette porzione miscela proteica superiore e cospargere acqua rimanente parmigiano. Cuocere per 8-10 minuti o fino a cottura. Dare le patties un po 'freddo sui fogli per la cottura. Servire caldo.

Informazioni nutrizionali:

• Il valore energetico è di 56 kcal;


• Grassi - 2g;


• olesterina - 4 mg;


• Grassi saturi - 1 g;


• Carboidrati - 8 g;


• Proteine ​​- 2g;


• Sodio - 125 mg.

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Autore: Katerina Sergeenko