Come cucinare zuppa di grano saraceno
Le proprietà utili del grano saraceno sono leggendarie, perchénon per nulla che i nostri antenati lo chiamavano "il cibo degli eroi". Il contenuto di vitamine, minerali, proteine e aminoacidi essenziali supera tutti gli standard necessari. L'uso costante del grano saraceno per il cibo non fornisce solo il corpo con tutti gli elementi necessari, ma serve anche come eccellente prevenzione contro molte malattie.
Zuppa di grano saraceno con funghi
Che cosa non è preparato dal grano saraceno: Pancake, cotolette, cereali e anche torte. Ma la zuppa di grano saraceno, probabilmente, non smetterà mai di essere rilevante. Si prepara semplicemente e non richiede molto tempo, ma i benefici per il corpo sono enormi. Includere nella zuppa di dieta di grano saraceno e non devi spendere soldi per l'acquisto di vitamine costose per mantenere un tono. Ricordiamo la ricetta di una deliziosa zuppa:
ingredienti:
- Funghi freschi - 200 g
- patate - 3 pz.
- Grano saraceno - 100 gr
- cipolla - 1 pz.
- carote - 1 pz.
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai
- verdura
- sale
- pepe macinato
Metodo di preparazione:
- pulire, tagliare e tagliare a funghi cubi;
- strofinammo la canna e la mia acqua fredda;
- pulito, miniera e tagliato in carote sottili di cannucce;
- pulire, tagliare e tagliare a cubetti cipolle e patate;
- Mettiamo grano saraceno, patate, carote in una pentola e versate due litri di acqua bollente. Saliamo a fuoco lento, agitando occasionalmente per 20 minuti.
- Su una teglia riscaldata con olio vegetale versate la cipolla tritata. Friggere fino a crosta dorata e aggiungere i funghi preparati. Frigga 10 minuti, mescolando;
- aggiungere i funghi con le cipolle in una casseruola. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti;
- lasciate che rimanere per 15 minuti e potete servire. Combinato perfettamente con erbe fresche e panna acida.
Una tale zuppa saprà anche ai bambini,che non amano la prima ricetta blyuda.Pri può essere combinato opzionalmente, con l'aggiunta di vostri ingredienti preferiti. Se si cucina brodo di pollo, la zuppa era particolarmente sano e nutriente, ma ci vorrà un po 'di tempo. Se si protegge la forma e mantenere uno stile di vita sano, magra zuppa di grano saraceno deve essere presente sul desktop. Utilizzando ogni giorno il grano saraceno, puoi tranquillamente abbandonare la carne senza danneggiare la tua salute. Il contenuto di proteine in questo raccolto è non meno che nella carne. Ma ogni prodotto ha i suoi segreti di cottura. Se si prepara la zuppa di grano saraceno, seguire alcune regole:
- durante la cottura è meglio utilizzare una casseruola con spesse pareti, quindi la zuppa sarà più saporita e più gustosa;
- versare i frutti grossi seguiti da acqua fredda salata;
- rimuovere sempre la schiuma che compare quando bolle;
- è importante considerare che il volume dei cereali durante la cottura è raddoppiato;
- cercare di non digerire, come il cereale continua a bollire in acqua bollente, anche se rimosso dal fuoco.
Aderendo a queste semplici regole, potrai prepararedeliziosa zuppa per il pranzo. Il grano saraceno è di due tipi: è un nucleo (grano intero) e un taglio (tagliato in parti). Il contenuto delle sostanze necessarie, questi tipi di differenze non hanno, ma la cucina ha il vantaggio di fare, poiché la cottura richiede meno tempo. Ma l'aringa nella zuppa con le erbe sembra più bella e appetitosa.
