Cavolfiore in pastella - gustoso, bello, soddisfacente
L'ospite arabo - il cavolfiore è diventato per noiIl solito vegetale, che si trova sugli scaffali dei negozi quasi in qualsiasi momento dell'anno. È molto utile, perché contiene vitamine del gruppo A, B, C, E, elementi micro e macro utili. Ma molte casalinghe si lamentano che i bambini, e anche gli adulti, non vogliono davvero mangiare a causa del gusto neutro. Vi proponiamo di provare le meravigliose ricette di cavolfiori in pastella, che soddisferanno anche i più piccoli fantasmi.
Elenco delle ricette:
- Ricetta numero 1. Cavolfiore in casa fatta in casa
- Ricetta numero 2. Cavolo in un "cappotto di pelliccia"
- Ricetta №3 Una vacanza colorata
Ricetta numero 1. Cavolfiore a casa
Quando si sceglie una verdura, si preferisce infiorescenze densi senza macchie o macchie nere. Prestare attenzione alle foglie. Dovrebbero essere freschi e verdi. Ciò significa che il prodotto è stato tagliato di recente.
Ingredienti necessari:
- cavolo - 500 g
- panna acida - 2 cucchiai. l.
- uovo - 2 pezzi
- Farina di grano - 100 g
- olio vegetale - per friggere
- sale e pepe - a piacere.
Metodo di preparazione:
- la divisione vegetale in infiorescenze, la miniera sotto acqua corrente e cuocere a fuoco lento fino a pronto 10-15 minuti;
- Mentre la base è in preparazione, è possibile fare un dessert per immersione di cavolfiore. Per fare questo, mescolare uova, farina, panna acida, sale e pepe. La massa deve essere omogenea senza grumi;
- Sulla pentola friggitrice con olio, mettere i pezzi in pastella e friggere da due lati fino a formare una crosta dorata.
Un piatto pronto può essere un buon piatto a base di carne o pesce o una parte indipendente di una cena o una cena.
Ricetta numero 2. Cavolo in un "cappotto di pelliccia"
L'argilla per questo piatto è molto interessante e, come un soffice "cappotto", avvolge ogni bit. Risulta molto soddisfacente e appetitoso.
Ingredienti necessari:
- cavolo - 400 g
- maionese - 2 cucchiai. l.
- uovo - 2 pezzi
- Farina di grano - 100 g
- verdi di aneto o prezzemolo
- olio vegetale - per friggere
- sale e pepe - a piacere.
Metodo di preparazione:
- hanno bisogno di lavare il cavolo, dividere in infiorescenze separate e bollire in acqua salata;
- scuotere separatamente in una spessa schiuma di proteine;
- mescolare nel tuorlo di ciotola, verdure finemente tritate, sale, pepe, farina, maionese e introducendo con cura le proteine;
- ogni infiorescenza immergersi nella pasta e marrone ad una crosta appetitosa da tutte le parti.
Questo piatto sembra molto bello sul tavolo, e il gusto è ancora più sorprendente.
Ricetta numero 3. Vacanze colorate
Una fantastica opzione per le mamme, i cui bambini attraversano da qualsiasi verdura. Fare un trattamento colorato e i bambini lo spazzano via dal tavolo in primo luogo. Non mi creda? Controlla se stessi.
Ingredienti necessari:
- cavolo - 600 g
- yogurt - 1 cucchiaio. l.
- uovo - 2 pezzi
- Farina di grano - 150 g
- carote - 1 pz
- olio per friggere
- sale e pepe - a piacere.
Metodo di preparazione:
- Cavolfiore e cuocere fino a quando non è pronto. Può essere diviso in pezzi o prima della cottura o dopo. Non importa;
- carote pulire e strofinare su una grattugia fine, alloraattraverso la garza, strappare il succo. Non hai bisogno di più di 1-2 cucchiai. È anche possibile utilizzare uno spremiagrumi, ma non tutte le casalinghe vogliono preoccuparsi per un cucchiaio di succo;
- quindi mescolare uova, farina, sale, pepe, yogurt e succo di carota;
- immergere i pezzi e friggere in una teglia riscaldata.
Con lo stesso principio, è possibile fare cavolo rosso o verde, aggiungendo la barbabietola o il succo di spinaci.
Incorporando l'immaginazione e l'intelligenza, puoi rendere anche il cavolfiore più ordinario un vero e proprio evidenziato sul tuo tavolo. Aiutatevi con piacere.
