Insalata di avocado con gamberetti, ricetta di insalata per il Capodanno con foto
Se non sai cosa mettere in festatavolo nel nuovo anno e perché sorprendere gli ospiti, così a loro piace davvero tutto, come tutto, scegliere l'avocado con gamberetti. Questa è una combinazione preferita, provata e testata, sorprendente per il gusto. Questo è un classico tradizionale senza età. Allo stesso tempo, c'è ancora un numero sufficiente di persone che non hanno mai provato questa combinazione di prodotti, abbastanza esotici in molte regioni.
Insalata di avocado con gamberetti e pomodori, ricetta semplice
Ingredienti necessari:
Per insalata:
- gamberetti di medie dimensioni - 12-16 pezzi
- avocado - 1 pz
- pomodoro medio 1 pz o 4-6 pezzi ciliegia
- foglie di insalata o rukola - 1 pz
Per il rifornimento:
- verdi - alcuni ramoscelli
- 1 cucchiaio. l. succo di limone
- aglio - 1 spicchio
- olio d'oliva - 3 cucchiai. l.
- pepe nero
- sale
Metodo di preparazione:
- Iniziamo con la preparazione della salsa. Prendiamo un po 'di verde - prezzemolo, aneto, cipolla verde, coriandolo. Macinare e unire con l'aglio spremuto, l'olio d'oliva, il succo di limone. Mescolare bene
- Ora prepariamo il piatto direttamente. Unire avocado, cubetti, foglie di insalata, pomodorini in una ciotola (se si usa un pomodoro normale, tagliarlo in pezzi di dimensioni medie).
- Usando i gamberi congelati, è necessario scongelarli, lessarli in acqua salata. Raffreddarlo.
- Mescolare tutti gli ingredienti, condire con salsa.
Per quanto riguarda il principale ingrediente marino,Qui è necessario agire diversamente, a seconda del grado della loro preparazione nella vendita. Il fatto è che spesso vendono gamberetti surgelati bolliti. Molto spesso non sono molto grandi, rossi o rosati. Questo prodotto ha solo bisogno di scongelare, non ha bisogno di essere cotto.
Se il pesce è appena congelato, lo hacolore grigiastro. In questo caso, deve essere scongelato, bollito, raffreddato. Se prendi gamberoni reali, fai un taglio sulla schiena prima di cucinare per rimuovere l'esofago, che sembra un lungo filo nero, altrimenti il sapore sgradevole e l'aspetto di questo dettaglio possono rovinare l'intero piatto preparato.
Insalata di avocado con gamberetti "Piccante", ricetta veloce
Questa insalata ha un sapore agrodolce, si prepara molto rapidamente, per 20-30 minuti.
Ingredienti necessari:
- avocado maturo - 1 pz
- ananas, fresco o in scatola - 200 g
- Peperone rosso bulgaro o altro colore contrastante - 1 pz.
- gamberetti sbucciati (tigre o reale) - 350 g
- maionese - 2-3 cucchiai. l
- limone - 3-4 spicchi
Metodo di preparazione:
- Lessare i gamberetti se sono appena congelati. Non li fai fermentare troppo a lungo, in modo che non diventino "gommosi". Se sono congelati, basta lasciarli scongelare e scottarli con acqua bollente.
- Avocado, ananas, tritare i peperoni bulgari. Gamberetti tagliati a metà Lascia 3-4 interi gamberetti per decorare l'insalata.
- Condimento per insalata con maionese, passaggio ininsalatiere porzionate Ogni porzione deve essere decorata con una fetta di limone e due gamberetti. Puoi ancora cospargere con il piatto pronto per il succo di limone, che gli darà un tocco in più.
